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關於小魔魚的餐飲百科

小魔魚加盟費大概多少
  • 小魔魚加盟費大概多少

  • 如今的時代,商業發達,各種店鋪遍佈每個角落,生意都十分興隆。於是,也就多了很多加盟商想要加盟屬於自己的一家店,渴望能夠有所收穫。的確,在現在的條件下,加盟是一個商機。也有許多加盟商青睞小魔魚這個品牌,想要加盟小魔魚。在加盟之前,我們需要充分了解一家店,才能為加盟這家店做...
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魔鬼魚要剝皮嗎
  • 魔鬼魚要剝皮嗎

  • 要。魔鬼魚在製作之前是需要將外皮去掉的,但去掉是有一定難度的,可以將魔鬼魚放入到鹽水當中浸泡一下之後,再用70度左右的温開水迅速的燙一下表皮,最後放入到涼水下反覆沖洗之後,用刀輕輕一刮就很容易脱落了,但需要注意的是,在處理的過程當中,千萬不要被魔鬼魚長長的刺扎到了,刺裏...
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魔芋結燒魚塊怎麼做-魔芋結燒魚塊的做法
  • 魔芋結燒魚塊怎麼做-魔芋結燒魚塊的做法

  • “我比較喜歡吃魔芋,一般都是燒鴨子,這次來燒魚。”食材明細主料草魚中段(1塊)魔芋結(適量)輔料花椒粒(適量)葱段(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(少許)幹辣椒(1個)薑片(適量)糖(適量)葱花(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋結燒魚塊的做法步驟1、草魚去鱗洗乾淨,切成一指厚...
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咖喱魔鬼魚怎麼做-咖喱魔鬼魚的做法
  • 咖喱魔鬼魚怎麼做-咖喱魔鬼魚的做法

  • 食材明細主料魔鬼魚塊(適量)輔料水(適量)大葱(適量)馬鈴薯(適量)蒜(適量)配料咖喱醬(適量)醬油(適量)椰漿水(適量)咖喱粉(適量)辣椒醬(適量)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱魔鬼魚的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜米,大葱,馬鈴薯爆香。2、再放入魚塊炒勻3、加入水,咖喱醬,醬油,咖喱粉,辣椒醬弄勻...
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魔鬼魚吃法及介紹-魔鬼魚能吃嗎
  • 魔鬼魚吃法及介紹-魔鬼魚能吃嗎

  • 魔鬼魚也稱蝠鱝,是一種形狀似蝙蝠的海洋魚類,魔鬼魚樣子奇特,有的人認為魔鬼魚不能食用。魔鬼魚能吃嗎?魚類是人們日常滋補強身、補充營養的選擇,魚有很多品種,但魔鬼魚較為少見,很多人羣都沒有吃過。今天就來看看魔鬼魚能不能吃呢,和一些相關的魔鬼魚介紹。一、魔鬼魚能吃嗎可以...
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魔芋燒小龍蝦怎麼做-魔芋燒小龍蝦的做法
  • 魔芋燒小龍蝦怎麼做-魔芋燒小龍蝦的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料龍蝦(4斤)魔芋(500g)輔料大蒜(100g)幹辣椒(8勺)紫蘇(2g)姜(5塊)紅辣椒(6個)花椒(10g)香葱(10g)調料植物油(50g)鹽(5g)火鍋底料(50g)生抽(1勺)芝麻油(1勺)蠔油(20g)醋(2g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)魔芋燒小龍蝦的做法步驟1、植物...
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魔芋燒魚排怎麼做-魔芋燒魚排的做法
  • 魔芋燒魚排怎麼做-魔芋燒魚排的做法

  • “超市裏面有新鮮的單獨的魚排賣。魚排的小刺很少,特別適合小孩和老年人吃,魔芋的營養功能很強大,可以排除體內的毒素是很佳的減肥食品。做上一份兒全家老少皆宜。。。”食材明細主料新鮮的魚排(一斤)魔芋(一塊)花椒(5顆)泡椒(3個)大葱(一根)八角(二個)輔料鹽(少許)白胡椒粉(1/5匙)黃豆醬(二...
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小黃魚燒魔芋毛肚怎麼做-小黃魚燒魔芋毛肚的做法
  • 小黃魚燒魔芋毛肚怎麼做-小黃魚燒魔芋毛肚的做法

