甘露絲豬肉煎餅怎麼做-甘露絲豬肉煎餅的做法

“此為兩人份量，美味而不油膩，吃後肚子很舒服。富含20克優質膳食纖維（甘露絲），大大降低了食物的熱量密度，在飽餐的同時限制了多餘熱量攝入，而且攝入的甘露絲還將發揮它顯著的通便、降血糖、降血脂、減肥、防腸道癌等功效，是一種絕佳的食材。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甘露絲豬肉煎餅的做法步驟

• 1、甘露絲用水泡發後瀝乾備用。

• 2、姜、葱切末。

• 3、將豬肉末、雞蛋、姜葱末、鹽、醬油一起放入碗中，用筷子攪成泥狀，本人是用攪拌機攪的（省時省力）。

• 4、攪拌機攪後的樣子，攪前可加少量水以方便攪拌。

• 5、然後將甘露絲切短，加入到肉泥中用筷子攪拌均勻，分開倒入熱油平底鍋中蓋上蓋連煎帶燜。

• 6、約10分鐘左右，翻肉餅，煎另一面。

• 7、熟後盛入盤中即可。

• 8、肉餅夾在烤好的麪包片裏將成為美味的漢堡包哦！我們經常將其當做午餐，吃得又香又飽又舒服。