西紅柿雞蛋麪湯怎麼做-西紅柿雞蛋麪湯的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿雞蛋麪湯的做法步驟
1、西紅柿,葱,姜
2、掛麪
3、西紅柿切塊,葱姜分別切碎
4、鍋中放油,燒熱。爆香葱姜。
5、再將西紅柿放入煸炒,轉小火繼續煸炒,最好超出紅油為好。
6、待西紅柿炒出紅油時加水,轉大火將麪湯煮開。
7、加掛面。小火煮麪條。大火的話容易沸鍋。
8、磕入雞蛋。(沒弄好雞蛋沉底了)待雞蛋熟了,關火。放鹽,白胡椒面。應該放香菜和香油的,只不過手頭沒有香菜了,所以沒放。
9、開吃!!!
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