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關於兒童的餐飲百科

兒童水果拼盤怎麼做-兒童水果拼盤的做法
  • 兒童水果拼盤怎麼做-兒童水果拼盤的做法

  • “小狗回家”食材明細主料蘋果(1個)輔料藍莓醬(5ml)沙拉醬(5ml)果味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒童水果拼盤的做法步驟1、蘋果削皮2、造型3、藍莓醬點綴...
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魚香肉絲的做法 兒童版魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 兒童版魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • “我是個無辣不歡的人,飯桌上沒有喜歡吃的菜的時候,就着一瓶老乾媽辣椒醬也能吃上一碗飯,基本上每天的飯桌上都會有一道辣味的菜。女兒在我的影響下,現在也喜歡吃一些辣味的食物,禽流感來之前也會興致勃勃地跟我一起啃鴨脖子,有時也會讓我給做一盤魚香肉絲或水煮肉片,孩子的腸胃...
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西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做-西紅柿雞蛋麪的做法 [兒童美食]
  • 西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做-西紅柿雞蛋麪的做法 [兒童美食]

  • “美味西紅柿雞蛋麪的做法是鄰居老奶奶教給的。老奶奶已經過世很多年,美味的西紅柿雞蛋麪卻吃了一代又一代。”食材明細主料掛麪(適量)西紅柿(2個)雞蛋(1個)輔料大蒜(2瓣)配料醬油(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、西紅柿洗乾淨...
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兒童版香菇油菜怎麼做-兒童版香菇油菜的做法
  • 兒童版香菇油菜怎麼做-兒童版香菇油菜的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)小油菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兒童版香菇油菜的做法步驟1、小油菜,胡蘿蔔,香菇,洗乾淨,切好,2、油菜,焯水,水開後撈出,過涼水。放入盤中備用3、鍋中放油,下香菇,胡蘿蔔,炒至變色,下焯好的油菜,(可以放葱薑蒜熗鍋,自己...
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兒童愛心土豆薯條怎麼做-兒童愛心土豆薯條的做法
  • 兒童愛心土豆薯條怎麼做-兒童愛心土豆薯條的做法

  • “上次做的吃完後,孩子們還想吃,做一回好麻煩,決定多做一些,想吃從冰箱拿出煎一下,就可以開吃啦。只要是孩子們想吃的,會做的,都儘量滿足他們的小胃。”食材明細主料土豆(2個)火腿腸(1個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)兒童愛心土豆薯條的做法步驟1、土豆洗...
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兒童版春餅的做法 【山東】兒童版春餅 兒童版春餅怎麼做
  • 兒童版春餅的做法 【山東】兒童版春餅 兒童版春餅怎麼做

  • “每年到了立春的時候大家就會曬自家的春餅,以示迎春和祝福,立春日食春盤、春餅,可以解春困,避牙疾。吃過春盤、春餅,表示嚴冬已去,萬紫千紅的春天就要來了。大多春餅都是用燙麪擀成薄餅後在鍋裏烙熟的,烙餅也算是一門技術活,掌握好度不是件很容易的事情,後來不知道誰發明了蒸的方...
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「兒童美食」紅提酸奶如何做簡單又好吃
  • 「兒童美食」紅提酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘每一個寶媽都希望自己的孩子能夠喜歡吃飯,吃健康的美食,所以總會想辦法將食物做的既好看又新奇,最近學了製作【兒童美食】紅提酸奶,很適合讓小孩子吃,既健康又美味,有心的寶媽也可以在做的過程中讓孩子參與進來...
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兒童版宮保雞丁怎麼做-兒童版宮保雞丁的做法
  • 兒童版宮保雞丁怎麼做-兒童版宮保雞丁的做法

  • “傳統宮保雞丁都是辣的,寶寶們都不能吃,這道菜酸甜口味,孩子特別愛吃,而且下飯,肉和菜也都有,推薦給各位寶媽”食材明細主料雞胸(1塊)黃瓜(一小段)胡蘿蔔(一小段)熟花生米(適量)輔料葱花(少許)薑絲(少許)番茄醬(適量)糖(適量)生抽(少許)鹽(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兒童版宮...
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酸湯肥牛兒童版的做法 【酸湯肥牛兒童版】 酸湯肥牛兒童版怎麼做
  • 酸湯肥牛兒童版的做法 【酸湯肥牛兒童版】 酸湯肥牛兒童版怎麼做

