美味的炒海帶肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

海帶是一種營養價值較高的蔬菜。作為保健品的它已經風靡全球了哦！海帶具有豐富的營養，可以預防與治療多種疾病。當然，當它作為一道菜的時候，也是很有營養價值的哦。這款美味的炒海帶肉絲，製作時間簡短，很適合在夏天食用，清爽可口的海帶，搭配肉絲，很美味哦！

主料

幹海帶 ：100

輔料

葱 ：一根
肉 ：50
青椒 ：一個

具體步驟

1.幹海帶加一勺醋泡發洗淨

2.肉切絲備用

3.青椒切絲備用

4.海帶切絲，或直接買幹海帶絲

5.油燒七成熱放肉絲翻炒至變色加老抽

6.肉炒兩分鐘左右放青椒繼續翻炒

7.放海帶絲燒至鍋水乾加鹽加耗油（海帶泡發會含大量水分）

8.起鍋前放葱花即可

烹飪技巧

用醋泡洗幹海帶很好的去泥污，炒海帶放耗油能很好的提鮮