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關於蛋黃米酒怎麼做的餐飲百科

蛋黃米酒怎麼做-蛋黃米酒的做法
  • 蛋黃米酒怎麼做-蛋黃米酒的做法

  • 食材明細主料米酒(適量)蛋黃(適量)輔料玫瑰(適量)白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃米酒的做法步驟1、做好的米酒。2、雞蛋煮熟,蛋黃捻碎。3、米酒中加入白糖、蛋黃、玫瑰。...
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米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法
  • 米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)米酒醪糟(一勺半)冰糖(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒醪糟蛋的做法步驟1、起鍋燒水2、水開後,轉小火,磕入兩個雞蛋,煮3分鐘,加米酒醪糟再次煮開後3、起鍋,加冰糖和枸杞4、不錯呢😀5、成品圖6、成品圖。...
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黃米酒怎麼做-黃米酒的做法
  • 黃米酒怎麼做-黃米酒的做法

  • 食材明細主料大黃米(600克)純淨水(300克)輔料甜酒麴(2克)原味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黃米酒的做法步驟1、大黃米清洗乾淨,泡一個晚上。2、瀝乾水分,放入蒸鍋中。3、米上叉幾個洞洞,方便上汽,大火蒸30分鐘。4、蒸熟的大黃米飯晾至手温。5、加300克純淨水拌散。6、倒入2克酒麴。7...
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米酒煮雞蛋怎麼做-米酒煮雞蛋的做法
  • 米酒煮雞蛋怎麼做-米酒煮雞蛋的做法

  • “媽媽的味道”食材明細主料米酒(4湯匙)雞蛋(2個)輔料開水(4湯匙)白沙糖(1匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒煮雞蛋的做法步驟1、準備好米酒和雞蛋、白沙糖、開水和電飯煲2、在電飯煲裏倒一碗水燒開後放半碗米酒在放兩個雞蛋3、煮大概10分鐘左右,不甜放入1匙或2匙白沙糖,雞...
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米酒蛋花湯怎麼做-米酒蛋花湯的做法
  • 米酒蛋花湯怎麼做-米酒蛋花湯的做法

  • “我特別喜歡喝米酒,所以就經常做米酒,家裏一年四季都不斷。自己做的米酒帶着淡淡的甜味,不滅活,營養豐富。除了愛直接喝,我還喜歡用米酒做饅頭,麪包等,比發酵粉做的好吃多了,用米酒做的蛋花湯也是非常的美味。”食材明細主料自制米酒(1碗)雞蛋(2個)輔料藕粉(2勺)枸杞(少許)調料蜂蜜(1勺)甜...
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雞蛋甜米酒怎麼做-雞蛋甜米酒的做法
  • 雞蛋甜米酒怎麼做-雞蛋甜米酒的做法

  • 食材明細主料甜米酒(適量)雞蛋(2個)輔料枸杞(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋甜米酒的做法步驟1、鍋裏放適量涼水和甜米酒,開大火煮。2、至鍋底開始冒小水泡時,輕輕打入兩枚雞蛋。3、大火煮開轉中火,煮至雞蛋完全凝固,再輕輕抄下鍋底,用鍋鏟撇去浮沫。4、接着煮2...
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黃豆酒釀衝蛋怎麼做-黃豆酒釀衝蛋的做法
  • 黃豆酒釀衝蛋怎麼做-黃豆酒釀衝蛋的做法

  • 食材明細主料米酒(適量)雞蛋(適量)純黃豆粉(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆酒釀衝蛋的做法步驟1、準備好上述材料。2、鍋中燒開水(水量按個人喜歡)。3、倒入適量米酒。4、倒入純黃豆粉邊攪動。5、加入一個雞蛋立刻關火再攪開即可。...
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湯圓雞蛋黃酒怎麼做-湯圓雞蛋黃酒的做法
  • 湯圓雞蛋黃酒怎麼做-湯圓雞蛋黃酒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)黃酒(適量)湯圓(適量)輔料糖(適量)原味(口味)未知(難度)湯圓雞蛋黃酒的做法步驟1、準備雙色湯圓(芝麻和花生)。2、煎荷包蛋備用。3、黃酒下鍋煮開後放去湯圓和雞蛋。4、待丸子浮起一分鐘後出鍋。...
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黃酒煮雞蛋怎麼做-黃酒煮雞蛋的做法
  • 黃酒煮雞蛋怎麼做-黃酒煮雞蛋的做法

