手抓餅怎麼做-手抓餅的做法

“家常版手抓餅，簡單易做。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

手抓餅的做法步驟

• 1、300麪粉加入3克鹽攪拌均勻。

• 2、加入180克温水攪拌成絮狀。

• 3、加入15克食用油後。

• 4、揉成麪糰。

• 5、分成適量等分。

• 6、團成圓，刷上食用油松弛半小時。

• 7、再擀成長面片，刷上油酥，油酥是一大勺麪粉，一勺食用油，適量的調味料。

• 8、摺疊起來。

• 9、從一頭捲起來。

• 10、再次鬆弛半個小時。

• 11、之後擀成面片。

• 12、放入電餅鐺烙。

• 13、烙至鼓起，兩面金黃。

• 14、包上生菜，雞蛋，香腸，刷上醬，自制手抓餅完成。