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關於蓮子的餐飲百科

蓮子糯米粥的做法 一分鐘早餐系列三—電燉鍋版——蓮子糯米粥 蓮子糯米粥怎麼做
蓮子紅棗蜜糖水怎麼做-蓮子紅棗蜜糖水的做法
  • 蓮子紅棗蜜糖水怎麼做-蓮子紅棗蜜糖水的做法

  • “桂圓益心脾,補氣血,具有良好的滋養補益作用。紅棗可以增強人體免疫力。蓮子具有養心,益腎,補脾功效。桂圓紅棗蜜糖水,這在古代只有宮廷才能享用的到。桂圓、紅棗、蓮子和蜂蜜都是能讓人的臉色好起來的食材,桂圓紅棗蜜糖水,特別是對女性更加有益。”食材明細主料蓮子(50g)紅棗(25g...
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桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做-桂圓蓮子蜜糯粥的做法
  • 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做-桂圓蓮子蜜糯粥的做法

  • “血糯米、桂圓和蓮子都是些益氣、固神、美容的神物,我喜歡經常煮這樣的營養粥喝~~現在煮粥我都不放糖,桂圓肉本身也是有甜味的。其實細細品來、這樣的粥自然的糯米清香很濃郁,不膩口、比甜的更適宜哦、、、”食材明細主料圓糯米(120克)血糯米(100克)輔料蓮子(80克)桂圓肉(60克)水(適...
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滋補蓮子紅棗雞湯怎麼做-滋補蓮子紅棗雞湯的做法
  • 滋補蓮子紅棗雞湯怎麼做-滋補蓮子紅棗雞湯的做法

  • “在這個寒冷的冬季來一碗滋補雞湯吧,美容養顏暖身,安神補血,清淡鮮美。。。”食材明細主料淨仔雞(1只)輔料紅棗(50克)蓮子(30克)口蘑(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滋補蓮子紅棗雞湯的做法步驟1、將整雞洗淨,放沸水中汆燙去血沫,盛出備用2、口蘑切片,整雞...
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銀耳百合蓮子汁怎麼做-銀耳百合蓮子汁的做法
  • 銀耳百合蓮子汁怎麼做-銀耳百合蓮子汁的做法

  • “今夏的消暑飲料基本都是自己動手做的,這個應該算是銀耳百合蓮子羹的快捷版,也應該説是個不折不扣的懶人版。不過喝起來,也很順滑,粘稠。冰鎮後,要麼加冰塊飲用,更加激活,冰爽。”食材明細主料銀耳(適量)百合(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)輔料枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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芒果蓮子銀耳羹怎麼做-芒果蓮子銀耳羹的做法
  • 芒果蓮子銀耳羹怎麼做-芒果蓮子銀耳羹的做法

  • “今天可真熱,本來準備一早起來去超市買東西的,但是,鬧鐘和瞌睡蟲兒PK失敗,瞌睡蟲兒佔了上風!一覺睡到九點多,還是被老公的電話給吵醒的!起來洗漱完畢,依舊是做衞生、給我的綠植澆澆水,然後做飯。一早起來不活動活動,似乎吃不下東西呢!”食材明細主料芒果(適量)銀耳(適量)蓮子(適量)冰糖(適...
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枸杞薏米蓮子羹的做法 秋季滋補養生粥—枸杞薏米蓮子羹 枸杞薏米蓮子羹怎麼做
蓮子豆沙包怎麼做-蓮子豆沙包的做法
  • 蓮子豆沙包怎麼做-蓮子豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)奶粉(10克)綠茶粉(5克)輔料牛奶(適量)配料發酵粉(5克)白糖(10克)豆沙(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子豆沙包的做法步驟1、準備的原料。2、麪粉,奶粉,白糖,發酵粉混合好,加入牛奶揉勻發酵。3、留少許白麪團,其餘加入綠茶粉揉勻進行二次發酵。4、二次發好...
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蓮子百合銀耳羹的做法 滋補美容佳品----蓮子百合銀耳羹 蓮子百合銀耳羹怎麼做
滋潤養生湯的做法 【蓮子百合燉瘦肉】----滋潤養生湯 滋潤養生湯怎麼做
  • 滋潤養生湯的做法 【蓮子百合燉瘦肉】----滋潤養生湯 滋潤養生湯怎麼做