  • “肥牛卷是我家最常見的食材,肥牛飯,酸湯肥牛都是孩子們的最愛。今天晚上下班晚,就做了一個酸湯肥牛,兒童版的,沒有外面賣的那麼辣。比較適合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗飯。”食材明細主料肥牛卷(260克)輔料酸菜(適量)薑片(適量)花椒(適量)泡椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適...
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兒童肉鬆怎麼做-兒童肉鬆的做法
  • 兒童肉鬆怎麼做-兒童肉鬆的做法

  • “以前做過蠻多次肉鬆,但是做出來的成品和市售狀態完全不一樣,沒有那種絨絨和輕盈的感覺。但是市售的肉鬆,很多是用肉粉鬆做的,滿滿的添加劑,所謂的肉鬆根本就不是肉做的。所以我一直想要自己做出完美狀態的肉鬆。去年的時候向VIFC-JIE討教了,才開始做出了我想要的肉鬆。之後嘗...
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兒童趣味早餐的做法 早餐~兒童趣味早餐 兒童趣味早餐怎麼做
  • 兒童趣味早餐的做法 早餐~兒童趣味早餐 兒童趣味早餐怎麼做

  • 食材明細主料吐司麪包(一片)雞蛋(一個)海苔(一片)提子(適量)輔料果醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)兒童趣味早餐的做法步驟1、吐司麪包切成菱形小塊。2、提子切成半擺上。3、煮熟的雞蛋剝好,橫切雞蛋,雞蛋圓的那頭拿來做熊貓的頭,長的部分做身體(要豎切成一半)用海苔剪出熊...
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冰糖葫蘆的做法 兒童健胃零食冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做
  • 冰糖葫蘆的做法 兒童健胃零食冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做

  • “山楂:核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,乾製後可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是...
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兒童消化健脾湯怎麼做-兒童消化健脾湯的做法
  • 兒童消化健脾湯怎麼做-兒童消化健脾湯的做法

  • “省中醫兒科教授給的方子。廣東人的習慣是,天天煲湯,不同功效的湯湯水水喝下去,啥熱氣東西都沒有😁家裏有孩子,每週都煲不同湯給他們喝,助消化,健脾,潤肺……很多花樣。一一記錄”食材明細主料雞內金(6g)蘆根(8g)土茯苓(10g)五指毛桃(15g)輔料瘦肉(50g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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親子創意兒童餐的做法 親子創意兒童餐:魚螃蟹烏龜麪包&荷花肉餅蒸蛋&結滿果子的樹 親子創意兒童餐怎麼做
兒童烤鰻飯糰的做法 兒童烤鰻飯糰的三種有愛做法 兒童烤鰻飯糰怎麼做
  • 兒童烤鰻飯糰的做法 兒童烤鰻飯糰的三種有愛做法 兒童烤鰻飯糰怎麼做

  • “飯糰在日語中叫御握り(おにぎり),意思就是“用雙手捏”。傳統的日式飯糰,主要是大米和海苔兩個食材製作而成的,也會有一些肉鬆和沙拉醬做餡料。今天用鰻天下兒童烤鰻為主材料做三款花樣飯糰,噴香的大米和着鮮美的鰻魚,除了食材本身的用心和手心的温暖外,還有媽媽滿滿的愛~~em...
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「兒童美食」涼拌秋葵如何做簡單又好吃
  • 「兒童美食」涼拌秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘【兒童美食】涼拌秋葵,夏天到了,有孩子的媽媽們是不是在苦惱為自己的寶寶製作什麼蔬菜,讓孩子喜歡吃還能消熱祛暑,那麼這道涼拌秋葵一定會滿足您的諸多要求,什麼才能保存蔬菜最大的營養物質和維生素,毫無疑問是...
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兒童版牛肉醬怎麼做-兒童版牛肉醬的做法
  • 兒童版牛肉醬怎麼做-兒童版牛肉醬的做法

  • “最近我在家裏做香辣牛肉醬,兒子聞到味道,説好香呀,表示他也很想吃。可是兒子一點辣也吃不得,要求我一定要專門給他做一款牛肉醬。於是就有了今天這個兒童版牛肉醬了!”食材明細主料滷好的牛肉(適量)杏鮑菇(適量)鮮蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)葱(適量)蒜頭(適量)輔料熟芝麻(適當)調料醬油(適量)蠔...
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兒童鰻魚牛油果拌飯怎麼做-兒童鰻魚牛油果拌飯的做法
  • 兒童鰻魚牛油果拌飯怎麼做-兒童鰻魚牛油果拌飯的做法

