![菊花酥的做法 平底鍋烤出來的菊花酥 菊花酥怎麼做]( "菊花酥的做法 平底鍋烤出來的菊花酥 菊花酥怎麼做")
- “平底鍋做的菊花酥很喜歡做糕點，可是呢沒有烤箱，今天就靈機一動用平底鍋來代替烤箱，終於彌補了沒有烤箱的遺憾呢！親們也可以用平底鍋來做自己喜歡的糕點哦！”食材明細主料面（100g）黃油（50g）牛奶（50）輔料紅豆沙（適量）糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菊花酥的做法步驟1、將麪粉...
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![菊花酥的做法 平底鍋版菊花酥 菊花酥怎麼做]( "菊花酥的做法 平底鍋版菊花酥 菊花酥怎麼做")
- “做酥餅應該用豬油，這樣起酥的效果會非常的好。但現在人們追求健康，尤其是像我這種減肥ing的人也越來越多。所以今天我用植物油來做，裏面的豆沙餡也是自己DIY的，無油且少糖。這樣的酥餅可以稱為健康的酥餅，雖説比市售的口感和甜度都差一些，但為了身體犧牲一些美味也是必須的，找...
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![平底鍋烤蒜蓉茄子怎麼做-平底鍋烤蒜蓉茄子的做法]( "平底鍋烤蒜蓉茄子怎麼做-平底鍋烤蒜蓉茄子的做法")
- “每次去夜市都少不了點上一個蒜蓉烤茄子。今天就教大家用平底鍋怎麼做好吃開胃的蒜蓉烤茄子，家裏木有烤箱的朋友可以試試哦😊自己在家做健康又美味又實惠。”食材明細主料茄子（3個）大蒜（1頭）紅辣椒（5個）香葱（1顆）孜然（1g）輔料植物油（10g）生抽（10g）蒸魚豉油（10g）蠔油（10g）芝麻油（適量）中辣（口味...
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![平底鍋烤翅怎麼做-平底鍋烤翅的做法]( "平底鍋烤翅怎麼做-平底鍋烤翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（幾個）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）味精（適量）料酒（適量）方便麪調味包（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平底鍋烤翅的做法步驟1、將雞翅洗淨，在上面劃幾道口子2、把雞翅放入盤(碗)中，加入適量醬油，糖，五香粉，味精，料酒，及少許鹽。3、將材料充分攪拌均勻，...
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![平底鍋烤五花肉的做法 噴香好吃的平底鍋烤五花肉 平底鍋烤五花肉怎麼做]( "平底鍋烤五花肉的做法 噴香好吃的平底鍋烤五花肉 平底鍋烤五花肉怎麼做")
- “晚飯做了個肉菜，連鍋一起端上桌，女兒聞香大呼正想吃這菜，然後迅速就光“鍋”了。女兒説這才是五花肉的靈魂吃法，沒有烤爐也可以在家吃“烤肉”，真是太美了。嚴格説這不是烤肉，但跟烤肉一樣美味，跟紅燒肉比起來，完全是另外一種享受，年輕人更喜歡它。也不虧我花了六十元買一塊肉，回...
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![簡易版平底鍋烤肉的做法 【東北】簡易版平底鍋烤肉 簡易版平底鍋烤肉怎麼做]( "簡易版平底鍋烤肉的做法 【東北】簡易版平底鍋烤肉 簡易版平底鍋烤肉怎麼做")
- “每次去燒烤店吃完總是弄一身味，但實在是太喜歡那種味道，其實在家一樣可以做出好吃的烤肉，還不會弄一身味，做法超級簡單，口味卻不差哦！”食材明細主料羊裏脊（350g）大喜大烤肉醬（50g）輔料植物油（適量）熟白芝麻（適量）孜然（適量）圓葱（半個）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版平底鍋烤肉...
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![紅糖酥餅的做法 【平淡的幸福】平底鍋做出的紅糖酥餅 紅糖酥餅怎麼做]( "紅糖酥餅的做法 【平淡的幸福】平底鍋做出的紅糖酥餅 紅糖酥餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）水（適量）黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖酥餅的做法步驟1、麪粉分兩份（一份多點，一份少點）。2、往小份麪粉裏放入植物油揉勻密封餳二十分鐘左右（油麪）。3、另一份麪粉里加入少許植物油和勻後放入温水揉好後放入黃油揉光...
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![平底鍋烤羊肉串怎麼做-平底鍋烤羊肉串的做法]( "平底鍋烤羊肉串怎麼做-平底鍋烤羊肉串的做法")
- “家裏烤箱突然壞了，準備烤羊肉串的，只能臨時起意改用平底鍋。結果非常滿意！好吃！簡單方便快速！”食材明細主料羊肉（200g）輔料洋葱（2瓣）調料孜然（適量）黑胡椒粉（適量）食鹽（適量）生抽（1匙）料酒（1瓶蓋）蠔油（1匙）幹辣粉（少許）蛋清（1個）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）平底鍋烤羊肉串的做法步驟1、羊...
