當前位置:味味甜 >

關於千愁的餐飲百科

解遊子千愁圖解-煮重慶毛肚火鍋
  • 解遊子千愁圖解-煮重慶毛肚火鍋

  • 每次聽説自己送給朋友的重慶火鍋底料被她直接燒開了一鍋白水放進去融化,就覺得無限心痛。重慶火鍋是全國知名品牌,小到街頭巷腳的無名“蒼蠅館”,各家有各家的風味,本教程也很有特色,帶着紅紅火火的祈願,解解鄉愁。主料火鍋底料:一包火鍋配菜:任意(你喜歡的就行)輔料葱薑蒜:適量花椒...
  • 29987
粽子怎麼煮好吃-愁人
  • 粽子怎麼煮好吃-愁人

  • 眾所周知粽子的美味令人慾罷不能,但是粽子怎麼做好吃卻是大有學問,不少愛吃粽子的朋友們覺得在外面買粽子吃不太衞生也不方便,飲食安全令人擔憂,更傾向於在家做出美味可口又衞生的粽子,那麼,粽子怎麼煮好吃?不妨我們一起去看看吧!粽子怎麼煮好吃1、加水有學問把包好的粽子冷水下...
  • 29380
吃火鍋不用愁-家庭自制火鍋蘸料
  • 吃火鍋不用愁-家庭自制火鍋蘸料

  • 現在越來越多人喜歡在家裏面吃火鍋了,因為在家裏面吃不進環境好而且消費也比外面便宜,自己準備一下材料,和家人在一次或者叫上三兩好友一起享受火鍋的樂趣太不愜意。但是再家裏打火鍋的話沒有在外面火鍋店那麼多蘸料選擇,所以今天就為大家介紹如何在家自制火鍋蘸料。家庭自制...
  • 10354
一解千愁酸辣面如何做簡單又好吃
  • 一解千愁酸辣面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料麪條:適量辣椒:適量醋:適量花椒:適量葱絲:適量輔料具體步驟1.麪條煮熟2.辣椒花椒下油鍋炒香然後涼着倒醋撒鹽加一點點糖提味所有調料拌勻了往面上淋撒胡椒和葱絲拌勻...
  • 32164
輕鬆獲利無憂愁-喬東家排骨大包
  • 輕鬆獲利無憂愁-喬東家排骨大包

  • 包子作為餐飲市場上的產品大亨,千百年來備受人們的喜愛和追捧,甚至有人吃包子成癮,一頓不吃包子,心裏就不舒服。但也不是所有的包子品牌都會受到人們的歡迎,近年來,有的包子品牌採用的是劣質的豬肉、蔬菜等等,一時間引得人神共憤,讓整個包子市場都受到了牽連。也因此,越來越多的包...
  • 18352
不愁賺錢!-謝記冒菜賺錢嗎?有優勢
  • 不愁賺錢!-謝記冒菜賺錢嗎?有優勢

  • 隨着大家口袋裏面的錢越來越多,所以現在越來越多的人選擇投資創業,但我們都知道市場上有這麼多的投資項目,對於很多經驗不多的人來説,選擇哪個項目投資比較好,但很多人的首選是餐飲業。現如今的餐飲業比較火爆的那就是冒菜了,市面上的各種冒菜品牌如雨後春筍般冒了出來,謝記冒菜...
  • 28179
坐月子上火不用愁
  • 坐月子上火不用愁

  • 月子期間,哺乳期婦女天天在牀上躺着,加上每天進補大量補品,謂虛不受補,坐月子上火就成了不可避免的事,上火會使哺乳期婦女喉嚨疼痛、焦慮不安,不但造成會便祕,還會影響乳汁分泌,連帶着寶寶也跟着一起上火。我們可以在多吃以下幾種食物,避免坐月子上火,母子安康。1、多吃蓮藕很多...
  • 20717
花甲米線怎麼樣開店不犯愁?
  • 花甲米線怎麼樣開店不犯愁?

