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關於怪味腰果怎麼做的餐飲百科

怪味腰果怎麼做-怪味腰果的做法
  • 怪味腰果怎麼做-怪味腰果的做法

  • 食材明細主料腰果(250克)輔料白糖(100克)花椒粉(2克)辣椒麪(2克)胡椒粉(1.5克)白醋(半匙)鹽(少許)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)怪味腰果的做法步驟1、先用開水把腰果衝燙一下,再添少許油把腰果炒之金黃。2、鍋中填入100克水,把準備好的白糖倒入鍋中。熬之濃稠氣泡,把調料加入,攪拌均勻...
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小怪獸果盤怎麼做-小怪獸果盤的做法
  • 小怪獸果盤怎麼做-小怪獸果盤的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)葡萄(適量)火龍果(適量)藍莓(適量)輔料牙籤(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小怪獸果盤的做法步驟1、準備一個西瓜,不用太大。2、先切去四分之一個西瓜,再把瓜肉挖球取出。西瓜的邊切成牙齒狀。3、用牙籤把眼睛,尾巴和角插上,然後把各種水果裝進去。4、...
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是什麼-為什麼鷹嘴芒果味道怪怪的
  • 是什麼-為什麼鷹嘴芒果味道怪怪的

  • 目前,不管身在哪裏都可以吃到全國各地的水果,就連世界各地的都可以吃到,但是你可能遇到過味道怪怪的水果,今天就來給大家介紹一種鷹嘴芒果,但是為什麼鷹嘴芒果味道怪怪的呢?一、為什麼鷹嘴芒果味道怪怪的芒果主要的產地就是我國的海南,因為這個地方常年氣温比較温和,非常適合芒...
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原味腰果怎麼做-原味腰果的做法
  • 原味腰果怎麼做-原味腰果的做法

  • 食材明細主料腰果(500g)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味腰果的做法步驟1、腰果2、將腰果放水中,再放適量的鹽浸泡下3、然後洗淨瀝乾水份4、起油鍋加熱,放入腰果用小火炒5、炒至微黃有香味取出即可6、成品圖...
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怪味豆怎麼做-怪味豆的做法
  • 怪味豆怎麼做-怪味豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆瓣(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)怪味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮,掰成兩半。3、鍋裏水燒熱,放入豆瓣汆燙一會,(時間太長,豆瓣會煮爛的)4、豆瓣冷油下鍋。5、中小火慢...
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怪味黃豆怎麼做-怪味黃豆的做法
  • 怪味黃豆怎麼做-怪味黃豆的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)水(少許)配料黃酒(少許)十三香(一小勺)鹽(1克)怪味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨。2、花椒桂皮香葉大料洗淨放到高壓鍋裏。3、加少許的一點點的料酒。4、加一點的十三香。5、加一點的鹽。...
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怪味蕨菜怎麼做-怪味蕨菜的做法
  • 怪味蕨菜怎麼做-怪味蕨菜的做法

  • 食材明細主料幹蕨菜(泡好的)(約300G)豬肉(五花肉)(200G)魚腥草根(50G)青椒(50G)輔料鹽(適量)雞精(約6G)料酒(半勺)生薑(3片)蒜頭(5瓣)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味蕨菜的做法步驟1、把泡好的幹蕨菜洗乾淨。2、把所有的物料與配料準備好。3、把所有用料洗淨並切好。4、架炒鍋放油先把姜...
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怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做
  • 怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做

  • “怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱為“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)怪味雞的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鍋中...
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怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法
  • 怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法

  • “鴨舌家裏常備,滷過蒸過煮過。五香茄味香辣也一一嘗試過,今天就來一個怪味得,亂七八糟一堆的調料,最後再用披薩草再點綴了一下,家裏説還真是有點怪味。上菜譜了,朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料生鴨舌(250克)輔料檸檬(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)可樂(適量)披薩草(...
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原味烤腰果怎麼做-原味烤腰果的做法
  • 原味烤腰果怎麼做-原味烤腰果的做法

  • “營養價值:1.腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂,可以潤腸通便,並有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。2.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽...
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怪味雞塊怎麼做-怪味雞塊的做法
  • 怪味雞塊怎麼做-怪味雞塊的做法

  • “話説怪味不是正常味道,有點黑暗料理的意境,酸甜苦辣鹹,百味人生!今來一款:怪味雞塊!家常做法,供大家參考!”食材明細主料大雞腿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(兩勺)生抽(兩勺)老抽(兩勺)白酒(兩勺)香油(兩勺)醋(兩勺)蠔油(兩勺)怪味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)怪味雞塊的做法步...
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怪味雞翅怎麼做-怪味雞翅的做法
  • 怪味雞翅怎麼做-怪味雞翅的做法

  • “平時出去吃快餐都會買些炸雞翅和烤雞翅,雞翅肉滑骨頭少,是孩子和年輕人鍾愛的食品,今天燒了一個怪味雞翅,這個口感,有些甜,有些辣,有些麻,有些酒香,總之蠻怪蠻好吃的。”食材明細主料雞翅(11只)鮮香菇(6朵)輔料花雕酒(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)豆豉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(...
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怪味三絲怎麼做-怪味三絲的做法
  • 怪味三絲怎麼做-怪味三絲的做法

  • “酸辣甜,味道不錯呢😊火龍果的果皮是相當有營養的,而且火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質花青素,是一種強力抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。”食材明細主料火龍果皮(適量)西瓜皮(適量)芒果(適量...
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辣味脆腰果怎麼做-辣味脆腰果的做法
  • 辣味脆腰果怎麼做-辣味脆腰果的做法

