![沙茶炒蟹怎麼做-沙茶炒蟹的做法]( "沙茶炒蟹怎麼做-沙茶炒蟹的做法")
- “這個季節就是好，各種新鮮蔬果都出來，各種海鮮輪番上陣。吃完皮皮蝦，該吃海蟹了。其實我不怎麼愛吃這種小海蟹，太小懶得剝，特別如果用蒸的，沒什麼味道，更不喜歡。當然大部分的人們還是願意選擇清蒸，放些花椒，沾着三合油吃。確實蒸的方法是最保留食材原汁原味的做法。營養足夠，但味...
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![沙茶炒花蛤怎麼做-沙茶炒花蛤的做法]( "沙茶炒花蛤怎麼做-沙茶炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（適量）輔料姜葱蒜（適量）配料沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶炒花蛤的做法步驟1、買花蛤時可以要些海水帶回來，或是放在淡鹽水中，吐淨泥沙，洗淨。2、姜葱蒜洗淨，葱薑切片，蒜切碎。鍋熱後，放適量油，油熱後放薑片、蒜粒，爆香，再放如一勺沙茶，炒出香味。再...
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![沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法]( "沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法")
- “潮汕地區興吃沙茶醬，大多數喜歡用於蘸料，我覺得跟醬油在一起是絕配。”食材明細主料熟面（一斤）輔料韭菜花（150g）胡蘿蔔（①根）葱（2根）肉條（適量）蝦仁（適量）肉片（適量）沙茶王（2勺）老抽（1勺）生抽（適量）雞蛋（2個）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶王炒麪的做法步驟1、切...
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![沙茶炒毛豆怎麼做-沙茶炒毛豆的做法]( "沙茶炒毛豆怎麼做-沙茶炒毛豆的做法")
- “已是立夏時節，意味着夏天正式開啟了，一説夏天，除了悶熱的天氣，呱噪的知了猴。能讓人覺得愉悦的除了滿大街的裙角飛揚，那就是冰鎮的小酒，美味的下酒小食了。常去大排檔的食客，很多在點餐時，都會來上一盤五香鹽煮毛豆。其實我也是。別説是大排檔，就算是KTV裏面，毛豆也是必點之一。...
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![沙茶醬炒豬肉怎麼做-沙茶醬炒豬肉的做法]( "沙茶醬炒豬肉怎麼做-沙茶醬炒豬肉的做法")
- “不能吃牛肉的桃桃只能換豬肉解饞，（其實沙茶牛肉更好吃的説）。”食材明細主料豬肉片（適量）輔料青紅椒（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）香油（適量）配料沙茶醬（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒豬肉的做法步驟1、青，紅椒切段，蒜切片。。把豬肉片用生抽，水澱粉，兩大勺沙茶醬...
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![沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法]( "沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法")
- “沙茶醬的品種有福建沙茶醬、潮州沙茶醬和進口沙茶醬三大類。其中以潮州沙茶醬味道最濃郁。一直很喜歡沙茶醬的味道，這道沙茶醬炒白蛤，用的就是潮汕地區的沙茶醬，一點點微辣的口感，又略帶甜味，還有絲絲蝦米的味道，下了一勺沙茶醬，別的調味料都不用了，真是超棒呢。”食材明細主料...
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![炒沙茶肉片怎麼做-炒沙茶肉片的做法]( "炒沙茶肉片怎麼做-炒沙茶肉片的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料香芹（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒沙茶肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、香芹洗淨切段備用。3、加入適量沙茶醬。4、加入適量生抽，蠔油，玉米澱粉抓勻。5、再加入適量花...
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![炒沙蟹的做法 【小時候的味道】炒沙蟹 炒沙蟹怎麼做]( "炒沙蟹的做法 【小時候的味道】炒沙蟹 炒沙蟹怎麼做")
- 食材明細主料沙蟹（570克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒沙蟹的做法步驟1、食材：沙蟹。2、薑片、香葱。3、將沙蟹挖去蟹肚臍洗淨，撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接着，下入沙蟹，加適量的料酒。6、翻炒翻炒至熟。7...
