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關於板粟肉丁燜飯的餐飲百科

香氣四溢板粟肉丁燜飯如何做簡單又好吃
  • 香氣四溢板粟肉丁燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘板粟肉丁燜飯是很多人都喜歡吃的飯,板栗吃起來口感很好,味道也很特別,雖然處理起來不是那麼簡單,但是最後能夠吃到難麼好吃的板栗之前的處理板栗的辛苦也是值得了。這個板粟肉丁燜飯,米粒中混合着板栗的香氣,肉...
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健脾的板粟肉丁燜飯如何做簡單又好吃
  • 健脾的板粟肉丁燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘板粟肉丁燜飯主要是由大米、堅果類板栗以及些許肉丁一起燜燒而成,其中板慄的營養十分豐富,有健脾開胃的功效,不僅可以生吃,還可以用以烹調出各種菜餚。將泡洗好的大米與板栗放入鍋中,加適量的水與肉丁共同燜燒...
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板粟燜飯怎麼做-板粟燜飯的做法
  • 板粟燜飯怎麼做-板粟燜飯的做法

  • “板粟燜飯點睛之筆就是那匙魚露,其實很多閩南燜飯中都少不了魚露,缺了就沒了靈魂。我用的是普通喝湯用的瓷湯匙來計量的。魚露本身挺鹹的,所以鹽不可再多加。”食材明細主料大米(2杯)板粟(1飯碗)輔料五花肉(適量)幹香菇(8朵)香葱(2棵)胡蘿蔔(0.5根)廣式香腸(1.5根)乾貝(10顆)高鈣蝦皮(2匙)調...
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豆豉香板粟肉怎麼做-豆豉香板粟肉的做法
  • 豆豉香板粟肉怎麼做-豆豉香板粟肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)板粟(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆豉(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉香板粟肉的做法步驟1、五花肉,板粟,2、肉切片,板粟去殼,3、剝好的板粟,4、炒肉,5、撒上鹽,6、撒上辣椒粉,7、放上豆豉,8、炒香,9、碼碗裏,10、高壓半小時,11、好香...
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咖喱羊肉丁燜飯的做法 【東北】咖喱羊肉丁燜飯 咖喱羊肉丁燜飯怎麼做
  • 咖喱羊肉丁燜飯的做法 【東北】咖喱羊肉丁燜飯 咖喱羊肉丁燜飯怎麼做

  • “東北這邊是一年四季離不開肉呀!呵呵……夏天烤牛羊肉,冬天涮牛羊肉,冬季多吃牛羊肉其實挺好,尤其是“温補”,今天用羊肉悶飯,我家寶貝是很愛吃燜飯的,不管裏面有木有肉,油菜就可以,所以肯定是葷素搭配嘍有菜有飯,也適合懶人的做法哈哈……”食材明細主料羊肉(300克)大米(1000克)輔料...
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板粟紅燒肉怎麼做-板粟紅燒肉的做法
  • 板粟紅燒肉怎麼做-板粟紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)板粟(適量)輔料冰糖(適量)桔子皮(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板粟紅燒肉的做法步驟1、原料圖,五花肉處理好洗淨備用。2、五花肉切麻將大小的塊,板粟去皮對半切開。3、平底鍋燒熱,下五花肉塊中火煎至焦黃出油。4、把肉...
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酸辣板粟五花肉怎麼做-酸辣板粟五花肉的做法
  • 酸辣板粟五花肉怎麼做-酸辣板粟五花肉的做法

  • 食材明細主料板粟(適量)五花肉(適量)輔料酸辣椒(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)十三香(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸辣板粟五花肉的做法步驟1、板粟,酸辣椒,五花肉。2、備好的五花肉切片,板粟去殼,酸辣椒切絲。3、少放油,放進五花肉。4、翻炒幾下淋上醬油...
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蜜烤板粟怎麼做-蜜烤板粟的做法
  • 蜜烤板粟怎麼做-蜜烤板粟的做法

  • “板粟也算是堅果類裏即親民又深受民愛的一款食材了。在我家裏不管老中青都極愛板粟。做板粟雞,板粟排,板粟泥還是烤蒸板粟,只要是帶上板粟二字,那肯定得到深受家人歡喜了。今天關於板粟的變身,我所用的工具是電餅檔。好用,省時,而且析為方便。只要通上電,刷上油,上檔盤,呵呵拌抖看...
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板粟蒸雞怎麼做-板粟蒸雞的做法
  • 板粟蒸雞怎麼做-板粟蒸雞的做法

