炒湯粉的做法 炒湯粉（湖南湯粉） 炒湯粉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒湯粉的做法步驟

• 1、綠豆芽洗淨瀝乾水份。

• 2、河粉用清水稍微沖洗一下瀝乾水份。

• 3、香葱切葱花備用。

• 4、熱鍋熱油。

• 5、打入雞蛋，炒散。

• 6、待雞蛋凝固推一邊下入豆芽炒至斷生。

• 7、放入河粉翻炒均勻。

• 8、加醬油，鹽繼續翻炒。

• 9、吃辣的可以放點豆豉醬，或者辣椒醬。

• 10、加入適量清水煮開。

• 11、撒上葱花，調入少許雞精，淋上麻油即可。