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關於貢丸的餐飲百科

蝦仁貢丸都是麪粉做的-簡陽有家文藝養生的火鍋店
  • 蝦仁貢丸都是麪粉做的-簡陽有家文藝養生的火鍋店

  • 呵呵,什麼大風大浪我沒見過,吃個素而已,就當減肥啦。這家店的文藝風格真不是吹的!很適合文青來卡拍照,也很適合情侶約會。雖然全是素菜,但是和我男朋友都放了狠話了,吃頓全素又不會死人。是一人一個小湯鍋,裏面有個料包,不知道裝的啥。湯底真的很清淡,但是很鮮甜。一大桌子的素菜,我...
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香辣香菇貢丸燕麥面如何做簡單又好吃
  • 香辣香菇貢丸燕麥面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時自己一個人在家不想做菜時怎麼辦?好像大多數人會選擇買方便麪,可是方便麪不健康呀,雖然説很香。下面就介紹一款好吃到爆而且耗時還很少的麪食給你們哦——香辣香菇貢丸燕麥面,這款面的香辣程度絕對可以媲...
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家常烤貢丸如何做簡單又好吃
  • 家常烤貢丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料貢丸和甜不辣:各4粒番茄醬:少許輔料黑胡椒粉:少許具體步驟1.丸子解凍2.切成小塊,如果是有餡的丸子,可以再丸子上畫十字3.放入烤碗4.上下200度,中層,10分鐘到15分鐘,10分鐘左右就熟了,時間越長越幹,可以根據個人...
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菜心貢丸湯怎麼做-菜心貢丸湯的做法
  • 菜心貢丸湯怎麼做-菜心貢丸湯的做法

  • “過年期間大魚大肉,吃了太多的油的東西,想吃一些清淡的,這個菜心貢丸湯就是很清談,湯也很甜,也很簡單又方便。”食材明細主料菜心(150g)貢丸(80g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心貢丸湯的做法步驟1、菜心斜切,貢丸對半切,在劃上幾刀2、鍋裏放700CC的...
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香軟貢丸如何做簡單又好吃
  • 香軟貢丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉末(:300圓葱:50生薑:10山藥:30澱粉:10輔料葱:適量蘿蔔:適量豆瓣醬:適量酒:適量醬油:適量白糖:適量具體步驟1.將圓葱與生薑切成細末並加入澱粉攪勻2.將雞肉末拍勻,並加入磨好的山藥(山藥粉)拌勻3.然後將1加入2中拌...
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白菜貢丸白葉包湯怎麼做-白菜貢丸白葉包湯的做法
  • 白菜貢丸白葉包湯怎麼做-白菜貢丸白葉包湯的做法

  • 食材明細主料貢丸(5個)百葉包(5個)白菜(400克)輔料鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜貢丸白葉包湯的做法步驟1、準備食材,白菜葉子和梗部分開2、砂鍋加入清水燒開下貢丸煮至變大3、加入白菜梆子,百葉包煮三分鐘4、加入菜葉煮至斷生5、加入半...
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自制香菇貢丸如何做簡單又好吃-天冷吃火鍋
  • 自制香菇貢丸如何做簡單又好吃-天冷吃火鍋

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500鮮香菇:100輔料鹽:1.5小勺料酒:2大勺糖:1小勺胡椒粉:1/4小勺澱粉:2大勺蛋白:一個葱薑末:適量具體步驟1.豬肉洗淨,切成小塊。2.用料理機磨成肉糜。3.將肉糜置於盆中,加鹽,加料酒拌勻。(一定要順着方向攪勻)4.將...
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誘人的香菇貢丸湯如何做簡單又好吃
  • 誘人的香菇貢丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:三朵貢丸:適量輔料薑絲:少量水澱粉:少量葱:少量生抽:少量鹽:適量食用油:2具體步驟1.準備食材,香菇切片,買回來的貢丸要洗一下,葱切小段,姜切絲2.熱鍋倒油,少一點油,爆香薑絲和葱段3.放鹽加水先放香菇,蓋上鍋蓋煮一...
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青菜貢丸粉絲湯怎麼做-青菜貢丸粉絲湯的做法
  • 青菜貢丸粉絲湯怎麼做-青菜貢丸粉絲湯的做法

