美味的牛肉西紅柿的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我喜歡吃西紅柿。因為西紅柿的維生素含量十分的高，西紅柿搭牛肉是絕配，牛肉的香味加上西紅柿的清香，是下飯的必備食物，再配上白米飯，特別的好吃。美味的牛肉西紅柿的做法，我特別的喜歡，兒子也特別的喜歡吃，快來製作牛肉西紅柿的做法吧。

主料

番茄 ：適量

輔料

鹽 ：適量
牛肉 ：適量

具體步驟

先把牛肉切片（技巧是肉是縱紋切就要橫紋），然後用生抽、料酒、麻油、

（炒肉前再拌一次肉，如果肉乾可以再加幾滴水讓肉軟和一下）大火熱鍋加油，油熱後加祘片，最好油加熱點，這樣肉放下去後易熟肉嫩還不粘鍋底，注意肉放鍋後鋪平鍋底，讓油炸一下，然後再用鍋鏟翻肉。起鍋。

將切好的番茄放入鍋中（為健康可以不放油在第一次炒肉時稍微放多些油）加糖加一點鹽蓋鍋煮一下，最後把炒好的牛肉放進去翻炒一下，調味上鍋。大功告成！