  • 食材明細主料板粟(適量)三黃雞(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板粟蒸雞的做法步驟1、備三黃雞和板粟,。2、雞斬件。先將雞肉過開水去血水衝冷水待用。3、鍋裏放茶籽油放點薑片煸香後放進雞肉加鹽炒勻。4、再倒進板粟。5、炒勻。6、盛碗裏...
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板粟怎麼做-板粟的做法
  • 板粟怎麼做-板粟的做法

  • “這個季節很適合吃哦!”食材明細主料板粟(1000克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)板粟的做法步驟1、洗淨板粟2、在洗淨的板粟上切十字口,為了避免入電高壓鍋會炸。3、在電高壓鍋上按“肉/排骨”檔70分鐘後即可。小竅門一定要切十字口!...
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肉丁土豆燜飯怎麼做-肉丁土豆燜飯的做法
  • 肉丁土豆燜飯怎麼做-肉丁土豆燜飯的做法

  • “簡單美味的燜飯~有肉,有時蔬,完美搭配,營養更加全面哦!”食材明細主料大米(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)肉丁(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁土豆燜飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡半小時備用。2、食材如圖:分別切成小塊備用。...
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肉丁醬油燜飯怎麼做-肉丁醬油燜飯的做法
  • 肉丁醬油燜飯怎麼做-肉丁醬油燜飯的做法

  • 食材明細主料白米飯(1小碗)臘肉丁(適量)輔料蛋丁(適量)青椒丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)高度白酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉丁醬油燜飯的做法步驟1、青椒切丁,臘肉切丁,蛋煎成蛋皮切丁,2、鍋裏放油放進青椒丁,臘肉丁,加鹽翻炒,3、再加入蛋丁,4、加入白米飯,5、調入醬油...
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烤板粟怎麼做-烤板粟的做法
  • 烤板粟怎麼做-烤板粟的做法

  • 食材明細主料板粟(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤板粟的做法步驟1、買回家的板粟清洗,。2、每一粒上切上一個小口子。3、放進鍋裏放點清水。4、將板粟煮熟。5、瀝水,淋上油。6、放點糖。7、拌勻置片刻將糖融入板粟裏。8、倒在烤盤上。9、放進烤箱...
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板粟雞湯怎麼做-板粟雞湯的做法
  • 板粟雞湯怎麼做-板粟雞湯的做法

  • 食材明細主料板粟(適量)三黃雞(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板粟雞湯的做法步驟1、蒸好的三黃雞,板粟。2、板粟煮熟去殼。3、將蒸好的三黃雞倒進湯鍋里加清水放點鹽燒開。4、倒進板粟。5、再煮五分鐘。6、最後調進香葱,雞精...
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豬肉燜粟子怎麼做-豬肉燜粟子的做法
  • 豬肉燜粟子怎麼做-豬肉燜粟子的做法

  • “時令菜豬肉燜粟子”食材明細主料粟子肉(3OO克)豬肉(3OO克)輔料油(5O克)鹽(適量)胡椒粉(少許)洋葱(1只)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燜粟子的做法步驟1、把粟子先用鹽水煮熟入味,洗淨去皮。2、鍋洗淨,熱鍋加油放入粟子炸香打起,再熱鍋加油燒熱,放入洋葱和醃過的豬肉炒香,加入粟...
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板粟泥怎麼做-板粟泥的做法
  • 板粟泥怎麼做-板粟泥的做法

  • “潤細不膩,粉滑面香。”食材明細主料板粟(400克)輔料菜籽油(2茶匙)豬油(2茶匙)鹽(少許)雞精(少許)黑熟芝麻(少許)白熟芝麻(少許)枸杞(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)板粟泥的做法步驟1、板粟煮熟,脱殼、去內蒙皮,搗碎。2、鍋熱、小火,放入菜籽油、豬油燒化;3、倒入板粟碎;4、不斷用鍋...
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板栗臘肉燜飯怎麼做-板栗臘肉燜飯的做法
  • 板栗臘肉燜飯怎麼做-板栗臘肉燜飯的做法

