![二和麪蒸餃怎麼做-二和麪蒸餃的做法]( "二和麪蒸餃怎麼做-二和麪蒸餃的做法")
- “一點豬油渣（熬豬油剩的）配了點白菜做餡，玉米麪和白麪做蒸餃皮，粗糧細吃。白麪和玉米麪比例為5：5。經驗總結：玉米麪放的有點多，個人感覺不太好😓😓😓下次放1/3或1/4😜😜”食材明細主料玉米麪（80g）開水（80g）中筋麪粉（80g）温水（32g）輔料豬油渣（60g）白菜（210g（擠水後））香油（3g）甜麪醬（3g）蠔油（3g）醬油（1...
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![蒸餃怎麼和麪]( "蒸餃怎麼和麪")
- 先準備適量的酵母粉和麪粉，加入温水攪拌將酵母粉化開，水温不可太高，也不可太涼；用温水將麪粉揉成軟硬度適中的麪糰後需在光潔的枱面上繼續揉戳，然後再蓋上濕毛巾醒面30分鐘左右，可每隔10分鐘揉捏一下再繼續醒面，這樣能使蒸餃的麪皮口感更加勁道。...
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![和麪的做法 詳細步驟演示如何和麪 和麪怎麼做]( "和麪的做法 詳細步驟演示如何和麪 和麪怎麼做")
- “作為一個北方人，生活中自然離不開面食。即使出了國，不太方便，也得每週做一次的麪食解解饞，而且做麪食還是全家參與度很高的活動哦！麪糰主要有發麪死麪兩種。這個帖子主要聊聊死麪團，死麪又有冷水，開水，混合幾種。冷水面勁道，適合餃子，麪條，烙餅等等。開水面軟和，適合燙麪蒸餃，蒸死麪...
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![蒸餃子的面怎麼和]( "蒸餃子的面怎麼和")
- 在麪粉中加入少量的鹽和一個雞蛋，然後加入熱水進行和麪，這樣和的面韌性足，做出來的餃子筋道且不易破皮。餃子的做法很多，除了做成蒸餃子之外，還可以做成煮餃子、煎餃子、烤餃子、芝士焗餃子等。吃剩的餃子不宜室温保存，可以裝入保鮮袋放置於冰箱冷凍層保存。...
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![水煮魚的做法和步驟]( "水煮魚的做法和步驟")
- 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
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![蒸粽子和煮粽子的步驟-粽子是蒸還是煮]( "蒸粽子和煮粽子的步驟-粽子是蒸還是煮")
- 説到粽子我想我每個人都不可能不知道吧粽子在我們的日常生活中是一是一種非常常見的東西，它分為鹹味和甜味，老少皆宜，所以深受很多人的喜愛，那麼很多人存在一種疑問，粽子到底是該真還是該煮呢？蒸粽子的口味比較好，還是煮粽子的口味吃起來比較好呢？蒸粽子和煮粽子的區別又是什麼呢...
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![煮餃子的步驟有哪些-煮餃子多久]( "煮餃子的步驟有哪些-煮餃子多久")
- 今天給大家好好介紹一個生活中的小常識，那就是煮餃子要煮多長時間才會熟呢。因為很多時候，一些上班族可能早上上班時間會比較緊張，或者下班後，也是沒有太多時間花在做飯上面，所以就想着可以方便的吃一頓。對大家來説餃子是最方便的了。所以，接下來給大家好好介紹一下。一、煮餃...
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![開一個披薩店的方法和步驟？]( "開一個披薩店的方法和步驟？")
- 隨着人們越來越喜歡披薩等快餐類食物，大街小巷都可以看見披薩店的存在。但是有的披薩店可以開很久，但是有的披薩店卻只能堅持一段時間就面臨倒閉的風險。明明經營的店面是一樣的，為什麼店面的區別會有這麼大呢？這個就要從披薩店的經營理念以及店家的定價等方面進行解釋了。如...
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![雞西冷麪加盟的步驟？]( "雞西冷麪加盟的步驟？")
- 餐飲提問：雞西冷麪加盟的步驟？念他、84回答：我告訴你，做生意一定有風險意識，學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師，一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠，那味道真的是柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，我經常在那裏吃，他做這一行已經18年了，還會冷麪，拌菜，狗肉，不過我不...
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![茼蒿煮麪的做法步驟]( "茼蒿煮麪的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪，這是一道非...
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![開餃子店的步驟是什麼？]( "開餃子店的步驟是什麼？")
- 中國人都愛吃餃子這種美食，所以它的市場還是比較大的。餃子也屬於平價美食之一，不會缺少消費者。有很多人想開一家賺錢的店鋪的話，那麼開餃子店會是理想的選擇。對於很多沒有創業經驗的人來説，相信被開餃子店的步驟是什麼這個問題困擾了很久，下面就從來對這個問題回答一下，希望...
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![做蒸餃的面怎麼和]( "做蒸餃的面怎麼和")
- 加入三分之二的麪粉和三分之一的温水和麪。和麪的時候可以加入少量的鹽，這樣是為了可以使餃子皮更有韌性，餃子皮的口感會更好。揉完麪糰以後用布蓋上30分鐘左右，使其充分醒發，這樣的麪皮在高温中蛋白質和澱粉才充分會膨脹，口感更佳。...