  • “秋冬進補快手菜。”食材明細主料雞蛋(2個只)黃酒(半碗)水(大半碗)輔料油(適量)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃酒煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、倒半碗黃酒。3、再大半碗倒水。4、蓋上鍋蓋大火燒開,轉小火煮5分鐘。小竅門千萬不能放鹽,不然出來就會變酸。...
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蛋黃米糕怎麼做-蛋黃米糕的做法
  • 蛋黃米糕怎麼做-蛋黃米糕的做法

  • “煮雞蛋的蛋黃有點幹,小柚子不喜歡吃,我喜歡用純蛋黃做些糕點,在兩餐之間做為加餐吃一個,主食吃它也完全沒問題。超細膩軟糯的米糕,味道那麼贊!來談談的雞蛋的營養,雞蛋很平常,很多人會忽略它而去追求高大上的鱈魚、三文魚、牡蠣等等。還有些地方的人對雞蛋有誤解,告訴我老家説孩...
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大黃米湯圓酒釀怎麼做-大黃米湯圓酒釀的做法
  • 大黃米湯圓酒釀怎麼做-大黃米湯圓酒釀的做法

  • 食材明細主料大黃米湯圓(適量)紅棗(適量)雞蛋(適量)黑糖(適量)輔料酒釀(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大黃米湯圓酒釀的做法步驟1、先將雞蛋煮熟,去殼。2、備好所有食材。3、取出大黃米湯圓回温片刻。4、煮鍋加開水,將去核的紅棗煮出香味。5、放入大黃米湯圓。6、大火煮至沸...
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米酒荷包蛋怎麼做-米酒荷包蛋的做法
  • 米酒荷包蛋怎麼做-米酒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)米酒醪糟(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒水。2、水冒小泡泡時,磕入3個雞蛋。3、轉小火煮3分鐘(中間翻個面)。4、加入一大勺米酒醪糟,再次煮開,關火後,加入冰糖。5、攪拌均勻,開吃吧。...
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蛋黃米粉怎麼做-蛋黃米粉的做法
  • 蛋黃米粉怎麼做-蛋黃米粉的做法

  • “寶寶6個月了,要開始添加輔食了,我也開始學着給寶寶做好吃的,米粉早就開始添加了,一直只吃純米粉,以後慢慢給寶添加其他蔬菜果泥,讓寶寶營養全面,身體棒棒”食材明細主料雞蛋(1/4個)輔料米粉(10g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃米粉的做法步驟1、準備雞蛋一個,米粉10g。2、温...
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黃酒阿膠蛋怎麼做-黃酒阿膠蛋的做法
  • 黃酒阿膠蛋怎麼做-黃酒阿膠蛋的做法

  • “阿膠滋陰補血潤燥,能夠提高免疫功能,增強人體的耐受性,還有潤膚養顏的功效,非常適合女人吃,經期後食用可以補血養顏,用黃酒來燉很好地掩蓋了阿膠的特殊氣味。”食材明細主料阿膠(一塊)黃酒(半碗)紅棗(6顆)雞蛋(2個)輔料水(一碗)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃酒阿膠蛋的做法步驟1...
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黃酒雞蛋怎麼做-黃酒雞蛋的做法
  • 黃酒雞蛋怎麼做-黃酒雞蛋的做法

  • “黃酒煮土雞蛋”食材明細主料黃酒(半碗)輔料雞蛋(一個)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃酒雞蛋的做法步驟1、把黃酒入鍋2、加入少許水煮開把土雞蛋加入煮熟(我實在不喜歡糖心,特意弄破蛋黃)3、熟透即可服用...
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核桃黃酒燉蛋怎麼做-核桃黃酒燉蛋的做法
  • 核桃黃酒燉蛋怎麼做-核桃黃酒燉蛋的做法

  • “益氣補血、驅寒暖胃,滋補營養。”食材明細主料核桃(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料紅糖(適量)黃酒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)核桃黃酒燉蛋的做法步驟1、紅糖適量。2、核桃清洗掰小塊。3、核桃、枸杞放到紅糖中,加適量黃酒。4、打入雞蛋。5、上鍋蒸10分鐘左右。6、益氣...
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米酒雞蛋羹怎麼做-米酒雞蛋羹的做法
  • 米酒雞蛋羹怎麼做-米酒雞蛋羹的做法