  • 餐飲提問:花甲米線怎麼樣開店不犯愁?聽你説94回答:開店首先要選擇一個的人,流量比較大的地方,而且需求比較多,做的味道獨一無二的話,那肯定是人非常多caiyun12回答:顧客多了,掙錢多了就不犯愁了唄,顧客多了掙錢多了就不犯愁了。筱雲58回答:建議慎重選擇,民以食為天,餐飲確實不錯,只要自...
  • 20216
飯店不愁裝修不好-學會這招
  • 飯店不愁裝修不好-學會這招

  • 大家都知道飯店裝修設計的好壞能直接影響顧客就餐心情,隨着社會不斷髮現,消費者審美不斷升高,飯店裝修已經成了重要的一環。這也使得好多想創業開飯店的商家,發愁怎麼裝修比較好?沒關係,小編總結了這三點,為大家解答飯店該怎麼裝修設計。小飯店裝修設計方法1.考慮前廳通道的設計...
  • 12459
學會如何做豆沙麪包早餐不用愁
  • 學會如何做豆沙麪包早餐不用愁

  • 麪包大家都喜歡吃吧,其實做麪包並不是很複雜,只需要有面粉,加上酵母經過發酵之後就可以製作的。我們平時吃的麪包的品種很多,比如黃油麪包,全麥麪包,奶油麪包等等,今天小編就來跟大家制作一款好吃的麪包,叫做豆沙麪包。豆沙麪包吃起來甜甜的,有着豆沙的香甜,可以作為早餐來食用。接...
  • 23500
吃這些賊棒-明天吃什麼?別愁了
  • 吃這些賊棒-明天吃什麼?別愁了

  • 明天吃什麼?這估計是很多人最頭疼的一件事了,每天都在為吃的煩惱,在超市的食品區轉悠了大半天就是不知道該買什麼。今天小編就來為大家介紹一下明天吃什麼比較健康,讓大家有選擇的依據,感興趣的朋友們就一起來看看吧。明天吃什麼比較健康1.早餐早餐是我們每天的第一頓飯,一頓...
  • 21918
回奶不用愁-回奶吃生麥芽
  • 回奶不用愁-回奶吃生麥芽

  • 現在大多數的媽媽都在頭疼奶水的問題。原本有寶寶是很開心的事,十月懷胎很辛苦,但是看到寶寶生下後就一點也不辛苦了,可是這個時候問題又來了。因為現代的很多女性追求瘦,以至於太瘦而缺少奶水。因此今天小編來給大家介紹一種回奶的方法,就是吃生麥芽。回奶吃生麥芽有用嗎?一、...
  • 19493
藏在鄉愁裏的“酸菜魚”
  • 藏在鄉愁裏的“酸菜魚”

  • 不知道大家小時候有沒有這樣的經歷:放學到家書包都來不及放,第一件事就是衝向廚房,看看老媽今天做了什麼好吃的。有的媽媽擅長紅燒肉,有的媽媽愛燉排骨湯,而我媽就比較厲害了——會做酸菜魚。在那個酸菜魚還沒這麼火的年代,別説吃了,好多同學都沒見過,以至於他們都以為我媽學過廚...
  • 11986
做法多多莫發愁-洋葱炒什麼吃
  • 做法多多莫發愁-洋葱炒什麼吃

  • 每天三大難題,早上吃什麼,中午吃什麼,晚上吃什麼,今天小編在這裏推薦你洋葱炒什麼,我覺得在氣候多變的季節洋葱是最好的食材選擇,首先它營養價值高,其次他可以預防感冒治療感冒,並且它既可以生吃又可以搭配很多食材進行過油翻炒。洋葱炒什麼呢?小編為你列出以下幾種做法:一、洋葱...
  • 12786
知道這些你就不愁了-春季食物
  • 知道這些你就不愁了-春季食物

  • 説起春天,大家都知道是萬物生長的季節,很多美味的食物都還沒有成熟。那麼在春天,我們有什麼適合的春季食物可以供大家使用,既營養又符合時令節氣呢。其實,春天的食物還是有很多的,只是我們平時瞭解的不多罷了,下面就給大家介紹一下春季養生食物哦。一、春季吃什麼養生兩千多年前...
  • 19776
千千絲餅怎麼做-千千絲餅的做法
  • 千千絲餅怎麼做-千千絲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千千絲餅的做法步驟1、麪粉用稍微熱點的水和成麪糰,我忘記拍和麪的圖片了,呵呵~分好了麪糰才記起要拍照片~2、麪包抹油!3、擀成薄薄的面片,然後用刀切成一條一條的麪條,如圖!4、從上往下捲起來之後成一...
  • 25577
【漢堡店加盟】加盟快樂星漢堡加盟店生意不愁 事業不愁 未來不愁
  • 【漢堡店加盟】加盟快樂星漢堡加盟店生意不愁 事業不愁 未來不愁

  • 眼看就又是八月底了,馬上迎來9月的開學熱潮。不少看中學區商鋪的創業投資者們又蠢蠢欲動了!但是,出於投資的慎重考慮還處於觀望的態度。同樣,所有的成功者都有一個共性,即行動力和前瞻性。因為商機不會等你,稍稍猶豫,就可能錯過發財致富的機會!如果你正在考慮漢堡店加盟項目,搶...
  • 5799
利潤不用愁-開個花甲店掙錢嗎
  • 利潤不用愁-開個花甲店掙錢嗎