  • “聽説牛油果和醬油一起吃會有三文魚的口感,這次就做了一個改良版的拌飯,用兒童烤鰻加牛油果做配搭,給小孩吃不僅營養豐富而且還好看又好吃~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻(150g)牛油果(半個)米飯(適量)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)海苔(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒童鰻...
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兒童套餐怎麼做-兒童套餐的做法
  • 兒童套餐怎麼做-兒童套餐的做法

  • “2014.6.1甚美的一天,希望寶寶們天天開心!”食材明細主料瘦肉(50g)香菇(50g)紅椒(少許)青椒(少許)青菜(少許)泡菜(少許)米飯(50g)輔料鹽(3g)生抽(少許)醋(少許)大蒜(少許)生薑(少許)葱(少許)雞精(少許)油(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兒童套餐的做法步驟1、煮熟少許大米.2、瘦肉洗淨切成片後...
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兒童營養壽司怎麼做-兒童營養壽司的做法
  • 兒童營養壽司怎麼做-兒童營養壽司的做法

  • “壽司是一道百吃不厭的美食,其獨特的造型、不同的食材、美味又營養、現吃現做、新鮮衞生。”食材明細主料大米飯(適量)輔料綠色魚籽(適量)桔色魚籽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)神級(難度)兒童營養壽司的做法步驟1、蒸好的米飯晾涼。2、用1個兒童小碗,放入1個圓型模具,將米飯放...
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兒童烤鰻披薩怎麼做-兒童烤鰻披薩的做法
  • 兒童烤鰻披薩怎麼做-兒童烤鰻披薩的做法

  • “滿滿的拉絲芝士和大塊的烤鰻,加上精心熬製的酸甜披薩醬,以及精心搭配的蔬菜,比起外面買的,更健康,料更足,味道更好,快給家人做起來吧~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻(200g)披薩餅皮(2個)芝士碎(適量)口蘑(適量)番茄(1個)洋葱(半個)番茄醬(適量)培根(適量)雞蛋(1個)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量...
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「兒童美食」粉葛骨頭如何做簡單又好吃
  • 「兒童美食」粉葛骨頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時粉葛骨頭這是一道湯品了,具有很好的祛熱解毒的功效,在這個炎熱的夏天吃再合適不過了,而且裏面加入了很多的大補營養元素,能很好地補充蛋白質和人體所需的營養,適合各個年齡的人羣飲用,使用的食材也都很常見。制...
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兒童營養甜甜圈米飯怎麼做-兒童營養甜甜圈米飯的做法
  • 兒童營養甜甜圈米飯怎麼做-兒童營養甜甜圈米飯的做法

  • “利用紅芯火龍果的天然色彩,製作一款適宜兒童食用的甜甜圈米飯,造型獨特、健康營養、兒童最愛。”食材明細主料大米(適量)水(適量)輔料紅火龍果汁(適量)調料模具(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)兒童營養甜甜圈米飯的做法步驟1、將來飯較平時稍硬點。2、將紅火龍果半個去...
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兒童營養餐怎麼做-兒童營養餐的做法
  • 兒童營養餐怎麼做-兒童營養餐的做法

  • “兒童營養餐,土豆泥做成的五角星、胡蘿蔔做成的花朵,西蘭花小樹,構成了一幅美麗的圖案。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)西紅柿(適量)土豆(適量)培根(適量)輔料黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒童營養餐的做法步驟1、將胡蘿蔔切成薄片。2、用模具壓出花朵的模樣...
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兒童早餐快手炒方便麪怎麼做-兒童早餐快手炒方便麪的做法
  • 兒童早餐快手炒方便麪怎麼做-兒童早餐快手炒方便麪的做法

  • “喉嚨不舒服,休息了幾天,也沒時間給倆孩子做好吃的,都是奶奶在做。昨天去上學,路過炒麪攤,兒子要吃炒方便麪,炒了一點點,覺得不怎麼好吃。答應明天回家給他做。今天早上起的比較早,剛好有時間,趁兒子刷牙的時間煮麪瀝乾,後面特別快,十分鐘左右搞定。題外話:大兒子才兩歲多,特別獨立,什...
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