- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荔浦芋頭:400綠豆沙:適量輔料具體步驟1.上鍋隔水蒸25—30分鐘,直到熟透;2.將芋頭放入容器,用湯匙搗成泥;3.將芋頭泥搓成丸子狀,備用;4.鍋內放半碗水,燒開後加入綠豆沙,改小火,用筷子將綠豆沙打散成糊狀,淋在做好的芋...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大芋頭:一個豬肉末:2兩輔料薑末葱花:適量水澱粉:半碗具體步驟1.芋頭去皮切片上鍋蒸至筷子能穿過,熟透後用勺子碾碎至泥狀。趁熱加入鹽,味精適量。2.往芋泥裏面加入澱粉,捏成丸子狀備用。鍋內放油,冒煙時候下去...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香芋:半個輔料白糖:5勺葱:3根花生油:適量具體步驟1.挑這種香芋比較粉,好吃些2.切這種條狀比較容易熟好炸,葱切葱花備用3.炸成這樣有點焦黃的樣子吃起來很香脆4.鍋放入適量花生油加入白糖小火慢慢熬融差不多...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量姜:適量紅椒:適量葱:適量花生油:適量鹽:適量味精:適量糖:適量澱粉:適量生抽:適量輔料具體步驟1.香芋洗淨,切成塊。2.3.2。雞蛋打碎,加入澱粉,攪拌。4.5.3。薑切片,辣椒切成條,葱切成段。6.7.4。將香芋塊放入雞...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:3個奶香芋泥:100低粉:60蛋白:4個芋泥:100輔料糖:20色拉油:30ml檸檬汁:少許鹽:少許奶粉:50水:50具體步驟1.蛋白部分:3個蛋白先用低速打至泡沫豐富,看不到流淌的蛋白液後,加幾滴檸檬汁。2.繼續低速打,加打邊加入1/3的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘金沙香芋需要水果芋等等和蔬菜:芋能有效的預防糖尿病等疾病發生,擁有很高的營養價值,富含了豐富的脂肪、能量、鈣等礦物質元素,還可以治療腦中風、視力減退等疾病,而蔬菜中的蛋白質更高。水果配蔬菜更加美味,營養價...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香芋':適量輔料小葱'幹辣椒'椒鹽'胡椒粉'''':適量具體步驟1.把香芋皮削乾淨'上鍋蒸熟''''2.把蒸熟的香芋切成小塊''''''3.鍋裏放油'燒到八成熱'把切好的...
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- “冬天吃甜品可以保證你皮膚不幹燥、掉皮,而且做甜品沒什麼技術含量,只要用對了材料,往鍋裏一扔,煮好了放個糖,就能吃了;香芋紅豆沙這款美美的甜品,受啟發於任大人的“甜蜜食堂”中的一款紅豆沙糖水,真的是非常好吃,兒子連誇我做得有水準,哈哈哈.....”食材明細主料香芋(50克)紅豆(200...
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- 食材明細主料芋頭(適量)蛋(適量)蜜花豆(適量)罐頭紅櫻桃(適量)輔料白砂糖(適量)豬油(適量)中筋麪粉(適量)調料生粉水(適量)香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金香芋泥盅的做法步驟1、芋頭洗淨去皮,刨絲後放入蒸籠中,以大火蒸約十五分鐘,趁熱放入調理盆中,用擀麪棍搗成泥狀。2、放入調...
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- “相信無數寶寶們都喜歡土豆泥,我家寶寶也不例外,格外喜歡這款土豆泥,今天的土豆泥加了蛋黃和牛奶,營養豐富,口感順滑,蛋清用來當容器,非常漂亮,表面擠上寶寶愛吃的番茄醬,美觀又美味,端上桌,寶寶樂不可支,連誇這個真的太好吃了,比肯德基的好吃多了,哈哈......這款土豆泥不僅非常好吃,而...
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- “大蒜,是中餐裏必不可少的一味香辛料,但它的出生地,其實是在亞洲西部高原,秦漢時從西域傳入中國。不論是講究食材本味的粵菜,抑或味型豐富的川菜,還是匠心精巧的淮揚菜裏,大蒜,都佔有極其重要的一席。大蒜還有着“廣譜抗菌素”的稱號,因其揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎...
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- “黃金吐司香腸沙拉,再搭配一杯火龍果奶昔,有主食、蔬菜、肉肉,一頓營養豐富的早餐的就搞定了~”食材明細主料香腸(2根)玉米(適量)吐司(4片)生菜(適量)黃瓜(半根)輔料沙拉醬(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金吐司香腸沙拉的做法步驟1、準備好食材配料。2、吐司片放到烤盤上。3...
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- ““返沙”是潮州菜中的一種烹調方法,簡單説就是先把白糖加熱融成糖漿,再把經過炸熟的原料倒入糖漿中,待其冷卻凝固,糖漿會變成一層白霜般包在原料的外層。因為我們潮洲人習慣把白糖稱為沙糖,返沙是把沙糖融為糖漿,經冷卻後又成為固體的糖粉,故返沙有“返回”恢復沙糖原狀之意。...
