羊肉火鍋煲怎麼做-羊肉火鍋煲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肉火鍋煲的做法步驟

• 1、先把羊肉焯水，冷水下鍋，水開後繼續煮個一分鐘左右。

• 2、準備生薑，煸幹一點下入羊肉。

• 3、把羊肉洗好後就可以煸抄至微微幹，放少許鹽。

• 4、準備好一個砂鍋或者高壓鍋下入準備好的料。

• 5、砂鍋大火燒開之後改小火慢燉45分鐘左右。

• 6、壓力鍋大火煮開然後小火燉25分鐘左右，因為羊肉多，所以分開了兩個鍋燉。

• 7、羊肉不羶，忘記買馬蹄了，可以放點馬蹄進去。

• 8、羊肉放入醬料，冬天非常適合這種羊肉火鍋，吃完放點配菜繼續煮。