美味的絲瓜毛豆雞腿湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的絲瓜毛豆雞腿湯味道鮮美無比，香氣撲鼻，製作方法十分簡單，做起來十分便利，還可以根據自己的口味加一些自己喜歡的蔬菜，隨着生活節奏的加快，美味的絲瓜毛豆雞腿湯即能飽肚子又富含營養，我覺得越來越受到都市上班族和青少年朋友們的青睞。

主料

毛豆 ：120
絲瓜 ：400
雞腿 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：兩瓣
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.準備食材

2.絲瓜去皮洗淨切滾刀塊毛豆洗淨瀝乾水雞腿洗淨順腿骨剖開劃幾刀.撒點鹽和胡椒粉蒜頭去皮切末

3.鍋熱下油煎雞腿

4.一面煎變色後翻一面再煎.移到邊上.下蒜末煸香

5.加入毛豆煸炒去豆腥味

6.加入一碗清水蓋鍋蓋燜煮十分鐘

7.加入絲瓜塊煮熟

8.加適量鹽調味

9.盛出裝盤

烹飪技巧

如屬老雞.則要多煮一會兒