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- 食材明細主料芋頭(1個)輔料葱(適量)花生油(適量)白糖(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)反沙芋的做法步驟1、把芋頭切成一條一條2、放入花生油,花生油熱後倒入芋頭炸3、炸好後,撈出備用4、鍋里加入適的水和白糖煮,煮到比較稠的時候就可以5、煮好糖漿把火關了把芋頭到進去...
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- “香沙芋是啟東特有的芋頭品種。啟東是沖積平原,很適合芋頭的生長。這種土壤培育的芋頭,味道很香,粘而不膩,口感極好。啟東的香沙芋外形與別處沒有多大差別,品種卻不盡相同。這種芋頭既"香"又"沙",味道純正,吃在嘴裏軟硬適中。不像其他品種的芋頭,不是太軟太粘,就是嚼之有聲,給...
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- “超有範的北極蝦吃法,過節或者是家裏搞個小家宴什麼的,這麼做上一盤,往餐桌上一放,大廚風範馬上就顯現了。。。黃黃的鹹蛋黃,裹上紅紅的北極蝦,黃與紅,鹹與甜的碰撞,不管是色彩還是口味,都是一等一的誘惑。”食材明細主料北極蝦(半斤)輔料鹹蛋黃(3個)紅辣椒(1個)黃油(20g)蒜(1頭)配料鹽(適量...
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- 食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(1碗)陳皮(1小塊)芝麻(1湯勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翻沙芋的做法步驟1、芋頭洗淨削皮切塊2、陳皮洗淨3、芝麻4、油熱放芋頭,炸熟5、撈起瀝乾油6、陳皮掰成小塊放水裏煮五分鐘7、撈起陳皮,放白糖8、不斷用鍋鏟攪拌9、糖漿快成糊狀時,放芝麻...
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- “在沒做這道菜菜以前,蒜在我家裏只是做為一種調味出現的,沒想到有一天,它也會以主菜的面貌出現。還別説,第一次以主菜面貌出鏡的大蒜,居然味道還不錯。蒜具有殺菌、消炎的作用。新近的研究又發現,常食蒜,還能降血脂、降血糖及降血壓,甚至可以補腦。大蒜的功效很多,這裏就簡單説這...
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- “這個雪之靈還是聖誕節的時候和孩子一起做的,聖誕前,女兒的奧數比賽獲得了第二名,我很替她開心。當她把獎狀遞給我的那刻,微笑着對我説:“媽媽,聖誕節的時候我還想和你一起做雪之靈,你抽空陪我做,好嗎?”,我想都沒想就答應了,親子是我最喜歡也是覺得最有必要的。這樣可以大大增加媽...
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- 紅豆沙大家都是吃過的,是非常美味的一種美食,它的味道特別的香甜,吃起來很是有口感,而且可以通過它做出非常多的美味糕點,那麼大家吃過芋香味的紅豆沙沒有?小編,接下來就為大家介紹一下芋香紅豆沙怎麼做?想要了解的朋友就快點來看看以下的資料整理吧。芋香紅豆沙怎麼做一、食材明...
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- “香沙芋香沙芋屬多子芋類中的優良地方品種,主要分佈在江蘇靖江、海門,啟東等地。該品種的主要特點是支鏈澱粉含量高、營養豐富、口感好,有一股獨特的香味.香沙芋質地細膩,營養豐富,幹香可口,易酥而不爛。芋頭可製成芋粉面條、芋饅頭、點心等。芋的菜用方法更為多樣,糖醋、爆炒...
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- 食材明細主料芋頭(500g)輔料油(適量)糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)反沙香芋的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切成長條。2、熱油下鍋炸。3、炸2到3分鐘撈起來可以用筷子戳一下戳得動就熟了。4、鍋中加入糖和水糖煮化起泡倒入炸好的芋頭關火翻炒均勻。5、起鍋裝碟。6、同時...
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- “香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被認為蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法多種,炸、燒、炒、燉皆可,歷來是逢年過節、喜慶筵...
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- 食材明細主料香芋(適量)豆沙(適量)牛奶(適量)白糖(適量)餃子皮(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋豆沙卷的做法步驟1、香芋去皮洗淨,切片放鍋裏蒸熟。2、加牛奶和白糖,壓成芋泥。3、紅豆沙是提前做好的,芋泥和紅豆沙混合。4、買的餃子皮,用餃子棒擀一下。5、放上豆...
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- “喜歡吃飯店裏這個金沙玉米,但是不能每次都到哪裏吃啊~~就試着慢慢學習做好吃的金沙玉米。下面介紹一下這個製作方法。”食材明細主料玉米(4個)黃油(30g)洋葱(一個)蛋黃(三個)輔料白砂糖(3勺)幹澱粉(適中)配料鹹鹽(一小勺)雞精(一小勺)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金沙玉米的做法步...
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