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![菊花酥的做法 【開封】酥餅-菊花酥 菊花酥怎麼做]( "菊花酥的做法 【開封】酥餅-菊花酥 菊花酥怎麼做")
- “做過一款傳統的紫薯菊花酥餅，做的這款也是菊花酥，結果烤出來顏色很漂亮，但花型沒有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團（適量）輔料紅薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花酥的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的...
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![平底鍋酥皮月餅怎麼做-平底鍋酥皮月餅的做法]( "平底鍋酥皮月餅怎麼做-平底鍋酥皮月餅的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）白砂糖（適量）食用植物油（適量）玉米粒（適量）輔料雞蛋（一個）黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）平底鍋酥皮月餅的做法步驟1、首先製備油酥和水油皮，所謂油酥就是麪粉+油+糖/鹽(依個人口味，我這裏加了糖)，水油皮就是麪粉+油+水+糖/鹽(我這裏有了稀的...
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![平底不粘鍋烤玉米怎麼做-平底不粘鍋烤玉米的做法]( "平底不粘鍋烤玉米怎麼做-平底不粘鍋烤玉米的做法")
- “夏天沒胃口的時候經常就會想來吃點燒烤&啤酒(或飲料),可惜家裏廚房的大小有限,實在是沒有多餘的地方來放置烤箱等廚房小電器,嗯,那就唯有在有限的廚房用品裏來想些辦法了,所以就想到了用平底不粘鍋來烤個玉米.烤出來味道居然還不錯耶,與外面的燒烤不相上下.”食材...
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![平底鍋版重慶烤苕皮怎麼做-平底鍋版重慶烤苕皮的做法]( "平底鍋版重慶烤苕皮怎麼做-平底鍋版重慶烤苕皮的做法")
- “去重慶四次，每次都必點，即使和領導一起出差也要偷偷點份外賣來吃~平時在家也吃不到重慶的燒烤，就自己想辦法研究還原味道咯~每到夏天就尤其想吃燒烤，經過好幾個夏天的改良，這次的味道和材料都非常還原了~除了沒用烤箱，用的平底鍋。”食材明細主料苕皮（4張）重慶泡蘿蔔（1塊）香葱（適...
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![平底鍋燒烤怎麼做-平底鍋燒烤的做法]( "平底鍋燒烤怎麼做-平底鍋燒烤的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）洋白菜（4片）油菜（6顆）生菜（3～4片）火腿腸（2根）香菇（4朵）輔料油（2～3g）調料香辣醬（半勺）孜然（1～2勺）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）平底鍋燒烤的做法步驟1、把土豆刮乾淨。2、把一個洋白菜切成小片兒。3、把蘑菇洗淨。4、把洋白菜和生菜串好。（沒有竹籤，可以用牙籤）5、把油...
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![平底鍋烤板栗怎麼做-平底鍋烤板栗的做法]( "平底鍋烤板栗怎麼做-平底鍋烤板栗的做法")
- “有點像是模仿烤箱的功能，用平底鍋和錫紙這兩樣工具來烤出外面賣的板栗，自己做的衞生又實惠，想吃什麼口味都可以，這次買的板栗比較小個，價格上比較貴，不過真的很好吃，大家可以試一試。”食材明細主料板栗（200g）輔料花生油（2勺）細白糖（2勺）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平底鍋烤板...
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![麻辣烤雞翅平底鍋版的做法 麻辣烤雞翅（平底鍋版） 麻辣烤雞翅平底鍋版怎麼做]( "麻辣烤雞翅平底鍋版的做法 麻辣烤雞翅（平底鍋版） 麻辣烤雞翅平底鍋版怎麼做")
- “特別懷念家鄉燒烤攤上的麻辣烤雞翅，北方燒烤店的雞翅大多是刷蜜汁的甜口，實在不喜歡，前陣子烤箱又壞了，沒關係，平底鍋一樣搞定。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）洋葱（適量）生薑（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量...
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![菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做]( "菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎麼做")
- 食材明細水油皮中筋麪粉（100克）細砂糖（15克）水（45克）豬油（10克）油酥中筋麪粉（80克）豬油（50克）配料紅豆餡（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的全部材料分別混合均勻，揉成光滑柔軟的麪糰。（左邊水油皮面團、右邊油酥麪糰）。2、2、將面...