  • “由於米酒中含有部分酒精,適當地食用米酒煮雞蛋,可以促進血液循環,滋補養顏的功效,尤其適合產後身體虛弱,抵抗力低的人食用。而且做法非常簡單!”食材明細主料米酒(400g)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,攪勻。2、放四碗水...
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黃瓜蛋黃米粉怎麼做-黃瓜蛋黃米粉的做法
  • 黃瓜蛋黃米粉怎麼做-黃瓜蛋黃米粉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)蛋黃(1個)輔料米粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋黃米粉的做法步驟1、黃瓜洗淨切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的黃瓜放入料理機加一點温水打成泥。3、蛋黃用温水泡軟,如圖打好的黃瓜泥。4、米粉放在黃瓜泥中拌勻放上泡軟的蛋黃,完成了。...
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黃金酒鬼玉米怎麼做-黃金酒鬼玉米的做法
  • 黃金酒鬼玉米怎麼做-黃金酒鬼玉米的做法

  • “應該算零嘴吧這個,可能孩子比較愛吃。效果還不錯~清甜酥軟”食材明細主料玉米(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋清(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金酒鬼玉米的做法步驟1、玉米買回來自己剝好,這樣比較成顆粒,超市剝好的比較碎。想甜一點的可以拿白糖泡會,再撈出來...
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糯米酒屬於黃酒嗎
  • 糯米酒屬於黃酒嗎

  • 糯米酒與黃酒,它們的度數都比較低,是婦女兒童比較喜歡的一種酒,而且味道還有點甜,沒有白酒的衝勁。糯米酒與黃酒都是用米所釀造而成的,那糯米酒屬於黃酒嗎?以下來一起詳細瞭解下!一、糯米酒屬於黃酒嗎糯米酒,又被人們稱之為醪糟,它是我國傳統的酒製品,它的主要原材料是糯米,除了直接...
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米酒雞蛋花怎麼做-米酒雞蛋花的做法
  • 米酒雞蛋花怎麼做-米酒雞蛋花的做法

  • 食材明細主料米酒(1小碗)雞蛋(1個)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒雞蛋花的做法步驟1、準備好米酒,雞蛋,枸杞。2、奶鍋中放入少量水,加入米酒,枸杞。3、水開的時候加入雞蛋。4、用筷子攪成蛋花狀即可。5、成品。...
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【黃酒窩蛋】 黃酒窩蛋怎麼做-黃酒窩蛋的做法 寒冬——給自己一個沾酒的藉口
  • 【黃酒窩蛋】 黃酒窩蛋怎麼做-黃酒窩蛋的做法 寒冬——給自己一個沾酒的藉口

  • “闊別美食大家庭許久,如今回來才驚覺自己分外想念。在這個寒冷的大冬天裏,如果你是單身,如果沒有男盆友為你暖手,那就為自己煮一碗驅寒暖身的小甜品吧。因為————越是沒有人愛你,越要好好愛自己。”食材明細主料黃酒(200ml)雞蛋(2個)輔料紅棗(適量)紅糖(2塊)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工...
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蛋黃玉米怎麼做-蛋黃玉米的做法
  • 蛋黃玉米怎麼做-蛋黃玉米的做法

  • “❤方太美食大課堂👉第8⃣道‼️蛋黃玉米🌽如果想要吃到一份好吃的蛋黃玉米🌽,那就做好掰玉米的淮備吧〰️甜脆可口的玉米粒🌽,裹着鹹蛋黃🍳的酥香沙軟。小夥伴們快試試吧😋”食材明細主料玉米(2個)鹹鴨蛋(2個)輔料澱粉(20g)鹽(1g)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃玉米的做法步驟...
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雞蛋米酒釀怎麼做-雞蛋米酒釀的做法
  • 雞蛋米酒釀怎麼做-雞蛋米酒釀的做法

  • 食材明細主料米酒釀(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋米酒釀的做法步驟1、鍋裏放涼水,加適量米酒釀開火煮。2、當鍋底的水開始冒小泡的時候,將雞蛋打碎輕輕放入鍋中,大火煮開轉中火煮三分鐘,將雞蛋煮熟。3、鍋里加適量白糖和枸杞拌勻即可。4、成...
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米酒雞蛋怎麼做-米酒雞蛋的做法
  • 米酒雞蛋怎麼做-米酒雞蛋的做法

  • “米酒雞蛋,想當初做月子那會兒,天天喝好幾次;那時候想,我這輩子再也不喝這玩意了;嘿,沒曾想,現在忽然又開始想喝了..”食材明細主料米酒(兩大勺)雞蛋(一個)輔料枸杞(十來粒)荸薺粉(1小勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米酒雞蛋的做法步驟1、原料。2、小鍋燒開一碗水。3、打入雞蛋,枸...
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