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![烤雞的醃製步驟和烤法]( "烤雞的醃製步驟和烤法")
- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衞生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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![粉面蒸餃怎麼和麪]( "粉面蒸餃怎麼和麪")
- 用麪粉和水。粉面蒸餃在和麪的時候，先將沸水倒入麪粉當中攪拌成有粉劑的肉疙瘩狀，放到不是很燙之後合成麪糊糊，在這個過程當中添加適量涼水和麪至光潔狀，和麪即可完成。想要吃起來比較勁道，可以選擇高筋道的麪粉，在和麪的時候注意水和粉的比例，加點鹽。...
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![包粽子的方法和步驟你都瞭解嗎]( "包粽子的方法和步驟你都瞭解嗎")
- 端午節，相信大家都不陌生。而粽子大家更應該從小吃到大吧。粽子呢是端午節必不可少的一種食物，是由長長的粽葉包裹着糯米制作而成。也有傳説是為紀念屈原而流傳下來的。粽子種類多種多樣，光南北方就有不一樣的粽子傳統，那你會包粽子嘛，我們一起來學學吧。包粽子步驟一、工具/...
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![蒸餃面怎麼和]( "蒸餃面怎麼和")
- 用温水和麪，麪粉和水的比例是3:1。按照這個比例和麪是非常軟的，做好以後的蒸餃吃起來皮不會硬，但和好面以後需要放在旁邊半個小時，不然的話麪糰融合的並不是很好，吃起來就會覺得餃子皮裏面有硬結，會影響口感。做餡兒料可以用豬肉和驢肉，羊肉和豬肉等。...
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![意式咖啡製作方法和詳細步驟]( "意式咖啡製作方法和詳細步驟")
- 隨着社會的不斷髮展進步一些西方的飲食方式逐步被國內人所接受或任何、特別是都市白領一族、過去人們的早餐大多數以豆漿、油條包子為主、現在很多人改變了早餐的傳統模式、一杯提神的咖啡、一份麪包早餐的全部、今天給大家介紹一下意式咖啡製作方法。意式咖啡製作方法和...
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![蒸茶有哪些步驟-蒸茶和煮茶的區別是什麼]( "蒸茶有哪些步驟-蒸茶和煮茶的區別是什麼")
- 現在的年輕人都愛喝奶茶、咖啡或是添加了一些珍珠、椰果等的茶類，而我們中國最傳統的茶文化卻很少人瞭解。其實很多人家裏應該都會有茶具和茶葉，不過大多數都是中年人或者老一輩的人會去沖泡，那大家知道蒸茶和煮茶的區別是什麼嗎？一、蒸茶和煮茶的區別是什麼蒸茶是採用高温高...
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![包餃子分為幾個步驟-包餃子用什麼麪粉比較好]( "包餃子分為幾個步驟-包餃子用什麼麪粉比較好")
- 不管南方還是北方人，過年都會準備餃子。特別是對北方的人來講，更喜歡自家手擀餃子。自己手擀餃子皮，麪皮口感較南方更勁道。説到餃子大家都想知道包餃子用什麼麪粉更好呢？帶着這個問題閲讀本篇文章，相信小夥伴們會在文章中找到答案。一、包餃子用什麼麪粉比較好1.包餃子用的是...
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![果盤製作的步驟和方法]( "果盤製作的步驟和方法")
- 水果是人們日常必不可少的食物，不同種類的水果富含的維生素也不同。如果只是單調的吃一種水果，太沒有意思了。人們就構思出了水果拼盤，這樣就可以一次性吃好幾樣水果呢，那麼果盤製作的方法是怎麼操作的呢？下面小編就帶大家一起去了解一下吧。果盤製作的步驟和方法每天的餐桌上...
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![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
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![二和麪大餅子怎麼做-二和麪大餅子的做法]( "二和麪大餅子怎麼做-二和麪大餅子的做法")
- 食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（100g）輔料雞蛋（1個）酵母（2g）温水（適量）白糖（40g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二和麪大餅子的做法步驟1、100克玉米麪放入容器中。2、加100克麪粉。3、加2克酵母，加40克白糖。4、打入一個雞蛋，加適量温水調成糊狀如圖，醒發半小時。5、鍋温升高到160°...
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![蒸餃子的面怎麼和麪]( "蒸餃子的面怎麼和麪")
- 將麪粉中加入少許食鹽後兑入清水揉搓成光滑有勁道的麪糰後，再將其擀成餃子皮即可。廣東經常會出現一些透明的餃子皮，這種餃子皮是用食用澄粉製作而成，蒸熟後的澄粉餃子皮就是透明色的可以清晰的看到裏面的內餡，食用起來口感也比較勁道，色香味俱全。...
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![做蒸餃怎麼和麪]( "做蒸餃怎麼和麪")
- 開水和麪，揉成光滑的麪糰即可。製作蒸餃要用開水和麪，餃子皮吃起來會比較軟。和麪的時候不要一次性添加過多的開水，以免麪糰過稀，可以先倒入適量的開水，用筷子攪拌成絮狀再和麪。和麪的時候要多揉一會，揉好後需要用保鮮膜蓋好，醒面十分鐘左右，做出來的蒸餃口感會更好。...
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![香菜怎麼洗的步驟和保存]( "香菜怎麼洗的步驟和保存")
- 香菜作為外來食物，豐富了我們的餐桌，使我們的飲食更加的色香味俱全，當我們在喝湯，涮鍋以及涼拌菜的時候都會不自覺的放些香菜用來提味。香菜好吃但是清洗難度很高，因為根部細小，而且泥土很容易藏到植物的縫隙裏。下面介紹一下如何清洗香菜。香菜怎麼洗的步驟和保存一、清洗工具...
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味味甜
