手抓餅的做法圖解

説起手抓餅，大家都很熟悉，街上的小攤處處可見，只看見小攤主一塊麪包皮，一個雞蛋，一點蔬菜加上一些配料，就可以做出味道鮮美的作品出來，時間也是很快，如果想自己動手做一下，要怎麼做額，接下來和小編一下探討一下吧！

主料

麪粉 ：350克
熱水 ：160克
冷水 ：50克
雞蛋 ：1個
生菜 ：適量
醬料 ：適量

詳細步驟：

第一步

麪粉中加入熱水和涼水

第二步

將麪粉揉成團，醒發好之後揉光滑

第三步

等分六份，按扁塗油醒發半小時

第四步

按扁，越扁越好，然後塗油撒香葱碎

第五步

摺疊捲起，從一頭捲起，依次做好

第六步

然後擀薄，平底鍋放少許油，放入餅

第七步

小火烙至上色

第八步

打一個雞蛋

第九步

煎熟，放上蔬菜，配料，塗上醬料

第十步

成品