  • 食材明細主料魔芋毛肚(420克)小黃魚(2條)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小黃魚燒魔芋毛肚的做法步驟1、食材:魔芋毛肚、小黃魚(已洗淨)、薑片、香葱。2、將魔芋毛肚拆開包裝,下入沸水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,...
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徽派魔芋燒魚怎麼做-徽派魔芋燒魚的做法
  • 徽派魔芋燒魚怎麼做-徽派魔芋燒魚的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)草魚(適量)香菇(適量)青葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)徽派魔芋燒魚的做法步驟1、將草魚去內臟洗淨背部切花刀,切成兩段,入鍋中煎至金黃色取出,魔芋和香菇分別切成條,青蒜、葱、姜...
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魔芋小龍蝦怎麼做-魔芋小龍蝦的做法
  • 魔芋小龍蝦怎麼做-魔芋小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(1500g)大蒜(2頭)姜(1塊)紅辣椒(5個)紫蘇(5片)啤酒(瓶)輔料植物油(20g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)白糖(2g)蠔油(1勺)香葱(1顆)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魔芋小龍蝦的做法步驟1、香辣可口。2、美味。3、食材準備好。4、小龍蝦去蝦線、頭部腮腺洗刷乾淨。5、熱鍋涼油放入一...
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魔芋煮魚怎麼做
  • 魔芋煮魚怎麼做

  • 魚,自古以來,無論是在東方還是在西方,除了平日裏用來進行觀賞之外,大多還是用來進行燒製作為食物來進行食用。魚在西方和東方食用方式是完全不同的,西方多為處理加工過的魚肉,東方則多以整條魚進行食用,今天我們不如就來説説魔芋煮魚怎麼做吧。一、魔芋煮魚怎麼做將草魚去內臟洗...
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魔芋燜鰱魚怎麼做-魔芋燜鰱魚的做法
  • 魔芋燜鰱魚怎麼做-魔芋燜鰱魚的做法

  • “這是一道非常有特色的家常菜。味道鮮美,而且有非常棒的減肥功效。鰱魚我用先掛糊再跑一次油最後在燜煮的方式。這個魚肉再怎麼煮都不爛,味道鮮美可口。”食材明細主料鰱魚(一條(3斤左右))魔芋(一塊)大葱(一根)泡姜(適量)芹菜(二根)雞蛋(二個)青椒(二個)泡椒(適量)輔料澱粉(3匙)五香粉(半匙)花椒...
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小炒魔芋的做法 減肥食療---小炒魔芋 小炒魔芋怎麼做
  • 小炒魔芋的做法 減肥食療---小炒魔芋 小炒魔芋怎麼做

  • “減肥魔芋食品不僅味道鮮美,口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風靡全球,並被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。預防動脈硬化、防治心腦血管疾病魔芋性味辛温,有推動血行,防止瘀腫的作用。魔芋所含的粘液蛋白能減少體內膽固醇的積累,預防...
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幹爆魔鬼魚怎麼做-幹爆魔鬼魚的做法
  • 幹爆魔鬼魚怎麼做-幹爆魔鬼魚的做法

  • “這道菜為何沒人來説幾句?哈哈。。是不是看到這樣子。怕怕了。。。你們有眼不是泰山。就是這樣的幹爆煮法。好好吃。馬來西亞吧生肉骨茶你們知道嗎?肉骨茶湯是大馬文化傳統豬法。幹爆肉骨茶就是這樣煮法,配料調味一點不同。”食材明細主料魔鬼魚塊(適量)輔料大葱(適量)幹辣椒(適...
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魚香魔芋絲怎麼做-魚香魔芋絲的做法
  • 魚香魔芋絲怎麼做-魚香魔芋絲的做法

  • 食材明細主料魔芋絲(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香魔芋絲的做法步驟1、魔芋水洗胡蘿蔔切絲木耳切絲姜蒜泡椒切末備用2、起鍋下姜爆香下魔芋絲烹料酒出鍋3、再起鍋爆香姜蒜泡...
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柴魚魔芋湯麪怎麼做-柴魚魔芋湯麪的做法
  • 柴魚魔芋湯麪怎麼做-柴魚魔芋湯麪的做法

  • “-------------------------------------------------柴魚昆布高湯還剩下一些,翻了冰箱,找到現成的東西,就做了這一個湯麪。本來應該是烏冬面的,家裏沒有烏冬面,正好有魔芋面就替換了。柴魚高湯很鮮。”食材明細主料魔芋面(1袋)香菇(2朵)銀杏(4個)白水煮雞蛋(半個)魚板(4個)輔料柴魚昆...
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酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法
  • 酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(1個)輔料魔芋(適量)配料酸菜(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(向量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魔芋燉魚頭的做法步驟1、魚頭1個,適量胡椒粉,生抽稍醃2、魔芋切條,焯水備用3、酸菜,泡椒切碎,姜蒜切片4、熱鍋煎魚頭至金黃盛出備用5、鍋留...
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魔芋小炒肉絲怎麼做-魔芋小炒肉絲的做法
  • 魔芋小炒肉絲怎麼做-魔芋小炒肉絲的做法

