![半發麪小香餅怎麼做-半發麪小香餅的做法]( "半發麪小香餅怎麼做-半發麪小香餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）温水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）半發麪小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量温水，加入酵母粉，攪拌均勻，再放入麪粉，揉成小麪糰，放至半個小時。2、醒好的麪糰揉均勻，分成四個小面劑子。（我做的少，所以分成了四個，面多了可以分成多個小...
- 13711
![小葱發麪餅怎麼做-小葱發麪餅的做法]( "小葱發麪餅怎麼做-小葱發麪餅的做法")
- “春天的小葱特別喜歡😘今來一款小葱發麪餅，鬆軟可口，小夥伴們一起來吧！”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）糖（適量）輔料小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小葱發麪餅的做法步驟1、小葱洗淨備用。2、取適量麪粉，加發酵粉和糖。3、用温水和成...
- 21457
![發麪小燒餅的做法 三種發麪小燒餅 發麪小燒餅怎麼做]( "發麪小燒餅的做法 三種發麪小燒餅 發麪小燒餅怎麼做")
- “昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面，自然醒發了，今天就做了9個3種口味兒的發麪小燒餅，第一次用鹼面，成功，燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個！三種口味：油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面（適量）輔料豆沙餡兒（適量）麻醬（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）發麪小...
- 27782
![五香發麪餅怎麼做-五香發麪餅的做法]( "五香發麪餅怎麼做-五香發麪餅的做法")
- “餅的種類其實也是很多的，但做起來其實也都不難，想要餅子軟，可以試試發麪餅。單純的發麪餅沒有味道，吃起來不香，但可以加一些花椒粉類的調料，立刻就有味道了，再搭配焦脆的餅底，和表面酥香的芝麻，這層次分明的軟餅怎能不好吃？餅好不好吃，跟麪粉也有很大的關係。在操作方面，和好的麪糰...
- 4765
![香蕉發麪餅怎麼做-香蕉發麪餅的做法]( "香蕉發麪餅怎麼做-香蕉發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）香蕉（3根）白糖（10g）輔料酵母（2g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉發麪餅的做法步驟1、香蕉去皮壓成泥，放入酵母攪拌均勻，靜置10分鐘。2、將香蕉泥倒入麪粉中。3、用筷子攪成麪糰（麪糰會非常粘，不用懷疑，就是這麼粘）。4、蓋上蓋子，將麪糰醒發至兩倍大。5、發...
- 26286
![加盟粒粒香小碗菜步驟]( "加盟粒粒香小碗菜步驟")
- 粒粒香致利於為消費者提供糖炒板栗、羊肉串等，口味獨特，價廉物美，可滿足不同喜好消費者的需求，市場佔有率持續上升，其品牌影響力不可小覷。那加盟粒粒香小碗菜步驟有哪些？下面來了解一下。一、加盟粒粒香小碗菜步驟有哪些1.投資者可以通過打電話的方式向總部投資經理諮詢相關合...
- 21785
![發麪小糖餅怎麼做-發麪小糖餅的做法]( "發麪小糖餅怎麼做-發麪小糖餅的做法")
- “自己做的多層發麪小糖餅，白糖芝麻餡，非常鬆軟好吃”食材明細主料麪粉（500）酵母粉（5）輔料白糖（100）熟芝麻（20）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪小糖餅的做法步驟1、麪粉500克加五克酵母，發酵至兩倍大。2、將發好的面擀平成一張麪皮刷油加芝麻捲成一張捲餅然後再切開。3、刷油...
- 21822
![奶香發麪餅怎麼做-奶香發麪餅的做法]( "奶香發麪餅怎麼做-奶香發麪餅的做法")
- “奶香發麪餅，不加一滴水，奶香軟甜。小孩子特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉（400g）輔料雞蛋（2個）純牛奶（100ml）酵母（3克）白糖（1勺）奶香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香發麪餅的做法步驟1、400克麪粉，兩個雞蛋，100ml牛奶。2、再加3克酵母，1勺白糖。3、攪拌到無干粉。4、揉成麪糰。5、進...
