自制羊肉抓飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米 ：500
羊肉 ：200
洋葱 ：1個
胡蘿蔔 ：1個

輔料

生抽 ：適量
食用油 ：適量
葡萄乾 ：適量
食鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備主料

2.洋葱，胡蘿蔔，羊肉洗乾淨切丁。

3.羊肉加薑末，生抽，食鹽，醃十分鐘。

4.葡萄乾洗淨浸泡備用

5.熱禍倒油，先倒入洋葱炒香，再倒入羊肉炒之變色後，加胡蘿蔔炒軟，加食鹽。

6.將炒好的菜倒入電飯煲。

7.加熱水燒開。

8.將淘洗過的米鋪在上面，米和之前的水比例是1：1.5，再點綴葡萄乾。按到煮飯檔

9.電飯煲跳到保温檔就可以了，攪拌均勻後就開吃啦！

烹飪技巧

羊肉要帶些肥肉，這樣才香！