回鍋手抓羊肉怎麼做-回鍋手抓羊肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
回鍋手抓羊肉的做法步驟
1、準備煮好的手抓羊肉,幹辣椒、小米椒、葱段、蒜苗段、蒜片、薑片。
2、鍋中倒油開小火。
3、下午小米椒、幹辣椒、葱段、蒜苗段、蒜片、薑片煸出香味後開大火。
4、下入煮好的手抓羊肉翻炒均勻。
5、加入少許鹽、老抽、生抽、兩滴醋翻炒均勻。
6、加入少許水,燒開。
7、關中火燉5分鐘。
8、大火收汁出鍋裝盤。
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