  • “魔芋是一道價廉物美的美味食品。他可以排毒減肥清除多餘的脂肪,今天用它來做一道小炒肉是非常的美味哦。大家記得一定要先炒魔芋,在炒肉絲,味道特別棒。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)魔芋(一塊)大蒜(一個)姜(二片)二荊條(一根)輔料色拉油(二匙)鹽(少許)雞精(少許)生抽(一匙)老抽(少許)澱粉(少許...
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魔芋燒魚怎麼做-魔芋燒魚的做法
  • 魔芋燒魚怎麼做-魔芋燒魚的做法

  • “麻辣鮮香,軟糯嫩滑。”食材明細主料白鰱(1400克)魔芋(300克)酸蘿蔔(1個)芹菜(1根)輔料菜籽油(2湯匙)澱粉(1/2湯匙)料酒(4茶匙)鹽(1茶匙)青椒魚底料(1袋)小葱(2根)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋燒魚的做法步驟1、魚處理後、切大塊,用料酒、鹽醃製,加澱粉抓均勻。2、魔芋切大片,淖水。3、...
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魔鬼魚的吃法。魔鬼魚的多重價值。-魔鬼魚可以吃不
  • 魔鬼魚的吃法。魔鬼魚的多重價值。-魔鬼魚可以吃不

  • 魚是我們過年的時候必備的一種食材,有着年年有餘的美好象徵。但是有些魚的外表長得就很讓人難以接受。甚至不知道他可不可以吃。比如有一種魚的名字叫做魔鬼魚。那魔鬼魚究竟可不可以吃呢?下面我就跟大家探討一下魔鬼魚可以吃不?一、魔鬼魚可以吃不事實上,魔鬼魚是可以吃的...
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魔芋小炒怎麼做-魔芋小炒的做法
  • 魔芋小炒怎麼做-魔芋小炒的做法

  • “魔芋是公認的減肥食品,可以讓人吃飽又達到減肥的效果。中國古代稱其為“蒟蒻”,後來逐漸有了魔芋這個比較通俗的叫法。兩千多年前的中國人民已經開始廣泛栽培和食用魔芋了,後來,魔芋傳到日本,深受日本深受所喜愛,幾乎每户每餐必食之,直到現在也仍然是日本民間最受歡迎的風雅食...
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麻辣魔鬼魚的做法 [煙台]麻辣魔鬼魚 麻辣魔鬼魚怎麼做
  • 麻辣魔鬼魚的做法 [煙台]麻辣魔鬼魚 麻辣魔鬼魚怎麼做

  • “年前買了一些魚凍在冰箱裏,有馬鮫魚,鱈魚,鱸魚,魔鬼魚,比目魚,七星魚,安康魚。不同的魚種做法也不一樣。以前從沒有接觸過海魚的我,如今對這些魚也能如數家珍。對魚總是沒有抵抗力,只要是我沒見過的魚類,都會買回家嘗試着去做一做。醬燜吃膩了,今天換一下口味,麻辣口的是我的最愛。...
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小章魚炒魔芋怎麼做-小章魚炒魔芋的做法
  • 小章魚炒魔芋怎麼做-小章魚炒魔芋的做法

  • “夏天不想炒複雜的菜,所以喜歡做快手菜。正好趕上這幾天搞活動,網上買東西真的很便宜,我買了好多半成品的食材,這樣不想做飯的時候,就可以加工一下,特別的簡單方便。這不,買的即食小章魚,其實可以直接加熱食用的,直接吃,這個味道很香的,有點藤椒的香味,還有點微辣,但是感覺量不算太多...
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綠怪沙丁魚小惡魔蛋糕的做法 萬聖節綠怪沙丁魚小惡魔蛋糕 綠怪沙丁魚小惡魔蛋糕怎麼做
魔芋魚頭怎麼做-魔芋魚頭的做法
  • 魔芋魚頭怎麼做-魔芋魚頭的做法

  • “為保持魚頭原有鮮香,不用太多調料。”食材明細主料雄魚頭(1個)魔芋(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)小米椒(適量)自制辣醬(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋魚頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋下菜籽油,油熱後放入魚頭,小火煎制。3、煎黃,煎...
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