蘋果蓮子銀耳羹的做法 春節潤燥湯水——蘋果蓮子銀耳羹 蘋果蓮子銀耳羹怎麼做

“加入蓮子煮的軟軟糯糯的，因為孩子不肯吃銀耳，所以把銀耳打爛了再去煮，這樣吃又比較營養，潤燥甜品很不錯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果蓮子銀耳羹的做法步驟

• 1、銀耳在水中泡軟。

• 2、百合和蓮子清洗乾淨備用。

• 3、蘋果去皮切大塊。

• 4、把洗淨的百合和蓮子放入燉盅內。

• 5、加幾顆蜜棗入燉盅。

• 6、攪拌杯中加入泡發的銀耳和適量水打成細泥。

• 7、把攪拌好的銀耳水倒入燉盅中，再加入少量的水。

• 8、把蘋果倒入燉盅內。

• 9、加入適量冰糖。

• 10、燉盅選擇甜品鍵，程序完成後即可。

小竅門

銀耳也可以不用攪拌機打碎，那樣銀耳就是一朵一朵的，百合和蓮子煮後特別軟糯，很好吃。