香腸水開了煮多久

10-15分鐘。香腸下水煮最好是拿刀給劃幾刀口子切開腸衣，因為香腸外面是有一層腸衣包着的，不劃開的話裏面的肉不容易熟，水燒開後再煮10分鐘基本香腸就熟了，不放心的話可以多煮五分鐘。如果是臘腸之類的煮的時間就要久一點，大概在30分鐘。