  • “蓮子百合煲瘦肉是一道傳統的漢族藥膳。百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品。秋季食用更有滋陰養肺的功效,蓮子的礦物質含量非常豐富,食療功效有養心神,益腎氣,健脾胃。此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉,又補腎又增加了蛋白質的攝入,是一款秋季滋陰、潤肺的養生湯。”食材明細...
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蓮子“八寶”粥怎麼做-蓮子“八寶”粥的做法
  • 蓮子“八寶”粥怎麼做-蓮子“八寶”粥的做法

  • “晚飯喝碗清熱潤肺、美容養顏、敗火養胃的蓮子“八寶”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什麼啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料紅小豆(適量)糯米(適量)薏仁米(適量)核桃仁(適量)黑米(適量)高粱米(適量)小米(適量)麥片(適量)蓮子(適量)綠豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子“八寶”粥的做法步驟...
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蓮子大棗銀耳羹怎麼做-蓮子大棗銀耳羹的做法
  • 蓮子大棗銀耳羹怎麼做-蓮子大棗銀耳羹的做法

  • “一款益氣養顏的靚湯。”食材明細主料嬰兒(30g)蓮子(30g)大棗(6顆)清水(適量)輔料冰糖(30g)蜂蜜(15ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子大棗銀耳羹的做法步驟1、先將蓮子的外皮去掉。2、用牙籤從蓮子的頭上插進去。3、慢慢的往裏捅,從後面將蓮子心取出。4、取出的蓮子心。5、銀...
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銀耳蓮子薏仁湯怎麼做-銀耳蓮子薏仁湯的做法
  • 銀耳蓮子薏仁湯怎麼做-銀耳蓮子薏仁湯的做法

  • “薏仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品,常食可...
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蓮子綠豆拍糕怎麼做-蓮子綠豆拍糕的做法
  • 蓮子綠豆拍糕怎麼做-蓮子綠豆拍糕的做法

  • 食材明細主料幹蓮子(60克)純綠豆麪(80克)輔料涼開水或礦泉水(20ml)漲發蓮子用水(100ml)配料桂花醬(10克)棉白糖(60克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子綠豆拍糕的做法步驟1、蓮子用熱水漲發3小時,然後用牙籤去除苦心。2、把去除苦心的蓮子加適量的清水,同幹綠豆麪分別放進容器,蒙上...
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蓮子百合椰奶糖水的做法 〖蓮子百合椰奶糖水〗----給家人年頭年尾的關愛,每天都甜甜蜜蜜 蓮子百合椰奶糖水怎麼做
薏米蓮子百合粥怎麼做-薏米蓮子百合粥的做法
  • 薏米蓮子百合粥怎麼做-薏米蓮子百合粥的做法

  • “有健脾祛濕、潤肺止瀉、健膚美容作用。”食材明細主料大米(100克)薏米(50克)輔料蓮子(50克)幹百合(50克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薏米蓮子百合粥的做法步驟1、薏米洗淨泡發一晚,幹百合洗淨泡發,大米洗淨浸泡,蓮子洗淨。2、鍋中加入適量水、薏米。3、加入大米...
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自制蓮子面怎麼做-自制蓮子面的做法
  • 自制蓮子面怎麼做-自制蓮子面的做法

  • 食材明細主料小麥粉(適量)蓮子粉(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制蓮子面的做法步驟1、麪粉中加入蓮子粉2、用清水攪合成穗狀3、揉之三光4、用擀麪棍擀成薄皮5、撒上乾粉,抹勻6、來回摺疊7、切成條8、抓這一頭抖開9、準備下鍋小竅門不要擀的太薄,否則易...
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蓮子菊花燉冰糖怎麼做-蓮子菊花燉冰糖的做法
  • 蓮子菊花燉冰糖怎麼做-蓮子菊花燉冰糖的做法

