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關於羊肉煲的的餐飲百科

簡單的羊肉煲的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的羊肉煲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘老公今天休假,説要給我做羊肉煲,真的是太開心了,老公的手藝我從來沒有懷疑過,他做的每一樣東西都是那麼的好吃。他這次做的羊肉煲也不例外,看他做羊肉煲的做法很簡單的樣子,其實他花了很多的心思,才能把這個羊肉...
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靚顏羊肉煲如何做簡單又好吃
  • 靚顏羊肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿或羊腩:適量輔料白蘿蔔:半個胡蘿蔔:半個蘋果:半個具體步驟1.白蘿蔔切滾刀塊胡蘿蔔也是2.羊腿或羊腩肉温水飛水切忌冷水清洗再次用温水清洗放入砂鍋中加入葱姜花椒老酒陳皮蘋果毛葱大火15分鐘後撈出調...
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金瓜羊肉煲如何做簡單又好吃
  • 金瓜羊肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料金瓜(南瓜):適量羊肉片:適量輔料土豆:適量葱薑蒜:適量花椒:適量八角:適量桂皮:適量香葉:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.準備食材:葱薑蒜切片,土豆去皮,金瓜洗淨去蒂,切小塊2.起鍋,放油。爆香葱薑蒜。倒入切好塊的金瓜,翻...
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自制滋補川味羊肉煲如何做簡單又好吃
  • 自制滋補川味羊肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料帶皮羊肉:1000胡蘿蔔:100白蘿蔔:100輔料大棗:10郫縣豆瓣:30老抽:20醋:10陳皮:2八角:3個幹辣椒節:5個茴香:1雞精:5味精:3胡椒粉:2精鹽:適量香菜節:10色拉油:150葱、姜:20料酒:50黑胡椒:半勺白糖:1勺具體步驟1.將帶皮羊肉入...
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美味的羊肉煲的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的羊肉煲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘羊肉煲各位親們吃過嗎、真的是挺美味的呢,裏面的羊肉比較的入味,而且口感真的是挺不錯的呢,而且羊肉還有美容養顏的神奇功效的呢,裏面的湯汁比較的香,而且也挺濃郁的呢,用來泡飯也還行。那麼就把這款羊肉煲的做...
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美味滋補羊肉煲如何做簡單又好吃
  • 美味滋補羊肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:1斤輔料薑片:3片紅棗:12粒枸杞:一小把黨蔘:15根(買的是長條的那種)料酒:兩匙白酒:兩匙糖:1小茶匙鹽:適量胡椒粒:25粒具體步驟1.準備好材料,薑切片,黨蔘洗乾淨切成段。紅棗(我是直接用的紅棗片)、枸杞洗乾淨。2....
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美味羊肉煲的做法如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉煲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉煲的做法較為簡單易上手,是一道以羊肉為主要原材料、再加入黨參、紅棗以及枸杞等藥材熬製而成的特色美食。具有肉質鮮嫩、湯汁鮮美等特點。具有極高的營養價值,富含蛋白質、脂肪以及礦物質等人體所需的...
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豬骨羊肉煲如何做簡單又好吃
  • 豬骨羊肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:100豬骨濃湯寶:1盒豆腐:適量蔬菜:適量紅棗:1個桂圓:3顆輔料水:1000ml料酒:1湯匙姜:1塊葱:一段具體步驟1.羊肉可以買片好的涮羊肉片,選自己喜歡吃的蔬菜,擇洗乾淨備用。2.坐鍋熱水,下葱姜段,水開後放入一盒豬骨...
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雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法
  • 雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(150克)羊肋肉(150克)蟹味菇(100克)白玉菇(100克)輔料姜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙菇羊肉煲的做法步驟1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉菇去根洗淨。3、薑切片、葱切段。4、羊肉切塊,焯水洗淨。5、取砂鍋。6、放入羊肉、姜、...
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羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做
  • 羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做

  • “中國人過春節最重要的節目就是閤家團圓吃頓年夜飯,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其樂融融。繼續奉上我的第二道菜:喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲,小紅椒代表紅紅火火,一團喜氣;羊取自“洋”諧音,祝福大家喜氣洋洋過大年,來年的日子更加紅紅火火!”食材明細主料羊肉(一斤半)輔...
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茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法
  • 茄子羊肉煲怎麼做-茄子羊肉煲的做法

  • “這是一道我很喜愛的土耳其傳統菜餚。”食材明細主料羊肉(500克)洋葱(1個)西紅柿(1大個)青椒(2根)紅辣椒(1根)長茄子(2根)蒜(2瓣)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(1勺)色拉油(適量)酸鹹(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子羊肉煲的做法步驟1、備料2、茄子兩側各削去一長條茄皮3、再切成10釐米...
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腐竹羊肉煲怎麼做-腐竹羊肉煲的做法
  • 腐竹羊肉煲怎麼做-腐竹羊肉煲的做法

  • “又到羊肉飄香的好時節,今天去市場買菜,看到有羊肉賣,買了一塊做了腐竹羊肉煲,腐竹羊肉煲家裏宴客絕對撐得了場面,鎮得了吃貨。吃貨們喜歡羊肉的行動吧!”食材明細主料羊肉(500G)腐竹(3條)馬蹄(4顆)紅蘿蔔(1條)竹蔗(1小段)輔料柱喉醬(1小匙)南乳(1塊)薑片(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)八角(1個)香葉(2片)陳...
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簡易羊肉煲怎麼做-簡易羊肉煲的做法
  • 簡易羊肉煲怎麼做-簡易羊肉煲的做法

