金沙香芋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

金沙香芋需要水果芋等等和蔬菜：芋能有效的預防糖尿病等疾病發生，擁有很高的營養價值，富含了豐富的脂肪、能量、鈣等礦物質元素，還可以治療腦中風、視力減退等疾病，而蔬菜中的蛋白質更高。水果配蔬菜更加美味，營養價值豐富。非常值得品嚐。

主料

香芋 ：1個

輔料

南瓜 ：
鹹鴨蛋 ：1個

具體步驟

1.1 芋頭洗淨，入半鍋水，入鍋中蒸15分鐘左右，南瓜去皮切塊，入鍋蒸5分鐘左右。

2.2 將南瓜和蛋黃一起入食品料理機，加入少量水打成泥，打好的南瓜蛋黃泥。

3.3 鍋入油燒熱，倒入南瓜泥，加入鹽、高湯煮開。

4.4 加入蒸好的芋頭拌勻，繼續煮幾分鐘左右，臨出鍋前加入雞精和葱花即可。