很有食慾的砂鍋肥腸如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
洋葱 :40
鹽 :適量
水 :適量
大蒜 :適量
生抽 :2匙
料酒 :1匙
雞精 :適量
紅辣椒 :1個
青椒 :1個
胡椒粉 :適量
主料
豬大腸 :430洋葱 :40
輔料
油 :適量鹽 :適量
水 :適量
大蒜 :適量
生抽 :2匙
料酒 :1匙
雞精 :適量
紅辣椒 :1個
青椒 :1個
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.豬大腸用生粉和適量鹽搓洗乾淨。
2.鍋里加入適量水和豬大腸,煮熟。
3.砂鍋加入適量油,爆香蒜瓣和紅辣椒。
4.加入青椒和洋葱,炒至變色。
5.加入煮熟切好的豬大腸,拌勻。
6.加入生抽 料酒 胡椒粉 鹽 雞精和適量水,燜煮至湯汁收幹為止。
豬大腸兩面都要用生粉和鹽搓洗乾淨。
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