西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做-西紅柿雞蛋麪的做法 [兒童美食]

“美味西紅柿雞蛋麪的做法是鄰居老奶奶教給的。老奶奶已經過世很多年，美味的西紅柿雞蛋麪卻吃了一代又一代。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋麪的做法步驟

• 1、西紅柿洗乾淨，切成片。

• 2、剝2瓣蒜。

• 3、把蒜洗乾淨，切成片。

• 4、開火，用大火。鍋裏倒入油，放入蒜片，炒出香味。

• 5、然後放入西紅柿，繼續翻炒。

• 6、放入一些五香粉。

• 7、再放一點醬油。建議用生抽，顏色淡一些。如果沒有生抽，用深色的老抽也可以。

• 8、繼續翻炒一會，炒爛一些。

• 9、加水，水燒開後，下入掛麪。

• 10、然後打個雞蛋，放入鍋裏。不要馬上攪拌，以免雞蛋碎了。

• 11、多煮一會，10-15分鐘，雞蛋和麪條都熟了，就能出鍋了。

• 12、美味的西紅柿雞蛋麪，快喊小朋友來吃吧。

小竅門

建議用生抽，顏色淡一些。如果沒有生抽，用深色的老抽也可以。放過醬油，就不要再放鹽了。太鹹不健康。