香煎豬肉槐花餡餅怎麼做-香煎豬肉槐花餡餅的做法
- 主食
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“外酥裏嫩,餡料鮮美多汁兒。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎豬肉槐花餡餅的做法步驟
1、麪粉適量。
2、適量清水和成光滑麪糰,餳二十分鐘。
3、豬肉槐花餡兒備用
4、擀成大小接近的包子皮,厚約2毫米。
5、包入適量豬肉槐花餡兒。
6、打圈捏緊。
7、捏出花邊。
8、捏好的餡餅。
9、鍋內適量油燒温熱,餡餅放入,蓋上蓋兒小火慢煎。
10、煎至兩面微微焦黃,翻面,蓋上蓋繼續煎制。煎制過程中勤看,勤翻。煎制時我刷了個面盆,有一個煎得有點過😅
11、成品。
12、成品。
小竅門
豬肉槐花餡兒的製作過程詳見主頁:豬肉槐花醒湯餛飩。
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