西紅柿雞蛋麪的做法 西紅柿雞蛋麪-濃湯版 西紅柿雞蛋麪怎麼做

“這些天天氣太任性了，一週經歷四季。早飯吃點暖身的吧，上班族也非常適用哦，絕對的快手菜”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋麪的做法步驟

• 1、西紅柿切小塊，葱花少許

• 2、7成熱放入葱花，點上一點五香粉爆香後放入西紅柿

• 3、西紅柿炒出紅油，炒成醬豬媽喜歡這種濃濃的味道，喜歡味道淡的可以少炒一會

• 4、放入1湯匙生抽調味

• 5、倒入2麪碗水（一個人的量哦），在水響邊時窩入雞蛋一枚，中火加熱（響邊—如圖這種狀態）

• 6、待雞蛋飄上來就可以放入麪條了

• 7、豬媽用的細面，煮了2、3分鐘就熟了。然後關火淋入麻油

• 8、出鍋了，健康方便的早餐面

• 9、雞蛋剛剛好，溏心。

小竅門

1、西紅柿炒出紅油味道就很濃厚，麪條也充斥濃濃的味道
2、雞蛋一定要用響邊水下鍋，全程中火，這樣的雞蛋不會煮的飛掉
3、香菜關火後放入，味道鮮嫩