自制牛肉手抓飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：50
玉米 ：50
青椒 ：50
大米 ：50
牛肉 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.所有蔬菜切小塊，大米泡半小時左右備用

2.鍋中放油，油熱後放入牛肉

3.翻炒均勻後放入其他蔬菜

4.再次翻炒均勻

5.接着放入泡好的大米

6.加入適量水開小火開始燜

7.直到米飯燜熟，放鹽調味

8.最後就可以裝盤了

烹飪技巧

大米要先浸泡半小時以上，這樣才更容易熟。