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關於乳鴿湯的的餐飲百科

「自制」銀耳老鴿湯如何做簡單又好吃
  • 「自制」銀耳老鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老鴿:1只幹銀耳:50g枸杞:10粒姜:2片鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.幹銀耳浸軟後去蒂瀝乾;枸杞泡軟洗淨備用;老鴿洗淨洗淨,切大塊備用;2.燒開適量清水,放入老鴿、枸杞和薑片,用中火煲約1小時至材料熟。3.加入銀耳,再煲約30-...
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滋補西洋參燉老鴿子湯如何做簡單又好吃
  • 滋補西洋參燉老鴿子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老鴿子:1只西洋參:10枸杞:20紅棗:8顆飲用水:適量輔料具體步驟1.老鴿子在市場宰好,清洗乾淨,切塊,放入沸水裏汆去血,撈起來,再衝洗乾淨,放入燉鍋,其它食材也一起放入燉鍋裏。2.燉4小時,不喜歡太油膩的話可以用湯勺...
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乳鴿湯的做法如何做簡單又好吃
  • 乳鴿湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料乳鴿:500輔料枸杞:20蟲草花:30具體步驟乳鴿剁塊,蟲草枸杞洗淨備用將乳鴿倒入高壓鍋內,放入蟲草花和枸杞,在加入清水,大火燒開聽到嘁嘁嘁的聲音轉中小火煲25~30分鐘,關火下汽後,放鹽拌勻即可。裝碗來吃。...
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滋補花膠乳鴿湯如何做簡單又好吃
  • 滋補花膠乳鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乳鴿:適量輔料水:適量沙蔘:適量玉竹:適量紅棗:適量枸杞:適量花膠:適量具體步驟1.將花膠泡水泡開(約12個小時可以隔夜先泡)2.沙蔘、玉竹、紅棗、乳鴿洗淨,放到泡花膠的水裏(用來泡花膠的水也是含有很高的蛋白)...
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一碗湯温暖一家人如何做簡單又好吃-營養的乳鴿青菜湯
  • 一碗湯温暖一家人如何做簡單又好吃-營養的乳鴿青菜湯

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴿子:一隻葱:20姜:20輔料鹽:少許具體步驟1.準備一隻鴿子,去掉內臟2.葱姜洗淨後,姜用刀拍成片,葱捲成卷3.鴿子放入一個容量比較大的鍋中4.加入適量的水,葱姜,一個半小時即可。最後放些青菜,食用時加些鹽。...
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如何做簡單又好吃-清鮮的乳鴿湯的做法
  • 如何做簡單又好吃-清鮮的乳鴿湯的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清鮮的乳鴿湯的做法還是比較簡單比較家常的一種做法,而且我們都知道鴿子還有豐富的營養物質,甚至比雞的營養價值還要高,可以起到一定的補肝壯腎作用,而且裏面還加入了一些鵪鶉蛋和竹筍,讓這道食物的食材變...
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蟲草花浸乳鴿如何做簡單又好吃
  • 蟲草花浸乳鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乳鴿:2只蟲草花:20紅棗:5粒輔料生薑:1塊清水:6碗鹽:適量具體步驟1.紅棗清洗乾淨,去核後對半切開,蟲草花清洗乾淨,把蟲草花和紅棗放進鍋裏,倒入6碗清水,提前浸泡2個小時以上;(我一般是上班前就浸泡上,晚上下班回家馬上就...
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乳鴿湯的做法家常如何做簡單又好吃
  • 乳鴿湯的做法家常如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料乳鴿:350輔料春筍:80紅棗:20料酒:30生薑:10具體步驟春筍剝皮,切掉最底端又粗又髒的部位。劈開切斷,加水焯一下,撈出後放入冷水中紅棗洗淨去核,生薑切片乳鴿去內臟洗淨,剪掉鴿爪的指甲。呃,這隻鴿子被我折磨的樣...
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乳鴿砂鍋如何做簡單又好吃
  • 乳鴿砂鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料乳鴿:2只大白菜:100粉絲:100筍尖:100輔料姜:5蒜:5葱:5精製油:50味精:10雞精:20料酒:15胡椒粉:5白湯:2500具體步驟1.姜蒜切片,葱切成“馬耳朵”形。2.?大白菜切成4釐米見方的片,粉絲剪段,筍尖一分為四,洗淨,裝入砂鍋待用。3....
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家常乳鴿湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常乳鴿湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘主料鴿子:500輔料蓮子:100烏雞:100姜:20具體步驟1、烏雞、鴿子洗淨,切成塊狀。2、煲盅中加入適量清水,放入烏雞塊、鴿子塊、蓮子、薑片,用中火煲3小時。3、待烏雞塊、鴿子塊肉熟爛離火,放入鹽調味即可。...
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蓮棗乳鴿湯如何做簡單又好吃
  • 蓮棗乳鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料乳鴿:一隻蓮子:60輔料姜:一塊紅棗:十顆鹽:適量具體步驟1.鴿子洗淨,切小塊,蓮子,紅棗泡發洗淨,薑切片。2.鴿肉下沸水燙去血水,撈出瀝乾。3.將鴿子,薑片,蓮子一同放入沙鍋褒湯,我用的美的牌的調到高火擋,這個鍋褒湯特別慢...
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營養的乳鴿湯的做法如何做簡單又好吃
  • 營養的乳鴿湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘鴿子有“甜血動物”之稱,是非常滋補的食材。不同的人,或者説想要獲取不同的功效和口感就會有不同的做法。今天介紹給大家的是比較家常的乳鴿湯的做法,大家在家裏就可以做。想想餐桌上盛着一碗香氣騰騰的乳鴿...
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乳鴿滋補養顏湯如何做簡單又好吃-秋季進補
  • 乳鴿滋補養顏湯如何做簡單又好吃-秋季進補

