蓮子百合潤燥湯的做法 【廣東】蓮子百合潤燥湯 蓮子百合潤燥湯怎麼做

“廣東是我的第二故鄉，這裏春夏潮濕，秋冬乾燥，春天要喝薏米赤豆湯去濕氣，秋冬就煮百合蓮子湯潤燥，這款湯有潤肺潤燥功能，更有養顏美容功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮子百合潤燥湯的做法步驟

• 1、蓮子和銀耳泡發2小時，蓮子去芯，銀耳去根切碎，百合和枸杞洗淨備用；

• 2、煮鍋里加蓮子和銀耳，足夠的礦泉水，煮30分鐘，加黃冰糖，煮10分鐘，最後加百合和枸杞煮3分鐘，看鍋裏有一朵漂亮的百合花。

• 3、好神奇，立刻把它盛到碗裏，太美啦！都不忍心喝掉它。

• 4、再展示一次！

小竅門

1、銀耳少放，多了成銀耳粥了。
2、少煮，一次喝完，現煮現喝，剩下再熱百合會碎掉。
3、冰糖邊加邊嘗，加到自己喜歡的甜度。