  • “冬天裏的一碗湯鮮香暖胃,冰箱裏有的食材都可以放一點,好吃易做省時!”食材明細主料青菜(150g)香菇貢丸(100g)粉絲(100g)炸豬皮(100g)胡蘿蔔(150g)輔料玉米油(10ml)葱花(適量)鹽(2g)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜貢丸粉絲湯的做法步驟1、準備材料,洗淨切好2、熱油,下葱花爆香...
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蘿蔔絲貢丸湯的做法 #蘿蔔絲貢丸湯# 蘿蔔絲貢丸湯怎麼做
  • 蘿蔔絲貢丸湯的做法 #蘿蔔絲貢丸湯# 蘿蔔絲貢丸湯怎麼做

  • “冬吃蘿蔔,現在做一個蘿蔔絲湯非常好喝喲。”食材明細主料白蘿蔔(適量)貢丸(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲貢丸湯的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、白蘿蔔去皮。3、白蘿蔔擦成絲。4、擦好的蘿蔔絲。5、鍋中放水燒開,放入丸子。6、放入一...
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貢丸煮多久才能美味又健康?
  • 貢丸煮多久才能美味又健康?

  • 貢丸原為泉州特色美食,如今在全國各地商場均有銷售。貢丸由新鮮豬肉絞碎後加入調料揉制而成,口感細膩,風味獨特,有多種口味可供選擇,可低温保存,食用方便,也是在吃火鍋時常見的美食。你知道貢丸煮多久最能保留美味嗎,一起來了解一下吧。一、貢丸煮多久最合適?貢丸與其他肉丸相比...
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怎麼看貢丸熟了
  • 怎麼看貢丸熟了

  • 當貢丸從鍋裏飄浮到水面上時就表示熟了。從超市購買的速凍貢丸,放進加了熱水的鍋裏,大約5分鐘左右就煮熟了;但是,要把生貢丸煮熟,時間就要花費得長一些,帶肉餡的話時間會更久,大約10-15分鐘。一開始就用熱水煮,還可以保持貢丸原有的Q彈口感。...
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好吃的番茄貢丸濃湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的番茄貢丸濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄貢丸濃湯可以説是最家常的一道湯了,這道菜品有番茄,雞蛋和貢丸兩種食材製作而成,番茄含有碘和許多微量元素,雞蛋富含蛋白質和大量跨物質,而貢丸具有豐富的動物油,三種食材慢火燉煮將營養全部保留,適合各類人...
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好吃的貢丸豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的貢丸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天給大家帶來一道我的拿手好菜,這道菜可是我在我讀書的時候學會的一道菜,超級簡單所以當時才敢自己在家裏面做,那個時候回家的時候家裏面老是沒有什麼人,所以我就要自己做飯吃咯,我就嫌麻煩,每次我要自己做就...
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貢丸要煮多久才能熟
  • 貢丸要煮多久才能熟

  • 三至十五分鐘。煮貢丸的時間跟貢丸的質地有關,冷凍的貢丸放入沸水中,煮三至五分鐘即可;生鮮的貢丸放入沸水中,需要煮八至十分鐘分鐘才能熟透;帶餡的貢丸需要煮十五分鐘。貢丸是生活中比較普遍的食材,吃法比較多,可以製作火鍋、煮湯、炒制等。煮丸子要熱水下鍋,吃起來才會更軟糯。...
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貢丸煮多久
  • 貢丸煮多久

  • 3~5分鐘。貢丸屬於肉糜製品之一,主要是採用豬肉作為原材料,經過一系列的工藝加工後,製作而成的,做好的貢丸吃起來的味道鮮美,口感十分細膩,Q彈,不僅可以在涮火鍋的時候吃,還可以用來燉湯,油炸,燒烤等。貢丸通常是冷凍後售出,一般水開後煮3~5分鐘即可。...
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貢丸炒蒜苗怎麼做-貢丸炒蒜苗的做法
  • 貢丸炒蒜苗怎麼做-貢丸炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料貢丸(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貢丸炒蒜苗的做法步驟1、貢丸。2、切花刀。3、蒜苗洗淨。4、切段。5、鍋子燒熱放入大蒜和貢丸翻炒。6、放入蒜苗翻炒均勻。7、淋上少許生抽調味。8、碼盤即可。9、開動啦。...
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貢丸和撒尿牛丸的區別?
  • 貢丸和撒尿牛丸的區別?

