圖解-夏日清涼爽口海帶絲的做法之酸辣涼拌海帶絲

海帶絲是一種營養豐富，口感香脆的海洋生物，經過處理加工成為家中能夠食用的海帶絲，海帶絲中富含各種豐富的微量元素，對孩子的成長髮育十分有利，大家也要多吃海帶保證自己微量元素的攝入足夠才能身體健康，讓我們一起學習這道涼拌海帶絲吧。

主料

海帶絲 ：適量

輔料

蒜末 ：適量
葱末 ：適量
辣椒 ：適量
生抽 ：4小勺
陳醋 ：3小勺
食鹽 ：適量
芝麻 ：適量
香菜末 ：適量
小米辣 ：6個
芝麻香油 ：適量

詳細步驟：

第一步

海帶絲剪斷，清水沖洗。放入鍋內煮沸30秒。撈出瀝乾水分

第二步

蒜瓣拍成蒜末、香菜和小葱切成末、小紅米辣椒6個

第三步

葱末、香菜末、蒜末放在海帶絲上面，小米辣椒用剪刀剪成小段

第四步

4小勺生抽，加入3小勺陳醋

第五步

將油燒熱至微微冒煙，淋在蒜末、辣椒上面。小心濺到身上喔。最後將調料與海帶拌均勻既可。

第六步

有香油，可以淋上一點芝麻香油和加入一些芝麻，味道更香喔