趕緊來get到這項新技能-海帶瘦肉湯的做法

各種湯品是我們日常飲食裏不可或缺的，湯菜是真正屬於老少皆宜的美食。飯前一口湯可以增加飽腹感，以免用餐的時候攝入過量，而且湯菜還是比較養胃的美食。所以今天為大家介紹一款湯菜那就是海帶瘦肉湯，海帶這種食材是非常常見的，也是比較適合煲湯的食材，那麼海帶瘦肉湯的做法有人會做嗎，不會的話可以跟着下面的教程學起來哦。

一、海帶瘦肉湯的做法，趕緊來get到這項新技能

食材：海帶、豬瘦肉、葱姜、鹽、雞精各適量。

做法：

1.如果是幹海帶的話需要提前泡發，泡發好的海帶清洗乾淨後直接切成小塊備用。然後把煮瘦肉洗淨後切薄片，葱白切成一段一段的，葱葉切成葱花得形狀，生薑切片備用。

2.然後取鍋下油，油熱後放入少許花椒爆出味，出味後加入清水和海帶片一起煮，把生薑片和葱段放進去一起煮，先大火燒開然後轉小火慢煮，等到海帶變軟糯以後再加入肉片和少許料酒。

3.等到肉片也完全熟了以後再加入少許鹽、雞精調味，鹽一定要少放，因為海帶本身就是含碘比較豐富的，以免味道過鹹，調好味後即可起鍋；盛裝的時候撒上少許葱花增香即可。

二、海帶瘦肉湯的營養價值

海帶含有大量的碘和鈣營養，常吃海帶可以起到降壓、祛濕散結、利尿消腫等功效;常吃還可以起到減肥瘦身的作用。本身海帶含有的營養物質就是比較豐富的，如果再加上瘦肉的話營養價值直線飆升，瘦肉本身就含有非常豐富的蛋白質、鈣、脂肪酸等各類微量元素，海帶瘦肉湯可以起到補血、養胃、防癌抗癌等功效，而且還是很好的補碘食物。

雖然海帶的好處和營養價值這麼高，但是對於甲亢人羣來説不宜食用。因為海帶含碘量非常豐富，甲亢人羣食用海帶會加重病情，所以日常飲食裏面一定要避免這些問題，做到健康科學的飲食習慣，才能對病情有很好的康復效果！