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料灰色鴿子:一隻山藥:2根芡實:30百合:20枸杞:10輔料紅棗:10顆姜:3片鹽:少許具體步驟1.枸杞、芡實、百合用清水浸泡半小時。2.入半鍋冷水,將乳鴿入水中,水沸後關火撈出乳鴿。3.將乳鴿入煲中,加入沒過乳鴿1寸的温水,放姜...
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銀耳椰子豬腱瘦鴿湯如何做簡單又好吃
  • 銀耳椰子豬腱瘦鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉:240g椰子肉(鮮):200g輔料枸杞子:姜:克鹽:克具體步驟1.鴿肉洗淨;2.銀耳浸至發大,洗淨;3.銀耳放入開水中煮5分鐘,過冷水,滴乾;4.椰子肉、枸杞洗淨;5.把水燒開,放下鴿肉、豬腱,開水中煮5分鐘,取起洗淨;6.把水放入煲內煮...
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乳鴿椰汁紅棗湯如何做簡單又好吃
  • 乳鴿椰汁紅棗湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乳鴿:1只紅棗:五個椰子:一個鹽:少許輔料具體步驟1.這是滿滿一碗的一個椰子水2.椰子果肉切成條狀3.紅棗六顆4.乳鴿一隻5.將椰子水、紅棗、椰子肉條和乳鴿放進紫砂鍋。插入電源調好時間兩個小時就可以了!6.開...
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家常白蓮茶樹菇乳鴿湯如何做簡單又好吃
  • 家常白蓮茶樹菇乳鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料茶樹菇:30銀耳:兩朵百合:20蓮子:50乳鴿:一隻,內臟保留輔料具體步驟1.先將銀耳泡發,減去根部較硬的部分。蓮子和百合分別浸泡1小時。2.將乳鴿的內臟取出洗淨,再將身體分成兩半,洗淨後全部放入大燉盅內。3.接着...
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藥材燉鴿湯如何做簡單又好吃
  • 藥材燉鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴿子:500香菇:100黨蔘:80枸杞:20黃芪:適量輔料鹽:少許雞精:少許具體步驟1.1.將鴿子水灼,撈起來備用2.香菇泡發待用3.枸杞。黃芪。黨蔘。薑片。2.1.先將藥材放高壓鍋燒15分鐘。2.鴿子、香菇放砂鍋裏,倒入煮好的藥材...
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乳鴿綠豆湯怎麼做-乳鴿綠豆湯的做法
  • 乳鴿綠豆湯怎麼做-乳鴿綠豆湯的做法

  • “乳鴿綠豆湯能為人體補充豐富的蛋白質,和軟骨素以及多種礦物質與氨基酸,人們食用以後能清熱解毒,也能消暑利水,還能補中益氣,白鴿本來就是一種滋補功效十分出色的食材,它能調經益氣,滋陰補虛,與綠豆一起做成湯,還能加快人體內毒素的排出,能在緩解身體虛弱的同時,起到良好的排毒作用...
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營養乳鴿湯怎麼做-營養乳鴿湯的做法
  • 營養乳鴿湯怎麼做-營養乳鴿湯的做法

