滋潤養生湯的做法 【蓮子百合燉瘦肉】----滋潤養生湯 滋潤養生湯怎麼做

“蓮子百合煲瘦肉是一道傳統的漢族藥膳。百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品。秋季食用更有滋陰養肺的功效，蓮子的礦物質含量非常豐富，食療功效有養心神，益腎氣，健脾胃。此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋白質的攝入，是一款秋季滋陰、潤肺的養生湯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滋潤養生湯的做法步驟

• 1、蓮子用清水泡發。

• 2、瘦肉洗淨。

• 3、瘦肉焯水，洗去浮沫。

• 4、另起一盆水，瘦肉和蓮子洗淨後放入，煮開。

• 5、倒入燉盅。

• 6、預約好燉煮的時間。我是燉了1.5小時。

• 7、中途開蓋，加入新鮮百合和枸杞。繼續燉20分鐘。(幹百合也可以的，但是乾的就要提前泡發一下，然後提前放入）。

• 8、最後調入少許鹽即可。