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![沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法]( "沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法")
- 食材明細主料小海蟹（適量）輔料蒜末（適量）食用油（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒海蟹的做法步驟1、海蟹過一下清水。2、處理掉蟹腮，蟹肚和蟹腳。3、蒜去皮剁碎。4、炒鍋下油，爆香蒜末至蒜末變黃。5、下蟹肉翻炒。6、加入一勺沙茶醬。7、少許的鹽...
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![沙茶醬炒茄子怎麼做-沙茶醬炒茄子的做法]( "沙茶醬炒茄子怎麼做-沙茶醬炒茄子的做法")
- “自制了沙茶醬，炒菜，炒肉都相宜，小孩喜歡吃茄子，今天就用沙茶醬炒了，非常香。”食材明細主料茄子（4條）自制沙茶醬（3湯匙）輔料蒜未（2湯匙）糖（1茶匙）玉米油（1湯匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切小塊，泡在淡鹽水裏防氧化。2、蒜去皮到成蓉。茄子多...
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![沙茶炒蟹如何做簡單又好吃]( "沙茶炒蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：2個輔料油：適量醋：適量鹽：適量沙茶醬：適量料酒：適量白砂糖：適量醬油：適量小葱：適量紅辣椒：適量胡椒粉：適量魚露：適量生薑：適量具體步驟1.螃蟹洗乾淨2.鍋中放入油燒熱，加入紅辣椒生薑葱段炒香3.倒入螃蟹翻炒4....
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![沙茶醬炒河粉怎麼做-沙茶醬炒河粉的做法]( "沙茶醬炒河粉怎麼做-沙茶醬炒河粉的做法")
- “廣東人喜歡吃河粉和北方人喜歡吃麪食一樣。幾乎每家每户都會做不同料理的河粉，炒河粉、煮湯河粉、蒸河粉、橫瀝湯粉的主料也是河粉~~~今天我做的這個沙茶醬炒河粉、很多港式茶餐廳都有這道美食。做法簡單，十分鐘內便可享用~~”食材明細主料河粉（500克）豬瘦肉（100克）韭黃（1小把...
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![茶炒蟹怎麼做-茶炒蟹的做法]( "茶炒蟹怎麼做-茶炒蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（2個）輔料茶葉（適量）土豆（1個）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶炒蟹的做法步驟1、備食材：土豆條、葱段、薑片，大閘蟹（放在水中去除污物），茶葉用水沏開。2、大閘蟹治淨，肉斬成大塊，蟹鉗拍破。3、蟹塊投入六成熱的油鍋炸至酥香，蟹鉗蟹腳先熟，蟹塊...
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![沙姜蟹怎麼做-沙姜蟹的做法]( "沙姜蟹怎麼做-沙姜蟹的做法")
- “很喜歡沙姜的味道，但新鮮的沙姜很難買得到，以前都是買沙姜醬或乾的沙姜來代替，味道總是差一點。前幾天終於在一中超市看到有新鮮的沙姜賣，馬上買了一盒，回來洗乾淨晾乾，用保鮮膜包起來放冰箱慢慢吃。第一次嘗試用沙姜炒蟹，想不到味道很好，讓人吃了還想再吃。”食材明細主料石蟹...
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![金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法]( "金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法")
- “梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍，金沙蟹粉，不錯的回鍋螃蟹做法！”食材明細主料梭蟹（2只）輔料鹹蛋（適量）粉絲（適量）姜（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金沙蟹粉的做法步驟1、準備材料2、粉絲適量，沖洗乾淨後熱水泡發3、鹹蛋...
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![美味的沙茶炒蟹如何做簡單又好吃]( "美味的沙茶炒蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟹：300G輔料蒜瓣：適量薑末：適量葱：適量香菜：適量雞蛋：1個紅辣椒：1個油：適量沙茶：適量鹽：適量具體步驟1.準備兩隻大蟹，最好選母蟹（温馨提示下：母蟹後背的蓋比較圓比較大的，小的為公蟹），母蟹蟹黃多。2.蟹洗好，去蟹腮，去蟹...