- 15723
![椰香發麪餅怎麼做-椰香發麪餅的做法]( "椰香發麪餅怎麼做-椰香發麪餅的做法")
- “喜歡吃發麪餅，因為其屬於發麪類食品，好消化。暄暄軟軟的發麪餅，外酥內軟，散發着淡淡的椰子香味，是何等的誘人呢。親們，做起來吧，讓我們餐桌上的主食有更多的口味，讓家人的每餐飯都有一個小小的驚喜。”食材明細主料麪粉（250克）椰子粉（16克）清水（155克）輔料酵母粉（1.5克）食用油（3克）其他（口...
- 31174
![半發麪怎麼判斷是半發]( "半發麪怎麼判斷是半發")
- 小氣孔就是。半發麪是在麪粉中放入酵母后發酵製成，完全的發麪會呈現較原先兩倍大的體積和疏鬆的蜂窩狀氣孔，而半發麪由於只有一半面粉完成了發酵，因此體型輕微膨大，撥開面團可以觀察到均勻緊密的小氣孔，呈現出這種狀態的面就是一半發酵完成而另一半還未發酵的半發麪了。...
- 25883
![小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法]( "小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法")
- “秋季一眨眼就過去了，雖初冬，卻明顯變冷，早晚都有穿羽絨服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃還要吃得更好，營養足暖乎乎，一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅，餅是發麪的，好消化不傷胃，尤其腸胃不好的更要常吃。餅的主要食材是小米麪、麪粉和雞蛋，冬季乾燥，吃些滋補潤燥的...
- 4626
![茼蒿煮麪的做法步驟]( "茼蒿煮麪的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪，這是一道非...
- 10492
![玉米麪的小發麪餅怎麼做-玉米麪的小發麪餅的做法]( "玉米麪的小發麪餅怎麼做-玉米麪的小發麪餅的做法")
- “美味的玉米麪發麪小餅，柔軟健康，搭配一杯暖暖的温牛奶是一款不錯的早餐。”食材明細主料玉米麪（80克）麪粉（120克）糖（60克）酵母（2克）牛奶（適量）雞蛋（一個）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）數天（耗時）簡單（難度）玉米麪的小發麪餅的做法步驟1、準備好材料。2、所有的材料混合，磕入一個雞蛋。3、...
- 29463
![香葱發麪餅怎麼做-香葱發麪餅的做法]( "香葱發麪餅怎麼做-香葱發麪餅的做法")
- “發麪餅是北方經常食用的主食之一，今天的香葱發麪餅加入了香葱及鹽，增添了麪食的底味、經過製作摺疊(11次)再二次餳發，烙制的香葱發麪餅外皮金黃焦香、餅內暄軟膨鬆、層次清晰、層層疊疊、誘人食慾。”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料食用油（適量）調料香葱碎（適量）鹹鮮（口味）技...
- 30962
![油酥燒餅是全發麪還是半發麪]( "油酥燒餅是全發麪還是半發麪")
- 都可以。製作油酥燒餅有全發麪和半發麪兩種方法。全發麪麪糰發酵的時間較長，在兩小時左右，需要將麪糰發酵至自身兩倍大以上再進行下一步操作，而半發麪發酵的時間比較短，麪糰發酵時間在20分鐘左右。用半發麪製作的油酥燒餅建議趁熱吃，涼了後再吃口感會發硬。...
- 4340
![葱香發麪餅怎麼做-葱香發麪餅的做法]( "葱香發麪餅怎麼做-葱香發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料温水（250克）雞蛋（1個）葱（適量）調料白糖（5克）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香發麪餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麪粉300克，白糖5克，雞蛋一個，酵母3克。3、温水250克，用筷子攪拌均勻，温濕處醒發。4、醒發大蜂窩即可。5、適...
- 24508
![葱香火腿發麪小餅怎麼做-葱香火腿發麪小餅的做法]( "葱香火腿發麪小餅怎麼做-葱香火腿發麪小餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（250g）火腿腸（1根）葱（2根）温水（125g）輔料酵母（3g）鹽（適量）植物油（適量）葱香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香火腿發麪小餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母、温水揉成光滑麪糰，室温發酵。2、火腿腸、葱切小丁。3、麪糰發酵至兩倍大，排氣後分割成八等份。4、取其中一份搓成...
