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關於金沙的餐飲百科

金沙土豆泥怎麼做-金沙土豆泥的做法
  • 金沙土豆泥怎麼做-金沙土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料雞蛋(4個)胡蘿蔔(1個)配料沙拉醬(20克)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金沙土豆泥的做法步驟1、土豆去皮2、土豆切片在微波爐微15分鐘3、雞蛋煮熟4、煮熟雞蛋去皮5、中間切開6、取出蛋黃的雞蛋7、土豆泥、蛋黃、沙拉醬、鹽、胡椒粉放...
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美味的奶香金沙土豆泥如何做簡單又好吃
  • 美味的奶香金沙土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘奶香金沙土豆泥是一道老少皆宜的佳餚,小寶寶們可以以此為輔食,這適用於攝奶量不夠的小寶寶,濃濃的牛奶混合着香甜的土豆香氣,再配上土豆泥的柔軟口感,營養均衡,便是一道原汁原味的輔食。再撒一點黑胡椒,又是一種...
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金沙甘藍球怎麼做-金沙甘藍球的做法
  • 金沙甘藍球怎麼做-金沙甘藍球的做法

  • 食材明細主料球甘藍(適量)輔料鹹蛋黃(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙甘藍球的做法步驟1、準備材料2、球甘藍去除老葉,水中汆熟3、起鍋熱油,加入碾碎的鹹蛋黃炒至起泡4、倒入球甘藍炒均勻即可小竅門球甘藍可對半切開便於入味...
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美味金沙玉米如何做簡單又好吃
  • 美味金沙玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料玉米粒:300鹹蛋黃:3個輔料澱粉:100料酒:2茶匙(10ml)油:適量具體步驟1.材料。2.在鹹蛋黃中加入料酒,上火蒸10分鐘至熟。3.用勺子將蒸熟的鹹蛋黃碾碎,碾成細末。4.將澱粉倒在玉米粒上,和勻。5.讓每一顆玉米粒均勻地沾...
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金沙天使面怎麼做-金沙天使面的做法
  • 金沙天使面怎麼做-金沙天使面的做法

  • “顏值高,逼格高,味道高!關於手擀意大利麪的製作,請查看以下食譜手工意大利麪視頻教程”食材明細主料手擀天使面(250克)鹹蛋黃(6個)輔料黃油(20克)白糖(1茶匙)米酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙天使面的做法步驟1、用新鮮的鹹鴨蛋中取出蛋黃,並洗淨表面上的蛋白。2、澆上...
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自制金沙苦瓜如何做簡單又好吃
  • 自制金沙苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一根鹹蛋黃:4個輔料雞精:半勺鹽:適量具體步驟1.苦瓜切條,蛋黃搗成泥狀備用,鍋內油燒至六成熱,下蛋黃泥,待全部起白泡時(如圖)倒入苦瓜2.由於鹹蛋黃有一定的鹹度,所以放鹽時可以比平常用量略少一點。再放入半勺...
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金沙蘆筍怎麼做-金沙蘆筍的做法
  • 金沙蘆筍怎麼做-金沙蘆筍的做法

  • “那天想用蘆筍炒雞蛋來着,結果沒有雞蛋了,正好有鹹蛋,就把鹹蛋搗碎了當雞蛋用,沒想到還不錯,只是鹹蛋白我們都不愛吃,所以這次只用蛋黃了。用金沙玉米的做法做的金沙蘆筍,試看看,很不賴哦!”食材明細主料蘆筍(適量)鹹蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金沙蘆筍的做法步驟1、...
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落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法
  • 落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法