  • “做一道小零食,雖然放了花椒和幹辣椒,其實味道並不是很重,放了白糖,甜中微辣,花椒也是脆脆的,主要是取花椒的香味,至於麻味可以忽略。一定要放涼了再吃。很成功的一道零食。”食材明細主料腰果(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)麻香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣味脆腰果的...
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怪味炒麪怎麼做-怪味炒麪的做法
  • 怪味炒麪怎麼做-怪味炒麪的做法

  • “以前上學在外吃飯總喜歡點怪味炒麪,怪味就是裏面加了火腿,魷魚,孜然。口味是酸甜口的。裏面有很多蔬菜,所以營養豐富做起來也方便。”食材明細主料手擀麪(一人份)輔料西紅柿(半個)洋葱(四分之一)小白菜(三棵)火腿(適量)魷魚爪(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)孜然(適量)醬油(適量)辣椒油(根據個人口...
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腰果酥年味小零食的做法 【腰果酥】——年味小零食 腰果酥年味小零食怎麼做
  • 腰果酥年味小零食的做法 【腰果酥】——年味小零食 腰果酥年味小零食怎麼做

  • “家裏之前買的一袋腰果,剩下一些都不愛吃了,扔掉了覺得好浪費,所以就鼓搗了點兒麪糰加了腰果一起烤。沒想到烤出來之後的腰果竟然變得更香了,意外的好味道呢~材料:低筋麪粉210g,玉米油110g,細砂糖100g,泡打粉4g,小蘇打2g,雞蛋1個,腰果適量”食材明細主料低筋麪粉(210g)玉米油(110g)細砂...
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怪味雞怎麼做-怪味雞的做法
  • 怪味雞怎麼做-怪味雞的做法

  • “怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料葱段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1茶匙)花椒粉(1/3茶匙)香葱(1克)大蒜(3瓣)姜(5克)怪味(口味)煮(工藝...
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怪味花生怎麼做-怪味花生的做法
  • 怪味花生怎麼做-怪味花生的做法

  • “過年了,家裏總要準備好多吃的,各式糖果水果小零食必不可少。走進超市,各式零食琳琅滿目,想吃啥買啥是很容易的。可是人就是這麼怪,容易得到的東西會變得很平常(不稀罕),蟹姐今年自己動手做了一些零食,還挺搶手的。怪味豆咱們肯定都吃過,酥、脆、香、甜、麻、辣、鹹、鮮,美妙的口感...
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奇葩組合「怪味腰果」如何做簡單又好吃
  • 奇葩組合「怪味腰果」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腰果:100白砂糖:40蒜蓉辣椒醬:20水:100ml椰蓉:20花椒粉:3輔料具體步驟1.材料集合。我很喜歡這個蒜蓉辣椒醬啊,做餅乾也超好吃。蒜蓉辣醬也可以用自己做的~2.烤箱烤熟腰果:將腰果平鋪在油紙上,不用預熱,烤箱...
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怪味魷魚怎麼做-怪味魷魚的做法
  • 怪味魷魚怎麼做-怪味魷魚的做法

  • “不愛切魷魚,就買了現成的魷魚圈,回來改個刀特別方便。兒子特別愛吃,這盤菜一點沒剩下。”食材明細主料魷魚圈(適量)柿子椒(適量)香菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)自制辣醬(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(適量)醬油(適量)怪味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味魷魚的做法...
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醜八怪果汁怎麼做-醜八怪果汁的做法
  • 醜八怪果汁怎麼做-醜八怪果汁的做法

  • 食材明細主料醜八怪果(一個)調料純淨水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醜八怪果汁的做法步驟1、準備材料待用。2、水果去皮,剝成片放入榨汁機加入適量純淨水。3、按住啟動鍵,一分鐘即可!4、成品圖來一張!...
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怪味涼麪怎麼做-怪味涼麪的做法
  • 怪味涼麪怎麼做-怪味涼麪的做法

  • 食材明細主料圓麪條(適量)輔料黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)擀碎的油炸花生米(適量)香葱(適量)香菜(適量)調料祕製辣椒油(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)麻椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜汁(適量)熱水(適量)怪味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味涼麪的做法步驟1、麪條開水下...
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怪味排骨怎麼做-怪味排骨的做法
  • 怪味排骨怎麼做-怪味排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料上海小白菜(10棵)嫩豌豆(20克)小米椒(3個)胡蘿蔔(20克)西芹(20克)洋葱(30克)配料鹽(5克)醋(10克)食用油(50克)雞湯(50克)味精(5克)糖(10克)生粉(5克)怪味(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)怪味排骨的做法步驟1、準備好排骨把排骨分成一條一條的在把排骨砍成10釐米的段備用2、...
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怪味茄子怎麼做-怪味茄子的做法
  • 怪味茄子怎麼做-怪味茄子的做法

  • “這也是我經常在夏天做的涼菜,老公下酒超愛它,原料和做法都很簡單”食材明細主料圓茄子(2個)輔料香菜(少許)蒜末(少許)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味茄子的做法步驟1、茄子去皮、去蒂,切成一釐米左右...
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怪味雞絲怎麼做-怪味雞絲的做法
  • 怪味雞絲怎麼做-怪味雞絲的做法

  • “我這裏是小地方,農貿市場上的菜蔬樣數不多,整天的翻來覆去的就是那些東西,只能換着花樣做才能滿足自己越來越刁的口感。“手撕雞”沒鼓搗過這個,咋弄還是有點忙亂,特別是在撕雞絲的時候,因為指甲短吃虧不少。而且撕雞絲是個費時間的營生,建議全家動員來做這個工作,特別是手指纖...
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