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![沙茶醬炒三絲怎麼做-沙茶醬炒三絲的做法]( "沙茶醬炒三絲怎麼做-沙茶醬炒三絲的做法")
- “沙茶醬炒三絲，客家風味，做法也是超簡單，下飯好菜！”食材明細主料幹魷魚（3片）豆腐乾（2塊）豬肉（200克）輔料葱（適量）辣椒（適量）蒜片（適量）油（適量）配料沙茶醬（2大匙）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒三絲的做法步驟1、幹魷魚、豆腐乾、...
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![沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法]( "沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法")
- 食材明細主料蜆（1.5斤）沙茶醬（2茶匙）輔料韭菜（適量）蒜茸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡，待其吐去泥沙，便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄，切碎。下油爆沙茶醬、蒜茸，下蜆炒兩下，下調味炒勻，加少許水加蓋...
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![沙茶醬大閘蟹 怎麼做-沙茶醬大閘蟹 的做法]( "沙茶醬大閘蟹 怎麼做-沙茶醬大閘蟹 的做法")
- “俗話説“秋風起，蟹腳癢”，每年一進入9月，就意味着進入了吃蟹的季節。不過，蟹最肥美的時候在國慶節之後，所以眼下才是品蟹的最佳時機，無論大小，實在太有口福啦。。。”食材明細主料大閘蟹（360克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...
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![沙蟹汁怎麼做-沙蟹汁的做法]( "沙蟹汁怎麼做-沙蟹汁的做法")
- “第一次製作沙蟹汁不知道味道會怎樣，很期待”食材明細主料沙蟹（500克）輔料鹽（250克）涼開水（400克）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）沙蟹汁的做法步驟1、沙蟹放一晚上等沙蟹吐完沙，第二天清洗乾淨，2、準備鹽和、棍子一條3、清理乾淨的沙蟹加鹽開始捶碎4、捶碎後的樣子，我捶的不夠...
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![沙茶醬炒花蛤怎麼做-沙茶醬炒花蛤的做法]( "沙茶醬炒花蛤怎麼做-沙茶醬炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（310克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、隨後，下入花蛤，加適量的料酒。4、翻炒一下。5、接着...
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![沙茶蟹怎麼做-沙茶蟹的做法]( "沙茶蟹怎麼做-沙茶蟹的做法")
- 食材明細主料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）沙茶醬（適量）辣醬（適量）清水（適量）蟹（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶蟹的做法步驟1、蟹處理乾淨，蟹黃與蟹分開；2、蒜拍碎，薑切片，葱切段；3、鍋中放入適量油，加入葱薑蒜爆香；4、蟹肚剪成兩半，將切口朝下，放在油中略煎（蟹...
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![沙茶炒疙瘩怎麼做-沙茶炒疙瘩的做法]( "沙茶炒疙瘩怎麼做-沙茶炒疙瘩的做法")
- “前幾天去一家清真館子吃了這道炒疙瘩，味道很是不錯，疙瘩大小均勻，口感飽滿有彈性，又很入味，所以回來後趁着週末有空就在家學做了這個，味道不能模仿的太像，但是很形似了，加入了皇牌沙茶醬調味，炒疙瘩又多了一份特殊的鮮香味~”食材明細主料水（適量）中筋麪粉（適量）沙茶王（適量）蝦（適量）蒜（...
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![沙茶醬蛋炒飯怎麼做-沙茶醬蛋炒飯的做法]( "沙茶醬蛋炒飯怎麼做-沙茶醬蛋炒飯的做法")
- “消除剩飯的好方法當然是炒飯嘍。自家做的沙茶醬非常鮮香，用來炒飯也是不錯的，女兒很喜歡。”食材明細主料米飯（4碗）雞蛋（4個）沙茶醬（3大匙）青豆（半飯碗）胡蘿蔔粒（半飯碗）輔料美極鮮醬油（1大匙）糖（1/2茶匙）葱花（3大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋放油...
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![沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法]( "沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法")
- “【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美，湯汁拌飯好好吃哦。。。”食材明細主料螃蟹（345克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
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味味甜
