怪味魷魚怎麼做-怪味魷魚的做法

“不愛切魷魚，就買了現成的魷魚圈，回來改個刀特別方便。兒子特別愛吃，這盤菜一點沒剩下。”

食材明細

• 怪味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

怪味魷魚的做法步驟

• 1、香菜洗淨切段，柿子椒切小塊，葱姜切絲，蒜切片
• 2、從超市買的魷魚圈，回來改刀，切成條，入鍋焯水後過涼，瀝乾水分
• 3、鍋內放油燒熱，放葱姜爆香
• 4、放入柿子椒翻炒
• 5、放入魷魚條翻炒幾下
• 6、放入一匙辣醬
• 7、放入醬油
• 8、放一點醋
• 9、放入香菜段炒軟
• 10、放入鹽，辣醬內有鹽，所以少放一些
• 11、放入蔬之鮮炒勻
• 12、放入蒜片，撒入孜然粒，出鍋
• 13、味道很好呀，兒子最愛吃了

小竅門

喜歡吃辣的可以放一點尖椒，或者多放一點辣醬。