當前位置:味味甜 >

關於抓飯的餐飲百科

家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法
  • 家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4、撈出沖洗乾淨。5、起鍋燒油下入羊肉翻炒均勻。6、放...
  • 17981
美味的豬肉手抓飯如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肉手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:60分鐘豬肉手抓飯是一道簡單而美味的飯,隨着現在生活的水平提高的,大家對於飲食的要求也越來越高,就算是一道手抓飯也要做到好吃健康,豬肉手抓飯裏面放了豬肉,吃的時候可以吃到豬肉的鮮香味,而且從外觀看起來特別的有...
  • 5321
自制牛肉手抓飯如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:50玉米:50青椒:50大米:50牛肉:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.所有蔬菜切小塊,大米泡半小時左右備用2.鍋中放油,油熱後放入牛肉3.翻炒均勻後放入其他蔬菜4.再次翻炒均勻5.接着放入泡好的大米6.加入適量...
  • 12683
土豆羊肉抓飯怎麼做-土豆羊肉抓飯的做法
  • 土豆羊肉抓飯怎麼做-土豆羊肉抓飯的做法

  • 食材明細主料羊肉(600克)大米(400克)輔料土豆(200克)胡蘿蔔(100克)玉米粒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)生薑(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆羊肉抓飯的做法步驟1、羊肉在涼水中煮開去除浮沫撈出2、放入鍋中炒幹水分,放薑片、料酒去腥3、放老抽...
  • 14972
美味羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小羊排:200大米:1杯胡蘿蔔:1根洋葱:半根輔料葡萄乾:適量鹽:適量葱末:適量薑末:適量具體步驟1.加色拉油油於鍋內,燒熱,放入葱薑末炒出香味。2.放入羊肉,炒至6、7成熟,加入洋葱絲、胡蘿蔔絲(梢粗),炒熟後加鹽加米加水(水...
  • 3942
哪些羊肉手抓飯品牌可以加盟的?
  • 哪些羊肉手抓飯品牌可以加盟的?