  • “配方可做22個.模具是學廚的烏比派盤。”食材明細油皮材料中筋麪粉(200克)豬油(35克,或黃油)水(120克)細砂糖(30克)油酥低筋麪粉(225克)豬油(120克,或黃油)內餡材料脱皮綠豆(350克)黃油(30克)玉米油(20克)細砂糖(30克)海藻糖(70克)麥芽糖(30克)煉乳(35克)淡奶油(50克)鹽(3克)鹹蛋黃(10個)表面裝飾芝士粉(適...
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蒜香金沙蝦如何做簡單又好吃
  • 蒜香金沙蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料明蝦:300鹹蛋黃:4個輔料油:2湯勺蒜籽:適量料酒:2湯勺具體步驟1.蝦洗淨,沿蝦背剖一刀(不要剖斷),取出泥線;2.將蒜籽切成碎粒兒備用;3.鹹蛋黃用少許料酒壓碎(如果是生的鹹蛋黃,這個步驟就在鍋中用少許加熱到蛋黃變色...
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金沙秋葵怎麼做-金沙秋葵的做法
  • 金沙秋葵怎麼做-金沙秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(13根)鹹鴨蛋(3顆)輔料葱(1根)姜(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨切頭去尾。切成小段。2、葱切段,薑切片。鹹鴨蛋剝離蛋黃,三顆蛋黃碾成末,一顆蛋白碾成粒。3、炒鍋放油葱姜煸香,倒入蛋黃炒出末,倒入秋葵快炒出鍋。4、成品。...
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好吃的草莓金沙如何做簡單又好吃
  • 好吃的草莓金沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我這幾天放了個小長假,太陽熱辣辣的照射,除了宿舍,我哪裏都不想去,説白了就是不想出門。日常生活除了葛優躺,就是刷微博,都快發黴啦。我打開美食頻道,居然在教草莓金沙的做法,我本來沒有怎麼留心,看到成品的一瞬間...
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金沙奶黃廣式月餅的做法 好吃的金沙奶黃廣式月餅 金沙奶黃廣式月餅怎麼做
  • 金沙奶黃廣式月餅的做法 好吃的金沙奶黃廣式月餅 金沙奶黃廣式月餅怎麼做

  • “看到新良有烘焙比賽,就發了張最近做的,沒想到入圍了,本着既然入圍了,就要好好做的心態,做了這款扇形廣式月餅,餡料選擇自己喜好的就可以了,這裏我用了自制奶黃餡料,如果你喜好別的,可以兑換掉。”食材明細皮廣式月餅粉(200克)轉化糖漿(154克)植物油(50克)雞蛋液(220克(全蛋))梘水(2克)A料全...
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金沙湯圓怎麼做-金沙湯圓的做法
  • 金沙湯圓怎麼做-金沙湯圓的做法

  • “如果玫瑰湯圓是小驚喜~那金沙湯圓該算大驚喜了吧~平庸其外,流金其中!配上綠茶湯,暖胃暖心,甜而不膩説的就是它!”食材明細主料糯米粉(適量)鹹蛋黃(2個)煉乳(3勺)黃油(50克)粟粉(50克)糖粉(20克)牛奶(5勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙湯圓的做法步驟1、鹹蛋黃蒸熟,壓碎,進入3勺煉乳,攪...
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金沙胡蘿蔔怎麼做-金沙胡蘿蔔的做法
  • 金沙胡蘿蔔怎麼做-金沙胡蘿蔔的做法

  • “那天,去菜市場的一家店裏買東西,買了鹹蛋黃,本來是想做南瓜,早上沒有出去,改做胡蘿蔔,也不錯。給孩子做飯,時常都要變花樣,若總是一個樣子,吃着吃着就不吃了,跟以前缺吃少穿的時候不一樣了。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)鹹蛋黃(適量)輔料小葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分...
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金沙海貝燴豆腐怎麼做-金沙海貝燴豆腐的做法
  • 金沙海貝燴豆腐怎麼做-金沙海貝燴豆腐的做法

  • “海鮮,禽蛋黃和豆腐會師。軟,嫩,沙三種口感交織在一起;三種食材的味道融合在一起,迸發出奇妙的香。”食材明細主料嫩豆腐(500g)蛋黃(2或3個)海蛤(1000g)輔料雞精(5g)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金沙海貝燴豆腐的做法步驟1、將嫩豆腐切丁。2、海蛤體內煮出的鮮美湯汁3...
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金沙回白酒加盟費多錢
  • 金沙回白酒加盟費多錢

  • 温軟濃郁的酒化入柔腸,濃濃的芳香在嘴中彌散開。金沙回的白酒醇香無比,令人回味無窮。酒香漫漫,是世人最無法抗拒的美味。酒,自古以來就是人民大眾生活的必備品。日落西山,一家人在經過一天的辛勤勞作之後坐下來,必會拿出酒來小酌一杯。可見酒在人們的生活中是不可替代的,因此加...
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金沙鯽魚怎麼做-金沙鯽魚的做法
  • 金沙鯽魚怎麼做-金沙鯽魚的做法

  • “、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。”食材明細主料鯽魚(1尾)輔料豆腐(適量)金針菇(適量)配料生薑(適量)大蒜子(適量)酒釀(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
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酥皮金沙奶黃月餅怎麼做-酥皮金沙奶黃月餅的做法
  • 酥皮金沙奶黃月餅怎麼做-酥皮金沙奶黃月餅的做法

