兒童解暑食譜有哪些

夏天，很多小朋友都會出現食慾不振的情況，有些家長耽心小朋友受不了高温，就讓小孩子呆在空調房裏，反而一冷一熱，會讓小朋友感冒，甚至發燒。為了更好的給小朋友解暑，除了日常多喝水之外，還可以多喝一些水果，蔬菜汁，不僅有助於消化，還能更好的解暑，兒童解暑，一定要認真細心哦。

兒童解暑

夏季的解暑水果首推西瓜，但是，要讓孩子適量食用，特別是脾胃虛弱，腹瀉的孩子，一定要注意食量，絕非多吃易善。

下面介紹幾款可以解暑的食方。

1、冬瓜湯

冬瓜營養豐富，含有蛋白質、鈣、磷、鐵等，它有很好的清熱解暑功效，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯，效果會更好。

冬瓜不含脂肪，還是很好的減肥食物，小胖墩可以多吃一些，因為冬瓜可抑制糖類物質轉化為脂肪成分，從而防止體內脂肪堆積。

2、綠豆湯

綠豆湯是北方人的祛暑良藥。綠豆氣味甘寒，裏面為黃色，可固護脾胃，表皮綠色可入肝經，可以清腸胃的熱毒，還可以治臃腫、止渴。在飲用的時候可以加少量糖或鹽，甜味的東西可以健脾，鹹味則可補腎。要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。除了綠豆，象赤小豆、扁豆等都可以煮成湯，能解暑利濕、健脾利腎。

3、雜糧粥

粗糧中的膳食纖維、B族維生素和礦物質的含量更高，其營養價值高於白米飯和白麪包，不妨把它們製作成雜糧粥，比如八寶粥等，經常給孩子吃可以代替一部分飲料，也可以作為加餐。

4、火龍果

它或許不像荔枝、龍眼那麼搶鏡，不過温和的它可是更適合孩子食用。夏天是適合吃火龍果的季節。除了日常見的白心火龍果，還有一種紫心火龍果也很清甜，推薦一下。夏天吃火龍果可以幫助養心、護心。除了食用果肉之外，火龍果皮也是可以拿來煮水，能夠滋養祛熱。火龍 果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血等作用。

5、西瓜皮粥

西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用，非常適合孩子暑天食用。

西瓜皮粥做法

西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，放入白糖即成。

6、燕麥

燕麥是不可多得的健康食品，在美國已被視為“功能性食品”，燕麥中富含的亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助寶寶通大便。優質燕麥粉含蛋白質、寶寶生長髮育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中B族維生素的含量居各種穀類糧食之首。

7、甘蔗汁

甜甜的甘蔗比較甘平，甘蔗汁是夏日街頭的常客。一杯清爽的甘蔗水可以祛熱降火。如果想要搭配食材一起煮，可以加入綠豆、馬蹄等食材，效果很棒的。甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。但要注意不要給孩子喝太多，也不能常喝。

小朋友對天氣的變化會比較敏感，畢竟沒有經歷過太多的寒來暑往，以及空氣質量的變化，所以氣温稍有風吹草動，就會造成身體不適。炎炎夏日，高温難耐，不可能讓小朋友一直在空調房間裏避暑，這樣不利於身體健康，也不能讓小朋友吃太多涼食，這樣會損傷小朋友的腸胃，兒童解暑，需要細心呵護。