  • “菊花具有散風熱、提神醒腦、消咳止痛、抗衰老作用,蓮子具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功能,在現時爭秋奪暑的季節中,常吃蓮子菊花燉冰糖這類甜品對人體養生大有幫助!”食材明細主料蓮子(適量)菊花(適量)輔料涼開水(適量)配料冰糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子菊...
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山楂蓮子百合粥怎麼做-山楂蓮子百合粥的做法
  • 山楂蓮子百合粥怎麼做-山楂蓮子百合粥的做法

  • “山楂雖小,可它卻含有豐富的營養成分。煮粥的時候加點在裏頭,不但能增添色彩感,而且在口感上和營養上也是更加獨特。”食材明細主料大米(50克)輔料蓮子(10克)百合(10克)山楂幹(10克)冰糖(20克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂蓮子百合粥的做法步驟1、大米洗淨用清水浸泡30分鐘,...
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蓮子燉銀耳怎麼做-蓮子燉銀耳的做法
  • 蓮子燉銀耳怎麼做-蓮子燉銀耳的做法

  • “銀耳蓮子都選用野生的,有很多普通的材料裏面添加了什麼東西都有可能,野生的銀耳表面有許多黑色沫沫,個頭小,朵大的很少,顏色不均勻,燉煮時間長,燉出來軟糯,粘稠,口感好蓮子:帶粉,機械磨皮留下的粉,並留有摩擦痕跡,説明蓮子不是藥水泡開的,個別有小孔。生吃乾硬微清香,煲湯粥非常粉糯,口...
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淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做
  • 淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做

  • “芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;有:“嬰兒食之不老,老人食之延年”之説,被視為延年益壽的上品,是秋季進補的首選。具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效。益腎固精、健脾理胃是秋季養生調理潤燥温補的良品。淮山補中益氣,具...
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鮮蓮子肉片粥怎麼做-鮮蓮子肉片粥的做法
  • 鮮蓮子肉片粥怎麼做-鮮蓮子肉片粥的做法

  • “秋季果實成熟,8-10月蓮子成熟的時節,吃的就是一個新鮮,新鮮蓮子所含的營養最豐富,並且味道清香蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血養心安神,益腎氣,健脾胃。蓮子中的鈣、磷和鉀,蛋白質含量非常豐富,低脂肪。”食材明細主料大米(100g)輔料鮮蓮子(80g)豬肉(50g)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適...
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蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做
  • 蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做

  • “蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣温而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。”食材明細主料蓮子(適量)蓮藕(1節)輔料枸杞(適...
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南瓜銀耳蓮子羹怎麼做-南瓜銀耳蓮子羹的做法
  • 南瓜銀耳蓮子羹怎麼做-南瓜銀耳蓮子羹的做法

  • “南瓜富含維生素、礦物質和纖維素,具有增強人體防癌、防心血管疾病、延緩衰老等功效,還可以除濕祛蟲、補中益氣、潤肺安胎、對於糖尿病、高血壓、腎臟病變及產婦缺乳、小兒百日咳等症也有輔助療效;蓮子富含蛋白質、脂肪、澱粉,具有養心、益腎、補脾等作用;銀耳又叫白木耳,含有...
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蘋果蓮子燉銀耳怎麼做-蘋果蓮子燉銀耳的做法
  • 蘋果蓮子燉銀耳怎麼做-蘋果蓮子燉銀耳的做法

  • “有幸被抽中參加小熊電燉盅的試用,好開心。再次感謝美食家所有工作人員,感謝大家一直以來對我的關心和愛護······小熊電燉盅,時尚外觀,精緻工藝,使用安全可靠;能使燉品保持原汁原味,保護好食物營養,是四季進補的理想炊具。採用恆温特性的PTC發熱體、微電腦預約功能以及具...
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