  • “吃膩了廣式月餅,換換口味,這款月餅是酥皮的,當天吃餅皮是酥脆的,回油後是酥鬆的口感,都好吃,內陷加了鹹蛋黃,外酥裏嫩,好吃又不膩!”食材明細餅皮低筋粉(250克)吉士粉(16克)淡奶油(24克)黃油(126克)糖粉(48克)蛋液(21克)餡料低筋粉(40克)白糖(48克)玉米澱粉(19克)鹹蛋黃(4個)蛋液(80克)黃油(24克)奶粉(16...
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可口的金沙奶黃餡如何做簡單又好吃
  • 可口的金沙奶黃餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘金沙奶黃餡聽名字覺得很厲害的樣子,其實他是一道可以和很多東西組合的食物,她單獨的時候可以當早餐也可以當下午茶,也可以當作給孩子的小零食來吃,他們肯定會很喜歡,整個是一個很濃郁的奶香味哦,味道很有層次感,...
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金沙孜然雞心如何做簡單又好吃
  • 金沙孜然雞心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞心,含有豐富的營養價值,屬於雞內臟的一種,有滋補心臟。養神的作用,還可以有利於生長髮育。還可以驅寒祛濕,對付消化不良等,適合腸胃功能不好的人或者老年人吃。搭配米飯作為午餐食用,效果更佳。主料雞心:適量輔...
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金沙玉米元寶蝦 金沙玉米元寶蝦怎麼做-金沙玉米元寶蝦的做法 金玉滿堂
  • 金沙玉米元寶蝦 金沙玉米元寶蝦怎麼做-金沙玉米元寶蝦的做法 金玉滿堂

  • “這是俺參加美食家年度總決賽的第三道菜——金玉滿堂!各位走過路過的兄弟姐妹們,麻煩幫我投個票哈!先謝謝啦!這道金沙玉米元寶蝦,取的是原料中的同音,金即為金沙,也就是鹹蛋黃泥,玉為玉米,在北方人尤其是東北人的習俗裏,過年的時候有一道玉米或者其它雜糧做成的菜式,寓意着五穀豐登...
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金沙雞翅鳳爪的做法 金沙雞翅鳳爪──“魚兒廚房”私房菜 金沙雞翅鳳爪怎麼做
  • 金沙雞翅鳳爪的做法 金沙雞翅鳳爪──“魚兒廚房”私房菜 金沙雞翅鳳爪怎麼做

  • “雞翅鳳爪的邂逅,堪比手足情深,也可稱為第二次握手,無論如何,相遇在金沙之中,想説不甜蜜很難啊。金沙雞翅鳳爪,充分保留翅中、雞爪、鹹鴨蛋黃的精髓,用青檸檬去腥,適量鹽提味,至於味道嘛……”食材明細主料雞翅中(適量)雞爪(適量)鹹鴨蛋(5個)輔料青檸檬(2個)鹽(適量)植物油(適量)薄荷葉(少許)鹹...
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金沙香芋如何做簡單又好吃
  • 金沙香芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘金沙香芋需要水果芋等等和蔬菜:芋能有效的預防糖尿病等疾病發生,擁有很高的營養價值,富含了豐富的脂肪、能量、鈣等礦物質元素,還可以治療腦中風、視力減退等疾病,而蔬菜中的蛋白質更高。水果配蔬菜更加美味,營養價...
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棉花糖金沙奶黃包的做法 FLUFF棉花糖金沙奶黃包 棉花糖金沙奶黃包怎麼做
  • 棉花糖金沙奶黃包的做法 FLUFF棉花糖金沙奶黃包 棉花糖金沙奶黃包怎麼做

  • “一直很喜歡金沙奶黃陷:金沙奶黃的廣式月餅是我的最愛,由於正宗的金沙奶黃餡材料繁多,特別是其中的奶油不易長時間冷藏保存原因,一直沒有動手去做。最近用了一款風靡美國的產品FLUFF棉花糖,作為美食烘焙愛好者好奇心氾濫所以實驗一把,結果就是簡單好吃非常好吃。這款自創的金...
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金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法
  • 金沙梭子蟹怎麼做-金沙梭子蟹的做法

  • “秋天蟹肉肥美,清蒸的味道知道了,嘗試一下焗蟹吧,鹹鮮的味道好極了。”食材明細主料梭子蟹(2只)鹹蛋黃(3個)輔料油(20g)姜(5g)酒(30g)鹽(3g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙梭子蟹的做法步驟1、把梭子蟹去腮,去髒,洗乾淨後切塊2、把梭子蟹塊放入碗中,加入姜3、加入鹽4、加入...
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