  • 食材明細主料絲苗香米(1.5杯)臘肉(適量)板栗(適量)輔料純淨水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗臘肉燜飯的做法步驟1、準備好食材:如圖(臘肉需焯一下)。2、將米淘洗兩遍,加適量水,泡二十分鐘後煮。3、然後將板栗,臘肉擺在米表面。4、按正常的煮飯鍵即可,靜等美食。5、煮好的...
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板粟燒豬肉怎麼做-板粟燒豬肉的做法
  • 板粟燒豬肉怎麼做-板粟燒豬肉的做法

  • “今天去買菜,在那轉呀轉,看見板粟了,五元一斤買了兩斤,回來燒豬肉。買回來自已剝,一點也不好弄。低頭剝了半天,再抬頭一看我的媽呀,快要十一點了,剝了不到一半不剝了,趕緊做飯!下面做的菜裏面還有板粟沒剝皮的!”食材明細主料豬肉(適量)板粟(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料味精(適量)糖(適量)醋...
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板粟燒羊肉怎麼做-板粟燒羊肉的做法
  • 板粟燒羊肉怎麼做-板粟燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)板粟(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板粟燒羊肉的做法步驟1、肉先放進燉鍋裏燉八成熟切塊。2、板粟和尖椒少許。3、粟煮熟去殼,尖椒切碎,切點蒜。4、燒油放進尖椒爆香,。5...
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肉丁香芋燜飯怎麼做-肉丁香芋燜飯的做法
  • 肉丁香芋燜飯怎麼做-肉丁香芋燜飯的做法

  • 食材明細主料香芋(適量)大米(適量)輔料香菇(適量)肉丁(適量)香葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉丁香芋燜飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡一夜備用。2、香菇洗淨浸泡一小時以上。3、香菇,五花肉,香葱分別切成小丁。4、熱鍋入油,放入葱白...
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板粟千層肉怎麼做-板粟千層肉的做法
  • 板粟千層肉怎麼做-板粟千層肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)板粟(適量)姜(適量)輔料梅乾菜(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)板粟千層肉的做法步驟1、五花肉。加鹽,姜葱,加水煮熟,板粟切一小口,去皮,煮熟,備用,2、梅乾菜。加糖色老抽炒一下備用,五花肉煮熟,吹乾,皮子上抹上蜂蜜,下油鍋炸一下,切0.2釐米...
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板粟燜雞怎麼做-板粟燜雞的做法
  • 板粟燜雞怎麼做-板粟燜雞的做法

  • “老公不喜歡吃雞,這樣做出來的雞肉嫩入味,香氣四溢,連不吃雞的老公都稱讚好吃。潮汕人口味較清淡,所以沒有加入任何辣味調料。”食材明細主料雞(半隻)粟子(三兩)胡羅卜(三份之一個)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(2g)糖(5g)醬油(兩湯勺)糯米酒(三湯勺)油(少量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板粟燜雞...
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粟子燜羊肉怎麼做-粟子燜羊肉的做法
  • 粟子燜羊肉怎麼做-粟子燜羊肉的做法

  • “又要冬季進補時,粟子燉羊肉可做為首選。粟子性味甘温,有補腎,健脾、養胃、強筋、活血、止血、消腫等功效。而羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作...
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板粟炒雞怎麼做-板粟炒雞的做法
  • 板粟炒雞怎麼做-板粟炒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)板粟(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板粟炒雞的做法步驟1、雞肉,板粟,辣椒。2、板粟煮熟去殼,辣椒切絲,有生薑再切點薑絲,雞肉切丁。3、燒油放進薑片香鍋再放進雞丁炒勻,。4、再放點鹽,淋...
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香菇肉丁燜飯怎麼做-香菇肉丁燜飯的做法
  • 香菇肉丁燜飯怎麼做-香菇肉丁燜飯的做法

  • “鹹香入味,米飯粒粒分明,可以吃兩碗米飯呵!”食材明細主料香菇(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉丁燜飯的做法步驟1、香菇洗淨泡發好切成丁,瘦肉切成丁,胡蘿蔔切成丁備用。2、大米洗淨加入適量純淨水。3、熱...
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