  • 花甲現在有着可以很好的市場和前景,花甲的鮮嫩美味是讓很多消費者欲罷不能的,這也是花甲能一直深受人們喜愛的緣故。不少創業的朋友看到這樣的市場都會躍躍欲試,也想入手一家花甲店,那麼開個花甲店掙錢嗎?這直接與利益掛鈎,當然是很受人們的關注,那就讓我們看看下文的分析吧。...
  • 29325
平菇怎麼做好吃-做飯時的小憂愁
  • 平菇怎麼做好吃-做飯時的小憂愁

  • 平菇這個食物可以説是物美價廉且非常普及和常見了,尤其是對來自北方的小夥伴們來説,對平菇肯定十分熟悉,也很有親切感。那麼,平菇怎麼做好吃,怎麼做平菇不僅能最大限度保有它的營養價值,又能把味道做的美味出彩呢,不妨去了解下吧!一、平菇怎麼做好吃1、香炸平菇香炸平菇也許並不...
  • 7245
不愁賺錢!-潤酷串串賺錢嗎?大品牌
  • 不愁賺錢!-潤酷串串賺錢嗎?大品牌

  • 在餐飲行業去加盟一直以來都是個穩當的項目,在經過自己一段時間的市場調研發現,慢慢地發現了串串香這種美食,所以就決定去加盟一個在這個行業非常出名的品牌,那就是潤酷串串,我相信大家都比較在潤酷串串賺錢嗎?那麼接下來我們就看看分析分析。一、潤酷串串賺錢嗎串串香這個行...
  • 8035
寒冬已至,來十七門火鍋,一口火鍋解千愁
  • 寒冬已至,來十七門火鍋,一口火鍋解千愁

  • 寒冬已至,這幾天氣温急劇下降。尤其是北方,大街上的廣大羣眾們都在寒風中瑟瑟發抖。這種寒冷天氣,大家都會想吃點兒暖和的食物。那什麼食物才是最適合這個季節的呢?毫無疑問就是火鍋!重慶十七門火鍋大麻大辣,豪爽大氣。沸騰的紅湯、鮮嫩的肉卷、青翠的蔬菜......漸涼的天氣,有...
  • 28571
不愁賺錢!-田聯火鍋賺錢嗎?有前景
  • 不愁賺錢!-田聯火鍋賺錢嗎?有前景

  • 火鍋是目前很受歡迎的行業,這是許多情侶約會、公司晚餐和家庭晚餐的主要選擇之一。消費者分佈在各個社會階層和年齡段,當然不只是消費者,很多投資商都把投資的方向定位到火鍋行業,但是市場上這麼多的火鍋品牌大家也不知道怎麼選擇,小編給大家推薦田聯火鍋,這是最近異常火爆的品...
  • 23675
千千結排骨怎麼做-千千結排骨的做法
  • 千千結排骨怎麼做-千千結排骨的做法

  • “千張與排骨的結合,豆皮中有排骨的肉香,排骨中有豆類的豆香味。”食材明細主料排骨(兩斤)豆腐皮(三張)輔料桂皮(2克)八角(2顆)陳皮(3克)五香粉(5克)丁香(1粒)白砂糖(10克)醬油(8克)美極鮮(5克)鹽(4克)水(適量)葱(15克)姜(10克)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千千結排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水。2...
  • 26860
蒸鳳爪的做法 月子餐系列——(蒸鳳爪)“一泯解千愁”(蒸鳳爪) 蒸鳳爪怎麼做
  • 蒸鳳爪的做法 月子餐系列——(蒸鳳爪)“一泯解千愁”(蒸鳳爪) 蒸鳳爪怎麼做

  • “先燒再蒸,風味別具一格,口感香糯軟酥,輕輕一泯,肉,脆骨全部入口,既有嚼頭又不用費勁,聽着矛盾卻只有親自品嚐後才能領悟其中之快感。”食材明細主料鳳爪(適量(22只))輔料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)小葱(適量)水(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
  • 17494
心有千千結怎麼做-心有千千結的做法
  • 心有千千結怎麼做-心有千千結的做法

  • “還是減肥菜。用了魔芋粉絲結。還用了剛剛學的刀工。。呼呼。。”食材明細主料魔芋粉絲結(適量)滷雞蛋(一個)輔料黃瓜(適量)聖女果(適量)紫甘藍(適量)火腿腸(一小根)配料香醋(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心有千千結的做法步驟1、聖女果一個對半切之後再...
  • 12491
專題