醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做
- 熱菜
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“美味家常,超級下飯。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬爆魷魚的做法步驟
1、魷魚身(切花刀)魷魚圈洗淨,撕去黑膜,加料酒,胡椒粉攪拌均勻。
2、加薑絲,葱花段醃製。
3、準備蒜苗。
4、準備洋葱。
5、準備青椒。
6、起油鍋,放薑末蒜末煸炒。
7、放一勺郫縣紅油豆瓣醬。
8、大火倒入魷魚煸炒。
9、加洋葱青椒。
10、撒蒜苗。
11、一勺郫縣紅油豆瓣醬。
12、翻炒均勻,盛盤。
13、美味家常,超級下飯。
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