還不趕快get起來！-冰糖的超級功效搭配花樣吃法

眾所周知，冰糖不僅是我們童年的記憶，還是平時生活中必不可少的調味劑。冰糖是以白砂糖煉製而成再加上蔗糖及蛋白質的配方，經過溶解處理又結晶後形成的。那冰糖到底具有何種魅力和功效?冰糖又有那些花樣吃法呢?今天，小編就帶大家領略冰糖的世界。

一、冰糖的超級功效

冰糖裏含有甜度，中和了我們身體裏多餘的酸度。因為在人體內溶解後，冰糖和白糖的效果都是一樣的，所以冰糖也可以代替白糖成為食物裏的調味劑的。

冰糖可以用作烹飪菜式或製作糕點，最著名的冰糖雪梨和冰糖燕窩的主要的用料也是冰糖加以調和，才製作成了美味的佳餚。

因為冰糖裏含有豐富的維生素A，潤喉去燥，讓人神清氣爽。所以在炎炎夏日，在飲用的茶水飲料中加入冰糖，便可以起到清爽舒適的作用。

二、冰糖的花樣吃法

1.製作水果罐頭

作為精緻的女孩怎能不製作幾個自己喜愛的水果罐頭呢。將買來的水果切塊加入冰糖和適量的水，放入鍋中熬製成軟中帶硬的口感，等待冷卻後，密封保存。

2.檸檬冰糖水

眾所周知的冰糖可以潤喉，檸檬可以美白養顏。將買來的檸檬切片去籽，放入黃冰糖，加上蓋子，燉上10小時以上。取出冷卻後封瓶，帶要喝的時候，取出一勺，加入蜂蜜水

不僅如此，市面上還有許多的彩色冰糖，可作為小朋友的零食甜點。

白色的冰糖更有甜度，黃色的冰糖更適合加入菜餚，彩色的冰糖適合作為甜點。冰糖的保質期也很長，還不容易變質。冰糖還是菊花、枸杞、山楂等配合在一起的絕佳調味劑。對搭配紅茶、咖啡，不僅可以保持它們原有的味道，還可以做到甜而不膩的口感。在菜餚中也是不可少的重要調味劑，深深融入人們的生活中。所以，這樣的冰糖，你們愛了嗎?