- 21133
![麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法]( "麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（3g）輔料水（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥香發麪小餅的做法步驟1、麪粉加酵母加温水揉成光滑的麪糰，發酵至原來的兩倍大。2、排氣再次揉成光滑的麪糰。3、分割成大小均勻的小劑子。4、依次揉成光滑的小麪糰，按扁，用擀麪杖輕輕杆成小餅狀。5...
- 10814
![發麪五香餅怎麼做-發麪五香餅的做法]( "發麪五香餅怎麼做-發麪五香餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料五香粉（適量）食鹽（適量）葱（適量）八角（適量）食用油（適量）乾酵母（適量）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪五香餅的做法步驟1、麪粉加入乾酵母用温水和成麪糰，放在温暖處醒發。2、大葱切末，加入五香粉放入碗中。3、鍋中放油，加入切成段的大葱和八角，小火煸至...
- 10324
![發麪醬香餅怎麼做-發麪醬香餅的做法]( "發麪醬香餅怎麼做-發麪醬香餅的做法")
- “前一天晚上和了一個麪糰，本來準備早上做花捲的，結果我媽買菜時買了花捲，那麪糰咋辦呢，老媽説烙餅吃吧，估計上次的發麪餡餅她吃着還滿意。行吧，烙餅就烙餅，但是今天沒有肉餡哦，要不做醬香餅吧。這次臨時瞎鼓搗出來的發麪醬香餅，就比較鬆軟一些，像我媽一樣牙不好的老年人，還有牙沒長...
- 12836
![發麪小餅怎麼做-發麪小餅的做法]( "發麪小餅怎麼做-發麪小餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）酵母（5g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪小餅的做法步驟1、準備500克麪粉。2、麪粉中打入兩個雞蛋，加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克温水化開酵母。5、揉成麪糰醒發制兩倍大。6、面墊上撒麪粉。7、揉麪排氣，，搓成長條。8、切...
- 15290
![半發麪韭菜盒子怎麼做-半發麪韭菜盒子的做法]( "半發麪韭菜盒子怎麼做-半發麪韭菜盒子的做法")
- “原料：麪粉，乾酵母，韭菜，雞蛋，粉絲，蝦皮，姜，香油，花椒，食用油，雞汁，鹽”食材明細主料中筋麪粉（200g）韭菜（200g）雞蛋（3個）粉絲（1小把蝦皮）輔料花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）半發麪韭菜盒子的做法步驟1、1.麪粉中放入乾酵母，活成麪糰，稍發起後即可2、2.韭菜洗淨切碎...
- 21066
![自制半發麪油酥餅怎麼做-自制半發麪油酥餅的做法]( "自制半發麪油酥餅怎麼做-自制半發麪油酥餅的做法")
- “夏天熱吃不下飯，就烙油酥餅吃，好吃有滋味。自制半發麪油酥餅特點是層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。蛋白質含量豐富，屬於高熱量高油脂食物，可以迅速補充能量，對於減肥的人羣還是要少吃為好。”食材明細主料中筋麪粉（500克）低筋麪粉（100克）輔料酵母（5克）調料油（大約100ml）椒鹽（1勺）...
- 30166
![香蕉發麪小餅怎麼做-香蕉發麪小餅的做法]( "香蕉發麪小餅怎麼做-香蕉發麪小餅的做法")
- “這是一款帶着淡淡香蕉香味的發麪餅，放上兩天也不會變硬，口感很好，老人小孩都喜歡。”食材明細主料香蕉（1根）土雞蛋（1個）中筋麪粉（適量）輔料白糖（1匙）安琪酵母（2g）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉發麪小餅的做法步驟1、香蕉切薄片，放入攪拌杯中。2、加入一個土雞蛋，攪...
- 21987
![重要步驟揉發麪如何做簡單又好吃]( "重要步驟揉發麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪食是中國人最愛吃的一種食物，麪條可以養胃，餅也有很多種做法。但一道麪食的好壞看的是揉發麪，只有這個揉發麪做好了，做出來的麪食才會好吃。麪條會很勁道，大餅會很柔軟。吃麪最主要的就是吃麪的勁道，面越勁道...
- 23732
味味甜