  • 撒尿牛肉丸是香港最有名的特色小吃之一,流傳已經有100多年了,雖然名字不夠雅觀,但深受人們喜愛;貢丸是泉州傳統特色小吃,它是一種肉糜製品,也深得食客們的青睞。貢丸和撒尿牛丸的區別是什麼呢?我將從四個方面來分析二者的區別。貢丸和撒尿牛丸的區別1.製作原料不同撒尿牛丸主...
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貢丸為什麼叫貢丸
  • 貢丸為什麼叫貢丸

  • 古時新竹地區有一位兒媳為了使年邁的公公吃到肉,就將豬肉用木棍捶打成豬肉泥後再搓成丸子煮熟後給他食用,而這種捶打的行為在當時被叫做貢,肉丸又是圓圓的所以就去取名為貢丸。除了豬肉可以製作成貢丸,牛肉、魚肉、羊肉等等都可以。...
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小白菜粉絲貢丸湯如何做簡單又好吃
  • 小白菜粉絲貢丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇貢丸:12個小白菜:一大把粉絲:適量輔料胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.小白菜洗乾淨,鍋內燒開水入小白菜燙,開鍋後撈入涼水中2.過了涼水的小白菜用手團成蛋兒,擠乾淨水分待用3.鍋內燙小白菜的開水用來燙洗乾淨的...
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剛學的貢丸玉米燉蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 剛學的貢丸玉米燉蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米:1根貢丸:15粒鮮肉:1兩蘿蔔:一個(1斤左右)輔料姜:1大瓣鹽、雞精:適量具體步驟1.蘿蔔、玉米切塊入鍋,加入肉陀(也是切的大塊的,因為我認為蘿蔔要有點油喂才好吃,不然太素了)、貢丸一併放入砂鍋,加適量水大火燒開,轉小...
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美味的貢丸豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的貢丸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家吃過貢丸嗎?貢丸的味道很是鮮美哦,值得沒吃過的小夥伴去嘗試呢。貢丸豆腐是一道家常菜來的,豆腐雖然很便宜,但是味道很好,而且有一定的營養價值。貢丸豆腐是一道做法非常簡單,但是非常美味的家常菜,跟平常做...
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臘味貢丸煲仔飯如何做簡單又好吃-電飯煲簡易煲仔飯
  • 臘味貢丸煲仔飯如何做簡單又好吃-電飯煲簡易煲仔飯

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料植物油:少許清水:適量白糖:半份黃酒:半份紅燒汁:1份蒸魚豉油:三份姜:適量具體步驟1.米洗淨,淘一遍即可,加水,水沒過米一個手指肚即可,蒸前滴一兩滴植物油。2.放到煮飯位,開始煮,等鍋開的過程中,把菜洗淨,臘味改刀,加...
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青菜貢丸雞蛋炒飯怎麼做-青菜貢丸雞蛋炒飯的做法
  • 青菜貢丸雞蛋炒飯怎麼做-青菜貢丸雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)貢丸(1包)青菜(2棵)雞蛋(2只)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜貢丸雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、貢丸。3、青菜。4、雞蛋。5、將雞蛋打成蛋液。6、將貢丸拆開包裝,放在案板上切碎,待用。7、將青菜洗淨撈出,放在案板上切碎,待用。8...
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海帶豆芽豆腐貢丸湯怎麼做-海帶豆芽豆腐貢丸湯的做法
  • 海帶豆芽豆腐貢丸湯怎麼做-海帶豆芽豆腐貢丸湯的做法

  • 食材明細主料豆芽(150g)海帶(50g)輔料唯新貢丸(6個)內酯豆腐(1盒)葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶豆芽豆腐貢丸湯的做法步驟1、食材,理淨的豆芽,貢丸。2、海帶,葱,內酯豆腐一盒。3、起鍋放油,下葱段煸香。4、下入豆芽貢丸翻炒。5、再下入海帶。...
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