鮮湯粉怎麼做-鮮湯粉的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
鮮湯粉的做法步驟
1、幹米粉提前泡發,入開水中煮熟。
2、將米粉放入涼開水中沖洗,待用。
3、坐鍋熱油,炒肉絲。
4、下平菇同炒。
5、加入清水(高湯更好),打一個雞蛋,煮開,撒上葱花,加鹽,雞精調好味。
6、將鮮湯倒入煮熟的米粉中,加點剁椒,即可。
小竅門
米粉前一晚泡發好,可以縮短煮熟的時間
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