金沙蟹粉怎麼做-金沙蟹粉的做法

“梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可涼透後放入冰箱冷凍，金沙蟹粉，不錯的回鍋螃蟹做法！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金沙蟹粉的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、粉絲適量，沖洗乾淨後熱水泡發

• 3、鹹蛋取黃，碾碎後用温水調成糊狀

• 4、螃蟹去殼去腮，切塊，留一個殼和一副腿兒備用

• 5、熱油鍋將姜煸香，放入螃蟹塊翻炒

• 6、熱油鍋將姜煸香，放入螃蟹塊

• 7、加入蛋黃糊翻炒均勻，加少許鹽

• 8、放入泡熟的粉絲

• 9、翻炒均勻，將蛋黃液都掛滿食材，收幹為止

• 10、裝盤，將螃蟹拼起來即可