  • 餐飲提問:哪些羊肉手抓飯品牌可以加盟的?Z411727回答:這個,貌似沒有這樣的品牌吧,上次在湖裏萬達吃過一家羊來啦,還不錯,不知道他們有沒有加盟...
  • 25175
自制的手抓飯如何做簡單又好吃
  • 自制的手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.羊排洗淨,控幹水分備用;2.大米洗淨後,用清水浸泡30分鐘;3.鍋中放清水,燒開,放入羊排,燒開後撇去浮沫,再煮2分鐘,撈出控幹水分;4.胡蘿蔔和洋葱切丁;5.鍋中倒入油;6.油7成熱的時候放入一半的洋葱爆香;7.放...
  • 8464
廣式雞肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 廣式雞肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時廣式雞肉抓飯是一道健康美味的菜餚。鮮香清甜的米飯和肉質鮮嫩的雞肉得到完美的結合,讓人充分體會到美食的極致誘惑。其中富含蛋白質的雞肉是健身人羣的最佳選擇,整道菜品鬆軟清香,鮮鹹不膩,備受廣大美食愛好...
  • 16145
簡單的羊肉手抓飯如何做簡單又好吃
  • 簡單的羊肉手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉或羊排:適量輔料洋葱:適量胡蘿蔔:適量米:適量具體步驟1.羊排或羊肉洗淨,胡蘿蔔切塊,洋葱切片或丁,大米泡水半小時。2.鍋內加入少量油,油熱後加入羊排大火翻炒,待水分已經蒸發差不多,加入胡蘿蔔和洋葱繼續翻...
  • 27642
可口的豬肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 可口的豬肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘大家肯定聽説過印度手抓飯吧!其實在我們中國抓飯是新那面的少數名族最愛的美食之一,其實我一直都想找機會去嚐嚐新疆那面的美食,聽説非常的好吃,色澤也很漂亮,營養也豐富。今天呢,我自己也在家裏面烹飪一份可口...
  • 28734
回味無窮的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料羊肉:大米:輔料胡蘿蔔:皮牙子:具體步驟1.羊肉骨頭泡去血水2.胡蘿蔔切丁,不要太小。皮牙子生薑切好。3.調料備好4.大米泡二十分鐘5.羊肉骨頭炒六七分鐘6.加入胡蘿蔔和適量水,大火煮開,轉小火慢燉二十分鐘7.將煮制...
  • 4221
#愛美食#牛肉抓飯如何做簡單又好吃
  • #愛美食#牛肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:100牛肉:80輔料葡萄乾:10白洋葱:50油:適量胡蘿蔔:80鹽:1小勺具體步驟1.把大米洗淨用涼水侵泡2小時。2.把胡蘿蔔洗淨去皮切粗絲,洋葱切小丁,牛肉切大粒,葡萄乾洗淨涼水侵泡8分鐘撈起。3.熱鍋涼油,油熱後將切...
  • 26821
新疆特色抓飯如何做簡單又好吃
  • 新疆特色抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:四個洋葱:一個羊肉:自己定量鹽:適量大米:一碗水:一碗半輔料具體步驟1.準備,胡蘿蔔,洋葱2.肉切塊,胡蘿蔔切絲,洋葱切絲3.熱油,倒入肉進行翻炒至肉焦黃加入洋葱繼續翻炒,我用的這個鍋已經有三代了!很老的鐵鍋...
  • 10604
自制抓飯怎麼做-自制抓飯的做法
  • 自制抓飯怎麼做-自制抓飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)熟豬蹄(適量)熟牛肉(適量)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)王米粒(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制抓飯的做法步驟1、把玉米粒撥開備用。2、胡蘿蔔切成小丁備用。3、士豆切成小丁備用。4、把米飯倒在電飯鍋里加保元湯適量。5、把...
  • 4797
好快版新疆手抓飯如何做簡單又好吃
  • 好快版新疆手抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉片:適量洋葱:適量土豆:適量白米:適量孜然:適量生抽:適量油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.土豆,洋葱,紅蘿蔔都切丁2.油熱後先下所有蔬菜,洋葱變軟後放入羊肉片,炒變色後放入孜然生抽,炒香。加水剛末過蔬菜3.白米泡...
  • 22251
新疆抓飯如何做簡單又好吃
  • 新疆抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:根據愛好自定多少洋葱:一個胡蘿蔔:一個輔料鹽:適量孜然:適量具體步驟1.羊肉燉上,滾開後,去沫。2.洋葱和蘿蔔切絲3.肉湯留用,放電飯鍋泡大米4.鍋內放油,先炒洋葱至出香味,放剛燉半熟的羊肉炒至羊肉發黃,放胡...
  • 15399
好吃的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘羊肉抓飯,一道充滿異域風情的營養餐。每次吃羊肉抓飯,就彷彿置身於美麗的新疆大草原。羊肉抓飯,並不是真正意義上的用手抓來吃的羊肉飯,而是將米覆蓋在羊肉上,用小火慢烹熟它,這樣最後出來的羊肉就會滲入米的香...
  • 4787
印度咖哩羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 印度咖哩羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶皮土羊腩:適量紅蘿蔔:適量青花菜:適量洋葱末:適量薑末:適量蒜末:適量奶油:適量香米:適量水:適量月桂葉:適量小豆蔻:適量丁香:適量GaramMsala:適量鹽:適量輔料具體步驟1.帶皮土羊腩剁成適當大小,汆燙去血水後撈起洗淨;紅...
  • 31852
香噴噴的羊排鷹嘴豆抓飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的羊排鷹嘴豆抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道你們吃過羊排鷹嘴豆抓飯沒呢?這是一款新疆抓飯,不僅香噴噴,口感呀還很足,最重要的是很入味呀,一看就很有食慾。加上料很足,所以不用擔心不好吃,反正絕對會比白飯好吃就是啦。而且這樣弄的飯,米粒個個油光滿...
  • 19954
開胃的羊肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 開胃的羊肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:100羊肉:300輔料油:適量鹽:適量皮牙子:50胡蘿蔔:100花椒:適量具體步驟1.羊肉帶骨頭的一起化開2.倒入高壓鍋裏3.放入花椒加蓋煮15分鐘4.準備胡蘿蔔和皮牙子5.切成粗絲裝盤子裏備用6.將大米泡10分鐘7.羊...
  • 11710
請問有沒有新疆的那家好點的餐飲可以加盟!感謝各位!-我想在內地開一家新疆抓飯,拌麪之類的新疆小飯店
簡式手抓飯怎麼做-簡式手抓飯的做法
  • 簡式手抓飯怎麼做-簡式手抓飯的做法

  • “新疆羊肉手抓飯最著名,今天教一個簡版手抓飯,好吃,做法簡單。”食材明細主料羊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)葡萄乾(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡式手抓飯的做法步驟1、羊肉洗淨煮熟切塊,羊湯備用;大米洗淨備用。2、胡蘿蔔、洋葱切絲備用3、鍋中加油,將切好的胡蘿...
  • 23923
家常維族抓飯如何做簡單又好吃
  • 家常維族抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肋排:200g胡蘿蔔:1/2根洋葱:1/2個大米:200g油:1湯匙(羊油:2茶匙(10g)(也可不加)鹽:1茶匙輔料具體步驟1.羊肋排剁成5cm長的小塊。胡蘿蔔去皮切丁。洋葱剝去表面老皮,切成1cm大小的丁。大米淘洗乾淨。2.中火加熱炒鍋中...
  • 29321
美味的牛肉抓飯如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我們經常吃炒飯,有揚州炒飯,雞蛋炒米飯等,今天推薦牛肉抓飯。其特點用青洋葱,紅蘿蔔,牛肉製作而成,營養會相對均衡。做牛肉抓飯時,比較注意的細節就是每種菜的入鍋的先後順序,一定要掌握清楚。否則影響整道菜的美...
  • 18843
美味的雞蛋抓飯如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋抓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:100雞蛋:2個胡蘿蔔:50洋葱:50輔料鹽:適量生抽:適量葡萄乾:適量油:適量具體步驟1.原料2.大米用清水泡2個小時3.洋葱胡蘿蔔切條4.炒鍋中放油,把洋葱和胡蘿蔔下鍋炒香5.調入鹽,生抽6.加水燒開7.鋪入泡好的大...
  • 29745
專題