魔芋小龍蝦怎麼做-魔芋小龍蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
魔芋小龍蝦的做法步驟
1、香辣可口。
2、美味。
3、食材準備好。
4、小龍蝦去蝦線、頭部腮腺洗刷乾淨。
5、熱鍋涼油放入一半的蒜末、薑末大火煸香。
6、小龍蝦放入,轉大火炒透變色。
7、加入少許白糖。
8、加入生抽、老抽、蠔油、紅辣椒。
9、加入啤酒🍺。
10、放入魔芋塊適量鹽調味,大火煮滾5分鐘。
11、加入紫蘇葉、剩下的一半蒜末。
12、裝盤。
小竅門
1.魔芋要事先綽水。
2.啤酒根據龍蝦多少增減份量。
3.蒜末要多。
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