美味蘇式絲瓜毛豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

絲瓜和毛豆都是夏季清淡爽口的時蔬，兩者搭配在一起，就形成了一道極具地方特色的家常菜餚，毛豆的營養價值非常高，搭配其他食材，也可以提高整體菜餚的營養價值，這道美味蘇式絲瓜毛豆用料新鮮，調味清淡，鮮香中帶有絲絲調味，使得整道菜餚的風味更佳。

主料

絲瓜 ：300
毛豆 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮。

2.毛豆剝肉。

3.毛豆油煸熟。

4.絲瓜切滾刀塊。

5.絲瓜油煸。

6.兩個一起炒，放糖，鹽。水。收汁起鍋。

7.裝盤。