美味的醬爆魷魚圈如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
紅辣椒 :1個
青辣椒 :1個
主料
魷魚 :2條輔料
豆瓣醬 :1湯匙油 :適量
紅辣椒 :1個
青辣椒 :1個
1.魷魚去掉頭部的須,把表層的膜去掉,洗乾淨。
2.切成圈。
3.燒一壺開水,把魷魚圈燙一下。(邊邊有一點打卷就可以撈出)
4.放入涼水中過冷。
5.撈出控水。
6.青、紅辣椒切圈,豆瓣醬準備好。
7.起油鍋燒熱。
8.放入豆瓣醬炒香。
9.放魷魚圈大火爆炒。
10.放入青、紅辣椒炒至斷生即可!
豆瓣醬已經夠味了,所以沒放其他調料。
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