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![平底鍋麻辣烤魚怎麼做-平底鍋麻辣烤魚的做法]( "平底鍋麻辣烤魚怎麼做-平底鍋麻辣烤魚的做法")
- “時下烤魚已經成為一種時尚，親朋好友聚會都會去吃烤魚，麻麻辣辣的味道誘惑着人們的味蕾，恨不得邊吃邊鼻涕眼淚一起流，真是又愛又恨啊！今天我就在家裏用平底鍋自己製作了一道麻辣烤魚”食材明細主料鯉魚（1000克）大白菜（半顆）平菇（500克）寬粉（300克）薰幹（300克）輔料葱薑蒜末（適量）配料鹽（5克...
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![蛋撻烤出來底部不起酥怎麼辦]( "蛋撻烤出來底部不起酥怎麼辦")
- 繼續烤制或再加烤幾分鐘讓蛋撻水上色。烤蛋撻的時間不足，會導致蛋撻底部不起酥的現象，需要繼續烤制即可。蛋撻在烤之前，需將烤箱預熱，烤蛋撻的温度也不宜過高，以免蛋撻出現夾生的現象。蛋撻在烤制的過程中，底部的油脂比較多，烤好以後，底部就會變得濕軟，可以再加烤幾分鐘讓蛋撻水上...
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![平底鍋烤魚怎麼做-平底鍋烤魚的做法]( "平底鍋烤魚怎麼做-平底鍋烤魚的做法")
- “調料可以依照個人口味決定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等，我做的這種算特辣。”食材明細主料黔魚（一條）香菜（適量）芹菜（適量）青辣椒（適量）小米椒（適量）花生米（適量）菠蘿（適量）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）超辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）平底鍋烤魚...
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![平底鍋燉大黃花魚怎麼做-平底鍋燉大黃花魚的做法]( "平底鍋燉大黃花魚怎麼做-平底鍋燉大黃花魚的做法")
- “黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種，大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。黃魚的做法很多，糖醋魚、尖鑽魚、幹炸魚、醋烹魚、松子魚（即松鼠黃魚）、燴魚羹、炒假螃蟹肉、抓炒魚、紅燒魚，鼓汁黃花魚、椒麻黃花魚都可算為美味。家庭所做黃魚，以“燉"為主，黃花魚肉如...
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![平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法]( "平底鍋煎烤小羊排怎麼做-平底鍋煎烤小羊排的做法")
- “一説烤很多沒有烤箱或烤爐的朋友就回避了，今天我做的這個烤小羊排，不用烤箱，不用烤爐，而使用平底鍋來做的，而炙烤的效果是用白酒，因為白酒燃燒可以讓煎的羊排出現炙烤的口感，這樣煎的羊排就有了炙烤的香味，而且吸收了白酒的香味，做好的小羊排實在是太香啦。我本來減肥只打算吃一...
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![平底鍋花生酥怎麼做-平底鍋花生酥的做法]( "平底鍋花生酥怎麼做-平底鍋花生酥的做法")
- “非常不專業+胡搞瞎搞的我又來折騰了，今天帶來的是用平底鍋做的花生酥。注：基本採用的是君之“宮廷桃酥”的配方，自己稍有改動。材料：（8塊）普通麪粉100克、植物油55克、白糖40克、雞蛋10克、熟花生仁30克、泡打粉1克、小蘇打0.6克（稱好1克再拿出去一些）”食材明細主料普通麪粉（10...
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![平底鍋烤紅薯怎麼做-平底鍋烤紅薯的做法]( "平底鍋烤紅薯怎麼做-平底鍋烤紅薯的做法")
- “真是有才啊！忍不住對這個猛然蹦出的念頭發出由衷的讚歎。紅薯堆積如山了，小山。蒸鍋微波，天知道還有什麼法子可以在紅薯壞掉之前削平這小山。蒸的太平淡，微波太功利且噎人，麪點屬於捆綁消費，烤的最香甜。還不到烤火的日子怎麼烤紅薯啊。烤箱？烤得人不耐煩。猛然，不知道怎麼就接...
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![平底鍋版草莓雪花酥怎麼做-平底鍋版草莓雪花酥的做法]( "平底鍋版草莓雪花酥怎麼做-平底鍋版草莓雪花酥的做法")
- “做了幾次雪花酥，問題多多，不是太軟就是太硬，不是料太多就是料不足，這一次是比較滿意的一次，記錄一下。”食材明細主料棉花糖（400克）餅乾（400克）凍乾草莓（100克）去皮花生仁（200克(烤熟)）葡萄乾（50克）輔料奶粉（80克）黃油（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）平底鍋版草莓雪花酥的做法步...
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![平底鍋烤肉怎麼做-平底鍋烤肉的做法]( "平底鍋烤肉怎麼做-平底鍋烤肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料包飯醬（適量）大蒜（適量）生菜（適量）泡菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切薄片。2、平底鍋不用放油，直接將肉片放入鍋中。3、慢慢煎至肉片吐油，兩面焦黃。4、生菜墊底，放上煎好的肉片。5、提前準備好切成薄片的...
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味味甜