  • “妹妹送了只羊腿過來,我照例先翻食譜,看到廚友説用白蘿蔔和羊肉同煮可去羶味,於是興興頭頭地上街買白蘿蔔去。等到回來,我婆婆已經給羊肉飛過水,進入高壓鍋煮了。攤手……沒法子,打消了我準備好好表現的慾望。羊腿成白煮羊肉,每天切一點蘸醬油倒也不錯。不過要給女兒帶飯的話,白...
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胡蘿蔔羊肉煲的做法 胡蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 胡蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 胡蘿蔔羊肉煲的做法 胡蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 胡蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔,簡直就是絕配。希望大家喜歡!!”食材明細主料羊排(500克)胡蘿蔔(1個)葱(3根)姜(1塊)八角(2個)幹辣椒(8個)桂皮...
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羊肉煲的做法 天冷了,來碗禦寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎麼做
  • 羊肉煲的做法 天冷了,來碗禦寒暖身菜---羊肉煲 羊肉煲怎麼做

  • “走在路上,撲面而來的是陣陣寒風,漫卷起來的是片片枯葉,清廋流年,冬天就在一陣風中赫然來了。當走進寒風瑟瑟,總想拾一縷陽光,給自己,來温暖這個涼薄的冬。冬天,天黑得總是很快。短的永遠是在消逝的時光,而長的卻是心中珍藏的記憶。這個冬天,卻讓我們擁有,伸手握住的融融温暖。盤點...
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羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法
  • 羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)辣椒(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉煲的做法步驟1、羊肉焯水備用。2、鍋內加入蒜瓣炒香。3、放入羊肉翻炒,加入鹽白糖。4、加入料酒,生抽翻炒。5、...
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羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做
  • 羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • “中國字真是博大精深,光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字,一魚一羊,足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩,味道肥美,而且怕冷的人常吃,還可温補。要不這涮羊肉咋就成南北方都愛的冬季美食了呢!不管過節,還是日常,這都...
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白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做
  • 白蘿蔔羊肉煲的做法 白蘿蔔羊肉煲#肉肉廚 白蘿蔔羊肉煲怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜:羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒,又可補身體,但是很多人怕吃多羊肉上火,所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼,具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。這兩個搭配簡直絕了...
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蘿蔔羊肉煲怎麼做-蘿蔔羊肉煲的做法
  • 蘿蔔羊肉煲怎麼做-蘿蔔羊肉煲的做法

  • “羊肉不但可以御風寒,還可補血補氣,對一般的風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、體虛怕冷、病後或產後身體虛虧都有很好的補益效果。羊肉適合冬天食用,故而又叫冬令補品。”食材明細主料羊肉(800g)輔料白蘿蔔(1個)枸杞(20g)當歸(4g)生薑(20g)鹽(適量)生抽(20g)料酒(50g)白糖(少許)雞精(適量)鹹香(...
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鹹鮮羊肉煲怎麼做-鹹鮮羊肉煲的做法
  • 鹹鮮羊肉煲怎麼做-鹹鮮羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(600克)鹹鴨塊(10小塊)輔料胡蘿蔔(1根)油豆腐果(150克)配料雞精(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹鮮羊肉煲的做法步驟1、羊肉洗淨斬塊。2、水裏加料酒、姜燒開,把羊肉入開水中煮2分鐘,撈出沖洗乾淨待用。3、鹹鴨子1...
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羊肉煲蘿蔔怎麼做-羊肉煲蘿蔔的做法
  • 羊肉煲蘿蔔怎麼做-羊肉煲蘿蔔的做法

  • “羊肉煲蘿蔔,味鮮帶甜,冬季羊肉進補,正合時。”食材明細主料羊肉(400克)蘿蔔(2條)輔料姜(1小塊)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉煲蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切滾刀塊。2、羊肉洗淨斬塊,飛過水再洗淨。3、把羊肉、白蘿蔔、姜放入煲內,加入適量水。4...
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羊肉蘿蔔煲怎麼做-羊肉蘿蔔煲的做法
  • 羊肉蘿蔔煲怎麼做-羊肉蘿蔔煲的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料蘿蔔(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白酒(適量)香辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉蘿蔔煲的做法步驟1、羊肉解凍提前,剁成小塊。2、放入冷水中燒開焯水。3、洗去浮沫,清洗乾淨,瀝乾。4、將羊肉放入高壓鍋中,放入...
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海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法
  • 海蔘羊肉煲怎麼做-海蔘羊肉煲的做法

  • “海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能,男士適合經常食用。”食材明細主料水發北極海參(200克)羊後腿(500克)白蘿蔔(200克)輔料幹辣椒(2...
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羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法
  • 羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法

  • “啟東農村幾乎家家户户都養山羊。隨着時間的推移,啟東人對羊肉情有獨鍾,做法、吃法越來越講究,啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉館遍佈全市各地,連上海、蘇州等大城市,“啟東羊肉”的品牌也紛紛亮相,生意着實紅火。據廚師傅講,製作啟東羊肉的過程,雖説不上神祕,但頗有講究。羊...
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羊肉火鍋煲怎麼做-羊肉火鍋煲的做法
  • 羊肉火鍋煲怎麼做-羊肉火鍋煲的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料甘蔗(適量)玉米(適量)調料鹽,生薑,玉竹,百合,海底椰,黨蔘,紅棗,龍眼乾,枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉火鍋煲的做法步驟1、先把羊肉焯水,冷水下鍋,水開後繼續煮個一分鐘左右。2、準備生薑,煸幹一點下入羊肉。3、把羊肉洗好後就可以煸抄至微微幹,...
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