  • 食材明細主料乳鴿(2只)大骨(3塊)輔料當歸(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)薑片(適量)葱段(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養乳鴿湯的做法步驟1、將材料備齊.2、將乳鴿和大骨入開水中焯一下,洗淨。3、放入砂鍋,添加適量的涼水。4、加入當歸、黨蔘、黃芪,紅棗,葱...
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乳鴿燕窩湯怎麼做-乳鴿燕窩湯的做法
  • 乳鴿燕窩湯怎麼做-乳鴿燕窩湯的做法

  • “自從買了燕窩後就各種燉,今天熬了鴿子湯,今天就吃鴿子湯燉燕窩吧”食材明細主料乳鴿湯(一碗)燕窩(3克)輔料鹽(適量)枸杞(6個)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳鴿燕窩湯的做法步驟1、燕窩提前泡發一個晚上2、鴿子湯一勺3、把燕窩和鴿子湯放入燉盅內4、枸杞洗淨加入燉盅內,隔水燉...
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乳鴿綠豆湯 乳鴿綠豆湯怎麼做-乳鴿綠豆湯的做法 清熱解毒
  • 乳鴿綠豆湯 乳鴿綠豆湯怎麼做-乳鴿綠豆湯的做法 清熱解毒

  • “乳鴿煲綠豆應該屬於偏方,能醫治血毒、瘡毒,治療皮膚過敏。綠豆能清熱解毒,乳鴿能治瘡益氣,陳皮可以理氣化痰。夏天長痱子,濕疹,皮膚癢癢,痘痘,可連續煲來喝3、5天,有不錯的效果。這個湯比較適合夏秋天。乳鴿温補,綠豆寒涼,2種搭配可以中和。也可以西洋參12g、綠豆80g、百合50g、乳...
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玉竹乳鴿湯怎麼做-玉竹乳鴿湯的做法
  • 玉竹乳鴿湯怎麼做-玉竹乳鴿湯的做法

  • “據説玉竹煲湯能滋陰潤肺,養胃生津。”食材明細主料乳鴿(一隻)玉竹(80g)銀耳(適量)榛蘑(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉竹乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿一隻飛水2、轉入砂鍋裏,填滿水燒開,撇去浮沫3、放入薑片,燉煮20分鐘4、榛蘑提前浸泡好,放入砂鍋中5、放入...
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山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法
  • 山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法

  • “冬天的時候要及時的進補,乳鴿湯對身體大有益處!”食材明細主料乳鴿(一隻)銀耳(一朵)輔料鵪鶉蛋(15枚)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山珍乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿一隻,斬成小塊,焯水洗淨備用2、砂鍋添上適當的清水,放入焯水後的乳鴿3、放入一段葱段,幾片老薑,大火燒開小火慢燉一...
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五寶乳鴿湯怎麼做-五寶乳鴿湯的做法
  • 五寶乳鴿湯怎麼做-五寶乳鴿湯的做法

  • “【適宜人羣】“男女老幼、孕產術後、體虛營養、補血益氣”。主料:翔邦珍鮮乳鴿一隻(珍鮮老鴿亦可用此做法)配料:翔邦五寶湯料(黨蔘,黃芪,當歸,紅棗,枸杞),食鹽,生薑做法:1. 把處理乾淨的鴿塊(整鴿亦可)焯水後,在冷水中清洗乾淨備用;2. 把焯過水的鴿塊,連同“翔邦五寶湯料”(枸杞先不放)和...
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天麻乳鴿湯的做法 天麻乳鴿湯🥘🍴🍳 天麻乳鴿湯怎麼做
  • 天麻乳鴿湯的做法 天麻乳鴿湯🥘🍴🍳 天麻乳鴿湯怎麼做

  • “🥘🍥🍲”食材明細主料乳鴿(1只)新鮮天麻(2顆洗淨切片)熟雞蛋(2個)輔料生薑(2片)調料料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻乳鴿湯的做法步驟1、鍋中放入洗淨焯水的乳鴿,天麻,料酒,水,生薑,雞蛋。2、蓋好蓋大火煮開鍋後轉小火煮2個鐘。3、放入適量鹽可食!...
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