鮮香豬肉餡餅怎麼做-鮮香豬肉餡餅的做法
- 麪食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮香豬肉餡餅的做法步驟
1、豬裏脊提前冷藏室化凍,萵筍、胡蘿蔔洗淨切片,準備好食材。
2、胡蘿蔔,萵筍焯水斷生。
3、萵筍切小丁,胡蘿蔔切碎末。
4、豬裏脊切碎。
5、將豬裏脊,胡蘿蔔,萵筍混合攪拌均勻。
6、碗中打散雞蛋攪拌均勻。
7、手抓餅對半切開,放上餡料。
8、再對摺,用叉子將邊緣按壓整齊。
9、熱鍋刷油,放上豬裏脊,中小火煎至兩面金黃直至熟透。
10、兩面刷上蛋液,煎至兩面蛋黃熟透。
11、豬肉餡餅完成。
小竅門
1、1週歲以上寶寶可以酌情添加油鹽調味。
2、最後番茄醬可以根據喜好添加。
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